而普洱茶熟茶呢？是要经过渥堆发酵，经历潮水，翻堆，摊堆，筛检后才制作成功，按照发酵的程度是一种重度发酵茶，又由于茶叶的颜色黯黑，和黑茶相似，因此被别人当做黑茶来看待。由于做茶工艺的差异，导致了普洱茶的生熟有别，无法给普洱茶正式的定名种类。虽然我们可以从香气、味道、汤色、口感、厚度、汤质做出评价，可是与其他六大茶类比起来，普洱茶的相似之处太多，导致普洱茶的正名之旅，也就非常困难。
但是仅从制作工艺上，那么我们可以把普洱茶生茶列为绿茶，熟茶列为黑茶，而其他老茶就要按照年份和特点进行品评分类。可以这么说，普洱茶既脱胎于六大茶类的制作范畴，又不属于单一的茶类，普洱茶拥有越陈越香的特点，在时间的流逝下，带给人的惊喜不断。从一定意义上来说，只要茶叶市场的发展方向是好的，为什么要纠结普洱茶的分类呢？买到普洱茶，喝到一口令人愉悦，舒服的好茶，才是最重要的。
如何查询茶叶的国家标准？
感谢头条邀请！国家的相关标准在国家标准化管理委员会的官网上都有相应的链接，具体可以访问http://www.sac.gov.cn/点击标准公开的链接，就会跳转到国家标准全文公开系统，http://www.gb688.cn/bzgk/gb/index输入关键字 “茶”就可以看到现行的标准、废止的标准，各种类别。
茶叶的包装袋上应标明哪些内容？
一般标准的茶叶包装信息包含以下内容（举例）产品名称：安溪铁观音配料：精选铁观音生产日期：2018年10月15日（秋茶）保质期：540天净含量: 500g规格：“私藏”手提袋礼盒装生产商和（或）经销商的名称：锦清霖茶叶有限公司地址及联系方式：安溪县感德镇龙通村科桶溪贮存条件：冷藏食品生产许可证编号： SC11435052400419产品标准编号：GB/T19598叨叨几句：除了大的生产厂商，一般的茶商很少有统一的包装，因此就很少会有类似的信息，如果有也就卖茶袋装时候封口，加个标签贴在包装袋上。
不过这些问题对懂茶的人好像不是什么问题。生产日期除了铁观音等少数茶叶一年可以生产几季，比如绿茶，大多数茶就是当年的清明到谷雨这段时间前后，明前做部分高档茶，清明后到谷雨前是大宗茶的主要采摘时间，新叶摘下来为了保持鲜香，也是很快就会加工炒制，生产日期自然就在左近。这个生产时间，或者说茶叶采摘时间，往往决定了茶叶的等级，拿富溪产的黄山毛峰举个例子，特一级采摘是在清明前，也有叫开园茶的；特二级就是明前茶；特三是清明左近；一级是谷雨前；二级三级是谷雨期间。
