以现在出栏的肥猪的生产成本来计算,现在出栏的肥猪采用的仔猪价格按照当时每斤价80元计算,20斤仔猪价1600元,仔猪入栏后需要进行保育饲养,一头仔猪需要保育饲料80斤左右,得250元左右。猪养到6个月左右出栏,达到300斤左右的话,扣除入栏育肥时的30斤,实际重量是270斤,现在的饲料一般按照3斤配合饲料长一斤体重来计算,增重270斤需消耗饲料810斤,现在配合饲料销售价格大约在1.9元左右,那么一头猪的配合饲料就需要1530元。
另外,一头猪预防接种阉割费用等,一头猪还得70元左右,人工费用按照每头200元。水电费、固定资产折旧费、生猪死亡均摊费,每头50元。累计育肥一头猪成本价在3700元,平均每斤成本12.33元。主要是仔猪费用占生产成本的比例大,在春节前前后后开始购买仔猪育肥的仅仔猪费用,每斤肥猪就均摊5.33元。前年开始培育的母猪现在陆续投产,仔猪已经供大于求了,价格开始下跌,有的地方每斤仔猪价已经从每斤80元下跌到25元左右,随着仔猪的供大于求后,价格持续下跌,只要每头仔猪价格低于300元,肥猪生产成本每斤为7元,肥猪销售价格高于7元养猪人就有利润可赚。
出栏一头肥猪赚利润超过1500元的现象已经成为历史了。现在购买的仔猪育肥,毛猪价7元一斤养殖户才不会亏本。根据计算,现在肥猪的价远没有达到肥猪的的生产成本线,只有现在购买的仔猪育肥后出栏的价接近,因为现在的仔猪价格大幅度下跌,计算肥猪生产成本时必须注意育肥仔猪的费用。育肥仔猪的费用很大,自繁自养也要计算仔猪成本,现在许多人将自繁自养的仔猪不计算成本,这是不正确的。
今年年初开始肥猪价格持续下跌,其主要因素是养殖企业不懂生猪生产的经营管理和企业之间的竞争,养猪业比较混乱。2019年6月份后,国内各个地方发生了猪肉价格暴涨,我们这里猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元。养猪已经进入了红利时期。出栏一头肥猪利润超过1500元,养能繁母猪一头一年收入超过2万元,养猪人是赚得盆满钵满的,高额的养猪利润和政府补贴吸引了大量的企业跨界投资养猪,这些企业是冲着养猪的高利润、高补助而来的,目前,国内规模猪场从去年年初的16.1万家增加到目前的18万家,我国生猪存栏量已保持在4.16亿头以上,去年年底前国内生猪养殖数量就增加30%以上,生猪养殖数量已经恢复。
新跨界投资养猪的企业大多数是门外汉,这些企业对生猪养殖规律不清楚,大多数以工业管理模式组织生猪生产,没有按照市场的需要而进行生产,一见养猪利润确实高,不顾一切地签订养殖合同,大量养殖生猪,短时期内超过了市场的需求量。这些养殖企业在春节后猪肉消费的淡季大量出栏肥猪,同时养殖超大肥猪,使肥猪上市量大幅度增加,形成了供大于求的状况。
每年的春节后到端午节前通常是一年中肉食品的消费淡季,也是一年中肉食品最便宜的季节,因此,有养猪经验的养猪人就会尽量减少在春节后至端午节前肥猪的出栏数量,而在养猪红利时期涌入养猪业的企业比较多,良莠不齐,相互竞争,不按规矩出牌,造成肥猪价格持续下跌。现在由于企业之间的竞争,大量抛售肥猪,导致市场上的肥猪过多,出现了虚假的肥猪过剩现象。