手筑或机制只是生产方式，茶的质量和生产方式无关，和生产标准有关。相对来讲，手筑茯砖因为砖内空隙较大，发花的情况会好一些。是不是颜色呈黑褐色的茯茶质量更好？ 不一定。根据2018版国标，散状茯茶要求乌黑油润，而茶砖则无此要求。这是因为，颜色乌黑油润的一般是发酵程度较高的茯茶，适合不经存储或短时间存储即可冲饮；而颜色呈黄绿色的，一般是发酵呈度不高的茯茶，适合长期存储才可饮用。
这种颜色的不同，不能说明茯茶的品质，打个比方说，有点类似普洱生茶和普洱熟茶。对于一般意义上，买来就喝和买来送礼的消费者，当然是呈黑褐色的茶砖较好；而愿意存茶，在意茯茶的后期转化的发烧茶友，无疑买未完全发酵的更好。 还有一点，如果肉眼可见茯砖茶里面有明显的杂质，比如常见的就是竹篾、塑料绳、烂叶片、陈年茶梗等，说明产品质量不过关。
为什么新疆地处中国西北，却没有烧炕的习惯？
其实，烧炕不是中国西北人的专属，你看东北，内蒙有些地方也烧炕，东北人不还说盘坐在炕上唠嗑吗，新疆那么大，也是个多民族聚居的地方，还是有烧炕的人，只不过是以前的事情了，而且就是在以前，烧炕的也是很少一部分人，比如你问现在新疆人，我想相当一部分人都没经历过烧炕可以简单理解为农村里用土盘的炕，炕里面加上秸秆，草皮一类的可燃物，通过这些东西慢慢燃烧产生热量，让炕温度上升，实际上这是一个非常慢的燃烧过程，并且也不是很好控制，有时候温度太高烫的没法睡，所以说烧炕是个技术活，并且炕的原理听起来简单，实际上你要做一个炕考虑也是非常全面，布局要合理，内部构造挺复杂新疆相对于西北其他地方，游牧民族多，烧炕显然不方便，而烧炕是需要大量材料类似于秸秆一类的，新疆比较少，并且我了解到，新疆人似乎烧火墙更多一点，烧火墙就可以简单理解为在墙的中间燃烧产生热量，进而让整个房子变热，烧炕个烧火墙绝对是中华民族祖先智慧的发明，在条件艰苦，物资匮乏的年代，这种取暖方式可谓是廉价又高效我小的时候在兰州农村还有烧炕的，我都睡过，而现在几乎没有了，整个西北也几乎没有了，原因很简单，科技在发展，时代在进步，农村里有钱人家装双层玻璃，请人设计暖气管道，自己家烧暖气，家里到处都热，没必要烧炕，家里条件一般的生炉子，碳又不是很贵，再穷，也不至于烧不起煤炭，嫌冷，买个电褥子，那么便宜，铺床上，还能保持恒温，你要是烧炕，现在连原料都没有，几乎所有家里都把炕拆了换成床，现在的生活条件好，你可能体会不到以前那种无奈以前的时候，没有电褥子，没有双层玻璃保暖，没有水泥墙保暖，没有钱买煤炭烧炉子，可不就只能烧炕烧火墙。
