首先感谢悟空问答邀请！又要鉴定？又要懂收藏？这问题太大，不好回答！首先光鉴定这个就很难，因为紫砂壶的好坏，泥料的好坏，并不是任何一个人能鉴定的，因为做壶的，天天坐泥凳上干活的，他们对于自己的壶还是清楚的，譬如说，做了一批西施出来，哪里好，哪里坏，或者说哪里有问题，哪里型需要改一下更好看，只有做壶师傅自己才懂壶，其他人不会做壶的，或者说会点皮毛的，三天打鱼，两天晒网的，还有就是觉得自己紫砂壶的书看了很多的，茶壶看了很多的，就觉得自己什么都懂，其实还远远不够！一把做好的紫砂壶，只有作者本人最清楚，其他人都是浮于表面的！还有泥料，也是做壶师傅清楚！当然比做壶师傅更懂泥料的只有炼泥师傅了，因为他们是天天接触泥料的，怎么炼出来的，只有他们知道！其实好的泥料，好的紫砂壶到手就知道了，用一段时间自然就有正常的哑光了！如玉石一般，这种泥料就不错！刚烧好的泥没有水色的，需要养！额，好像有点扯远了！反正没有哪个人能鉴定收藏紫砂壶！只有做壶师傅了解紫砂壶！或者这么说只有紫砂壶本身的作者才了解自己做的每一把壶！。
首先感谢头条悟空问答邀请我！紫砂壶什么茶叶都可以泡的，绿茶更可以啊！我喝红茶比较多，天气热的话就喝绿茶，天冷喝红茶，绿茶本身颜色比较亮，用段泥的壶泡养方便清理，因为段泥颜色也亮，挺搭配的，紫泥也可以，红泥也行，记得每次泡茶完毕，一定要清理干净，绿茶茶垢没红茶明显，所以好清理，选择的紫砂壶型的话，我个人建议大口的或者传统的光壶就行了，半手工制作即可，因为老样实用兼好看，是老一辈的紫砂艺人智慧的结晶，西施，仿古，汉瓦，德钟之类的壶最好！好吧，就回答到这边！。
在别人给自己倒茶倒酒之后表示谢意的手势是怎么做的？
为什么别人给我们倒茶时一定要敲三下桌面？小伙伴们知道吗?相传是乾隆微服出巡时，在茶馆内喝茶时，为下属倒茶，下属不便以宫廷礼仪相回，便灵机一动以叩指谢恩，自此叩指礼便在民间流传开来。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。以“手”代“首”，二者同音，这样，“叩首”为“叩手”所代，三个指头弯曲即表示“三跪”，指头轻叩九下，表示“九叩首”。
在广东，别人给你倒茶，为什么要敲三下桌面，有什么讲究吗？
