所以呢买茶一定联系真正的茶农才能买到纯正的日照绿茶。辩识茶的好坏真没有绝对的标准,什么茶好喝,什么茶难喝也是因人而异,因饮茶人的偏好而转变。以上各方面是区分茶叶好坏的主要标准。
如何辨别茶叶的好坏?
中国的茶叶种植、加工、消费在全球排名第一,茶文化历史悠久,底蕴深厚。中国茶分六大类:绿茶、红茶、黄茶、青(乌龙)茶、白茶、黑茶。由六大类茶演生岀来的茶叶品种不少于数百种,有人说上千种。 辩识茶的好坏还真没有绝对的标准,什么茶好喝,什么茶难喝也是因人而异,因饮茶人的偏好而转变。
但好茶基本遵循以下5点:1、汤色透亮;茶汤浑浊肯定不好了。2、苦涩味可以化开,茶香纯正,细品有回甘。3、无异味:霉味,“杂”味当然就不对了。4、无农残:这要有专业的检测报告。5、饮用后很舒服,使人心情愉悦。 当然,各类茶的条形是不一样的,干茶和冲泡后的茶叶形状千差万别,但好茶的茶形一定很漂亮。以上关于茶的只言片语仅供参考。
茶叶看得出好坏吗?如何分辨?
你好我是小扬大叔,很高兴回答你这个问题,茶叶看得出好坏吗?如何分辨?一是看茶叶干燥是否良好。以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好。 二是看茶叶叶片整齐度。茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好,茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶,大多会影响茶汤品质,以少为佳。 三是看茶叶外观色泽。
各种茶叶成品都有其标准的色泽,一般以带有油光宝色为佳。而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异,龙井呈剑片状,冻顶茶呈半球型紧结,铁观音茶则为球型,白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色(白、绿、黄、红、黑),香片与红茶呈细条或细碎型。 四是闻茶叶香气。这是决定茶叶品质的主要条件之一,各类茶由于制法及发酵程度不同,干茶的香气也不一样,绿茶取其清香,包种茶具花香,乌龙茶则具特有之熟果香,红茶带有一种焦糖香,花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气。
五是尝茶滋味。由于各类茶之不同,其滋味亦异,以少苦涩、带有甘滑醇味,能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。 六是观茶汤色。茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色,一般绿茶呈蜜绿色,红茶鲜红色,白毫乌龙呈琥珀色,冻顶乌龙金黄色,包种茶呈蜜黄色,除其标准水色外,茶汤要澄清鲜亮带油光,不能有混浊或沉淀物产生。
去日照旅游,怎么鉴别日照绿茶好坏呢?
去日照只要能买到真的日照绿茶就很幸运了。因为很多茶店都用南方茶冒充日照绿茶,南方茶几元一斤,日照绿茶最便宜的成本都在30元左右。有些不良商家为了黑心钱坑别人。我家种日照绿茶,专门给茶叶店批发,经常给他们打交道,我们给茶叶加工一斤茶只赚10元加工费,茶叶店卖的话一斤最少加50,有的加好几百。所以这里面的道道我很清楚。
顺带着提醒下大家吧,第一,日照绿茶有其独特的豌豆鲜板栗香特点,南方茶虽然加香料炒但是那种香气和真正的日照绿还是没法比的。第二,再者日照绿茶由于其位于北方温度相对于南方低很多所以使其叶片更厚,所以耐冲泡,一泡可以充一上午,而南方绿茶充两泡直接没味了。第三,看形状日照绿茶加工属于半手工,在提香时是手工提的,所以其芽形弯曲不规则,而南方茶几乎都是机械滚出来的,其牙型比较规则统一。
所以呢买茶一定联系真正的茶农才能买到纯正的日照绿茶。很多人都觉得喝茶是有钱人或者些达官贵人才能享受的生活,而我的人生使命就是让中国的普通老百姓都能随随便便喝上中国茶。因为我自己家种茶,自家采摘,自家炒制。我知道茶叶本身价格低廉,人不能昧着良心把价格低廉的产品非得装饰的那么高大上。因为人得对得起自己的良心。
【感谢邀请】茶是很多人喜欢的健康饮品,但茶也有好有坏,如何辨别茶的质量优劣呢?本人觉得主要有以下几个方面:1、干茶。好茶含水量必须要低,一般轻捏即碎是干度好的表现。嫩度高,条索紧致,弯直,壮瘦,匀整,色泽翠绿或乌黑油润等好的为品质优的茶。2、叶形。冲泡后茶叶形状较完整,一般是人工采摘的。好茶一般不会含有茶梗、黄片等杂质。
3、汤色。好茶一定汤色清澈明亮,浑浊不清的茶汤一定不是好茶。4、滋味。冲泡后苦涩味少,回甘清醇,饮后茶香经久不散。5、香气。茶香清新纯正,没有烟、馊、霉、老火等气味。6、叶底。显示茶菁为嫩叶,无破碎杂乱的老叶为好。以上各方面是区分茶叶好坏的主要标准。说到茶叶沉底,并不代表什么,也不能因此判断茶的好坏,一般茶都是刚泡时会漂浮着,过一会儿多数都会下沉杯底,这和冲泡方法和茶叶干湿度有一定的关系,不用过于纠结此现象。