云南是普洱茶的原产地中心。所以,普洱茶是云南的核心资源。云南普洱茶的原材料是大叶种晒青毛茶。全世界只有云南。云南的普洱茶,从原材料,到天时地利,都具有自己的独特性。云南普洱茶产区,主要分布在北纬25度以南,以普洱,西双版纳,临沧等地区为主。普洱茶诞生的地方。
回答如下。云南的普洱茶,从原材料,到天时地利,都具有自己的独特性。是其他地方无法具有的。①得天独厚的自然条件,具有独特性。云南普洱茶产区,主要分布在北纬25度以南,以普洱,西双版纳,临沧等地区为主。这些地方都属于南亚热带气候,日照充足,年平均气温在17~22℃,降雨量丰富,属高海拔地区,以酸性土壤为主,适合普洱茶生长。
②核心资源,具有独特性。云南是普洱茶的原产地中心。普洱茶诞生的地方。普洱茶植物的种子资源非常丰富。全世界茶叶种类一共有380余种,云南就占了31种,占了世界茶种类80%以上。所以,普洱茶是云南的核心资源。③生,熟之分,具有独特性。通过渥堆发酵,将普洱茶分为生普,熟普。这也是普洱茶的独一无二性。全世界只有云南。
④品质特征,具有独特性。普洱茶条索肥壮,色泽红褐。汤色红浓润泽泛油光,呈琥珀色, 陈香显著独特,滋味醇厚,叶底红褐。独一无二的是耐泡 ,熟普洱可以泡到30泡左右。⑤成品形状的独特性。普洱茶的成品形状多姿多彩,形状各异。有沱,饼,砖,散,柱,瓜等造型。⑥包装的独特性。普洱茶的包装体现了,民族性,原始性,传统性。
内有绵纸,可以增加透气性。外用笋叶,竹条,篾条等捆扎。充分利用本地资源,成本价廉。这种包装,透气性好,有利于普洱茶的后期发酵。⑦原材料的独特性。云南普洱茶的原材料是大叶种晒青毛茶。具有: 香高味醇,厚重甘甜的品质特征。其芽叶肥大,茸毛密长,节间长,含水量高,嫩茎粗,持嫩性强。内含物质丰富,茶多酚,咖啡碱等等,有机物高于其他茶类。
看你从哪个方面来看了!台地茶大部分都是选育的优良品种扦插繁殖的,为了提高产量采用的基本是矮化密植!而且没有主根,矮化后根系无法吸收土壤深层物质!所以山场特征不够明显!优点:品种优良,发芽期、芽叶大小相对一致,能形成商品化量产!市场价格较低!是普通百姓的口粮茶!缺点:山场特征不够明显,个性不显、产量大!多酚类物质含量高!至于大家常说的农残、化肥问题是可以解决的!施用有机肥,使用低毒可减解农药,通建立茶园生态体系减少农药使用量!台地和乔木茶个有优缺点,不过现在茶农、茶商和茶人都在贬低台地茶!茶农和茶商通过宣传古树茶稀缺和个性明显来提高价格!卖故事茶!茶人先喝有故事的茶,喝非大众的茶来凸显自己的与众不同!一个巴掌拍不响!茶农、茶商、茶人各取所需一起抬高乔木茶价格!。