通常我们那个伪命题来下定论――适口为珍。这个是基础，也就是自己喜欢的才是好的茶叶，再给加一个条件，那就是口粮茶。我们不能避免的是销售渠道，三百块卖的茶叶，从零售店和网店买的货色不一样，另，从网店与茶农手上买到的货色又不一样。你是从哪里花三百购买的茶叶呢？！作为我们大众而言，三百块买的茶叶通常可以作为口粮茶去消耗的，适口且习惯（抛开是否适合自身身体）。
有不少潮州茶商（包括自产自销的）告诉空杯，从他们凤凰出的单丛茶，外面买三四百的已经很不错了，他们自己的口粮茶也是批发价去到三百左右。再有，像浙江、广西、贵州等地产的绿茶，通常零售价去到三四百的也是完全可以作为日常口粮茶来饮用的了。当然，全部在于个人的接受能力。是不是越好的茶叶越贵？是的。物以稀为贵，好茶不多得。
除了原料稀少，还有加工制作上稿费巨大的人力物力和时间，还有好茶对包装储放、运输也是有更高的要求的，自然也就贵了。举个例子，桐木关关内小种红茶与关在小种红茶的价格差异是蛮大的（对于识货的人，不包括土豪和新手），即使是制作工艺一样，但是茶种不一样啊，土地气候呢；同一个地方产的茶，哪怕是同一颗茶树的鲜叶，茶蕊一个价，一芽二叶一个茶，作为补毛茶的一个价，这就明显了。
你觉得是不是这样呢？最简单的方法，你可以买一款不同质量等级的茶，一个价格三百，一个三十，这样自己冲泡，通过看和品是不是就能明显对比出来。再买一个一千元以上的同一款茶，试一试，你会发现新的天地的。在茶叶市场，价格往往能够体现茶叶的品质。记住，舍不得花钱喝不到更好的茶，关键在自己的经济接受能力，不是什么茶都可以随便喝的。
你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝？算好茶？
我是一个卖茶叶的，基本上什么样的茶叶都喝过了！这可能有些夸张，但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过，几十年的生普洱，名山头的普洱到桐木关的金骏眉，狮峰的龙井茶都喝过！一般我们喝什么茶？这个问题不太稳定，我么什么季节喝什么茶，但是喝茶就像抽烟一样，一旦你喝过好的茶，次一点的你喝着就不舒服。品味提升上去了很难再调回来。
像春天我喝龙井从一千左右一斤到一万左右一斤的，常喝，因为工作需要所以喝的就比较多。还有就是茶友间的推荐，也可以说流行喝什么茶，什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。前段时间开始流行喝岩茶，搞得我也是天天喝岩茶，基本上一天两三泡岩茶。去年流行喝白茶，基本上天天煮着喝！从几十元一饼的到十几年的牡丹，常常喝。
茶叶的成本怎么计算，批发利润和零售利润分别是多少？
我来回答这个问题。茶叶的成本由以下几个因素构成：一是鲜叶及采摘成本，二是加工成本（包括人工费，机械、厂房折旧，燃料费）费用，三是包装费用，四是运输费用，五是销售费用（包括销售人员工资，税费等）等。比如1斤中档绿茶，我们假设鲜叶收购价为5元1斤，那么1斤干茶的鲜叶价格就是21元（大概1.2斤鲜叶干1斤干茶）。
加工费用综合为20%，即4.2元。其他几项费用为20%即4.2元。综合计算，1斤干茶的成本为29.4元。里面还不包括收购鲜叶的资金占用费等，如果按毛利润20 %计算，1斤干茶销售价格应该在35元左右。这应该就是批发价格。零售价格在批发价格的基础上增加30%到40%左右，这样零售价格就在每斤40元以上。
