想学习茶艺,好想法。一种归宿是专门做茶艺,就是专职茶艺师。想了解茶叶茶艺相关知识,可以关注我头条号,干货不忽悠。做茶艺师要“内外兼修”,“内”——丰富知识,不单单是茶,有文学、历史、插花、焚香、挂画等;“外”——体态端庄,大方得体。
为何茶艺师泡的茶会好喝很多?
决定一款茶品质的要素包括“一茶二水三器四功夫”。个人认为不是所有的茶艺师泡茶都会好喝,除了基本的茶艺技巧外,泡茶人的心境和对一款茶的了解是最重要,而影响心境的关键是一个人的个性,比如聒噪的人爱说话,泡出来的茶汤香气外泄、散而不聚、茶水分离;高水准的茶艺师必先了解茶性,特别是普洱茶,茶底、年份、储藏环境,这些要素直接决定其冲泡手法,不论什么茶质,其泡出来的茶汤都会要比一般人要更加柔滑顺口,如果茶底好的话,就会香气裹于茶汤中,饮毕满口生香。
一般人认为水飘香就是好茶,这只是乌龙茶的说法,采用高冲的方法就能做到。如果是普洱茶的话,高水准的手法是低冲,注水定、缓、柔,汤含香,水生香。而最高水准的冲泡还需懂茶道,人茶水器境乐的和谐共生(共鸣),也可以叫做能量场域,很多时候,一堆人围在一起品茶,吵杂的环境下,如果茶艺师被带入吵杂的环境,说明她被环境影响了,是泡不出好的滋味的。
对茶艺师这个职业,你是怎么看的?
感谢邀请。专心选茶,更多原创请关注【茶急送】!之前我也做过茶艺师,很多朋友说:“你的工作真好,喝喝茶,多有意境”。其实真正茶艺师是这样的:上的了茶桌,下的了库房,撬得动茶砖,搬得动茶箱,懂得茶叶,晓得股行……做茶艺师要懂“茶颜观色”,记得住每个茶的产地、制作工艺、外观、香气、汤色、滋味、叶底、养生效果等特色,熟练掌握泡每款茶的技巧,还要会根据客人的口感需要进行调整。
做茶艺师要“能文能武”,“文”——泡茶时安静,举止优雅;“武”——备货时手脚麻利迅速将茶叶备好给客人,撬开压制很紧的茶砖,搬成箱成箱的茶叶。做茶艺师还要“内外兼修”,“内”——丰富知识,不单单是茶,还有文学、历史、插花、焚香、挂画等;“外”——体态端庄,大方得体。做茶艺师要“无所不晓”,能接的住客人的话题,上晓天文下晓地理,前知历史,现知时事......总体来说做茶艺师对个人的整体提升还是很好的,就算以后不从事这个职业,这些也会丰富自己,气质也会好。
想学习茶艺师,如何入门,有没有前途?
想学习茶艺,好想法。恭喜你喜欢上了优雅和美!那么小白要怎么入门呢?我觉得前期可以自学,学习茶叶基础知识,比如六大茶类的基础知识,像茶的产地,外形,制作工艺,冲泡方法,基本口感等,还可以学习茶艺中茶器具的识别和基本用法,还有茶艺中茶席的布置,同时有意无意的多看看一些拍的好的茶叶照片,海报,提高自己的审美。
自己在平时也可以泡茶进行实践,鉴别每种茶的不同,可以和喜欢喝茶的茶友探讨交流对茶叶的体会和感受。有了一定的基础之后就可以去茶艺学校学习了,按照学校的流程进行专业的培训和学习,最后考取茶艺证书。至于怎么找茶艺学校,才不会被带偏,我之前的回答有,你可以找一下。想了解茶叶茶艺相关知识,可以关注我头条号,干货不忽悠。
至于你说的前途,那肯定是有前途的,也有一些国家级别的茶艺师,比如鲍丽丽,我文章里面都有写过。一种归宿是专门做茶艺,就是专职茶艺师。去大型茶楼或者品牌的茶企上班。还有一种就是经营茶叶,做一个茶商,因为相关茶叶的知识已经具备了,平时经常喝茶也有一定的人脉,所以做个茶商也是不错的选择。就写到这里,希望能帮到你。