无论是信阳毛尖是都匀毛尖都非常喜爱。首先，都匀毛尖的白毫更为显露。白毫显露，是都匀毛尖茶的最大特色，也是都匀毛尖区别于信阳毛尖等其他绿茶的一大特征。由于生长环境和加工方式的不同，都匀毛尖品起来和信阳毛尖比起来也有一定的差别。都匀毛尖茶由此得名，这就是都匀毛尖茶名字的由来，从此都匀毛尖茶名声大噪，在当地也传为佳话。
在贵州来说有句话你应该知道，叫：北有茅台，南有毛尖。但是为什么出名的就只有贵州茅台，而都匀毛尖不出名呢？这就是推广的问题了，茅台酒得到了很好的推广，但是毛尖茶却没有，所以毛尖茶鲜有人知。但是这并不影响都匀毛尖的品质！下面我们来说说毛尖茶这个名字因何而来？在1956年时，都匀市哨角寨农民采摘加工了3斤的“鱼钩茶”寄给伟大领袖毛主席，毛主席品尝后亲笔题写：“寄来的茶叶已收到，茶叶很好，今后山坡上可多种些，此茶可叫毛尖茶”。
都匀毛尖茶由此得名，这就是都匀毛尖茶名字的由来，从此都匀毛尖茶名声大噪，在当地也传为佳话。那如何说明毛尖茶的品质呢？在1915年的巴拿马万国博览会上，都匀毛尖茶（那时还叫鱼钩茶）与贵州茅台酒同时获得金奖！都匀毛尖也是中国十大名茶之一。那为什么鲜有人知道都匀毛尖呢？这就是推广的问题了，都匀没有进行很好的推广宣传，所以导致很多人不知道。
有人喜欢喝都匀毛尖么？感觉怎么样？
有，我父亲就极爱喝毛尖。无论是信阳毛尖还是都匀毛尖都非常喜爱。如果你喝过信阳毛尖的话，会发现它的汤底颜色干净，汤色清亮，味道清爽，入口后生津回甘，舌后留有韵味。但是由于生长环境和加工方式的不同，都匀毛尖品起来和信阳毛尖比起来也有一定的差别。首先，都匀毛尖的白毫更为显露。白毫显露，是都匀毛尖茶的最大特色，也是都匀毛尖区别于信阳毛尖等其他绿茶的一大特征。
如果经常喝白毫银针的人应该会更透彻的发现茶叶上的绒毛自带浓郁香气，都匀毛尖也是如此。其次，都匀毛尖又称“小江南”，素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色着称。它的茶汤底色更绿更清新，入口的口感更加醇厚浓郁，喝一口下去能够回味很久，这种回甘比起熟普洱茶有过之而无不及。以上，我还是非常推荐题主试一试这款茶的。
