故掌握好龙泉窑各朝的烧造工艺特征，及原材料胎釉变化的特色造成的胎色，釉色的呈色变化及器型的变化去鉴赏龙泉瓷器，才能不断提高鉴定真假及断时代的能力和水平。
如何鉴定龙泉窑瓷的真伪？
青瓷之美，首推龙泉。龙泉窑瓷器以古朴典雅的造型，浑厚如玉的釉色，赢得了人们的喜爱。早在南宋之时，龙泉窑创烧了一种与翡翠媲美的梅子青釉色瓷器。当这种瓷器传播到到法国以后，便立即引起法国上流社会的极大兴趣，纷纷竟相争购，尤其是上层社会的女郎更是爱不择手，将其作为珍贵的艺术品赏玩，并为这种翠玉般的瓷器取了个漂亮名字:雪拉冬:。
从此这种代表龙泉青瓷的:雪拉冬:在法国叫响。由于龙泉窑瓷器声名远播，品质高，影响大，就不可避免历代仿烧的问题。龙泉窑在不同时期出现的烧造工艺，胎釉变化，造型特点反映了龙泉窑从北宋的发展期，到南宋元代的顶盛期，以及明清衰落期的三个历史发展轨迹。北宋时龙泉窑归类到越窑范畴，这一时期器物，胎料采用当地含硅和含铁较高的瓷石作坯，胎体较为厚重，胎色一般灰色或浅灰色，釉较薄釉色青中带黄。
常見器型有盘，碗，瓶壶等，纹飾以刻划花为主。南宋的龙泉窑发展到了顶盛期。表现为一，改进了胎土配方使器物造型轻盈秀美。二，改进了釉料配方使釉色出现粉青，梅子青等三，器型丰富多彩，除日用器皿外出现文房，笔筒，水盂，洗，笔架等。并烧制了仿古铜器，玉器等陈设器。四，烧造出与南宋官窑相类似的，黑胎厚釉与白胎厚釉器物。
六，器物修胎讲究，圈足修得较薄，烧成后出现朱红色一圈细线俗称:朱砂底。南宋龙泉窑纹饰仍以刻划花为主，多見云纹，水波纹，鱼纹还印有:金玉滿堂::河滨遗范:等铭文。元代龙泉窑，釉薄，胎体变厚，大型器物增多，在装烧上垫托放在坯体外底，使碗盘烧成后，外底一圈无釉呈紫红色，这是元代龙泉窑的一大特征。明代的龙泉窑，胎呈灰色或灰白色，大部份只施一次釉，釉层较薄，釉色多呈青绿或豆青色。
日用器皿减少，文房洗，水盂等增多，鼓凳，硯屏，套盒，历史故事碗在龙泉道大窑生产。清代，龙泉窑走向衰落，除了孙坑，大窑等少数窑场在烧造外，其他均已停烧。故掌握好龙泉窑各朝的烧造工艺特征，及原材料胎釉变化的特色造成的胎色，釉色的呈色变化及器型的变化去鉴赏龙泉瓷器，才能不断提高鉴定真假及断时代的能力和水平。
如何辨别宋代建盏和现代仿品？
