2、宋代点茶法，宋代的饮茶方式上升到了审美的高度，到达了极致。他们在茶饼上装饰了很多龙凤的花纹，十分精致，叫做“龙凤团茶”。先将饼茶碾成细细的粉末，用沸水冲点茶。为了使茶末与水融为一体，用茶筅快速击打，茶水充分交融，并使茶盏中出现大量白色茶沫。日本的抹茶道就是起源于此。3、明代泡茶法，到了明代，制茶法和饮茶法一再简化。
朱元璋大力推广散茶导致了茶类的异化，以前只有绿茶，后来慢慢又出现了别的茶类。明朝人认为这种饮法“简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣”。茶叶冲泡的方法也延续到了今天，泡茶不加任何调味料，喝的是茶的原味、真味，同时泡茶所用的茶具和方法也简化了很多，更利于茶文化的传播。而泡茶的方法也是当代人喝茶最基本也是最常见的一种方式，不管是洽谈工作还是招待亲朋都是一泡茶来拉近彼此的距离。
如想了解更多茶文化，大家可以去自己所在的茶馆，邀上好友叫上一壶好茶，倾听茶馆每个人的故事，你也可以要求他们的茶艺师以专业的茶艺仪表，礼貌礼节知识与茶艺接待技能和六大茶类的加工工艺及冲泡技巧，让你感受在茶道精神上茶文化的核心以及灵魂。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。
茶道起源于哪个国家？有怎样的渊源？
谢邀，看到这个问题邀请，使我不禁想起郭德刚的相声里疯刺韩国人的片断。什么这个是韩国人发明，那个是韩国人发明的，把中国的传统文化都说成是自大的韩国人发明的。那中国人发明了什么？中国人发明了韩国人！哈?中国的悠久的历史文化遗产，向来是其他国家争抢的东西。比如足球的起源，围棋的起源，茶道的起源等都是不可置疑的是中国。
是有许多历史文献可以佐证的，可偏偏有那么几个不要脸的国家要争要抢。他们为什么呢？无非是贬低中国人，抬高自已。好像他们就是世界上最优秀的人种似的！茶道在中国有两千多年的历史，把茶当成饮品在唐代就有了记载。〈封氏见闻录〉中有茶道行于王公土族。茶道兴于宋朝，到了宋朝茶不仅行于王公土族，连平民百姓也把茶当成了普通饮品。
在此渐渐把饮茶当做一种艺，有一套对茶具，茶叶，和水的细致规范的要求。喝茶成为一种文化，不单单是饮品这么单纯，而更是有一种艺术掺合进去的东西称之为道。茶在南宋绍熙二年(公元1191年)由日本僧人荣西传到日本，日本才开始种植茶树，炒制茶叶。但也只是在上层贵族中才能用到。茶道这项艺术是在南宋未年由日本僧人南蒲昭明传入。
