野生茶叶大多生长在大别山海拔很高的山林中,天气较山下或半山要寒冷,因此茶叶的采摘期相对也较晚,也正因为如此,茶叶中蕴含了更多的氨基酸等内含物,所以该茶有独特的口感。途中有小黄山等小众景点,路边有指示牌。金寨县最为著名的土特产就是大别山茶了,金寨有金寨翠眉、六安瓜片、金寨野生茶等茶叶。
大别山在哪?有什么历史吗?
大别山,位于中国湖北省、河南省、安徽省交界处。东南西北走向。西接桐柏山,东为张八岭,三者合称淮阳山。长江、淮河的分水岭。长270千米。主峰天堂寨,海拔1729米,位于湖北省罗田县东北;白马尖(一称霍山),海拔1774米,位于安徽省霍山县南。山地被断层分割成许多菱形断块,东南侧黄梅到桐城一带,山麓线挺直,山坡陡到50°以上,是明显的断层崖。
请介绍一下安徽茶?有何分享?
安徽,简称皖,地跨淮河、长江、新安江三大流域,处长江三角洲腹地,地貌呈现平原、丘陵、山地等多种类型,土壤多为红壤、黄壤和棕壤等,适宜茶树生长。安徽南部的黄山和大别山山脉,土质适宜、气候温润,云雾缥缈,自然环境极为适宜茶树生长,是安徽的主要产茶区。安徽是传统产茶大省,名茶辈出。中国十大名茶中,安徽茶叶就占了三个席位,包括黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片。
黄山毛峰产自安徽黄山,当地山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,十分适合茶叶的生长。黄山毛峰的外形细扁微曲,状如雀舌,有白兰花香,味醇而有回甘,因而备受茶友们的喜爱。太平猴魁同样产自安徽黄山,具体在黄山北麓的黄山区。此处的环境低温而多湿,土壤肥沃,因此所产的茶品质别具一格。
太平猴魁就是在这里产出的,干茶的外形挺直而两端略尖,全身有白毫,冲泡后茶汤清绿,香高而气爽,有诱人的兰香。六安瓜片。近来六安瓜片也为很多茶友们所青睐,其产自阿辉六安市的金安、裕安两区,以及金寨霍山县之间,虽然其产制的历史相较前者有所不足,但其生产规模与技术精熟程度却又是许多名茶所无法与之相比的。除了以上三种被列入全国十大名茶的安徽茶,安徽茶也有十大名茶。
安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。前三种已介绍,接着介绍其余七大名茶。祁门红茶。说到中国红茶,甚至世界红茶,都不能不提到祁门红茶,可见这一安徽茶叶的影响力。其产自安徽祁门县,当地茶树种植于肥沃的红黄土壤中,加之气候温和、雨水与日照充足,因此茶树的品质很高。