而白茶与黑茶,可以长期存放,并且在合理储存的情况下,能够越陈越香。所以在茶叶的储存过程中,要做好密封工作。以白茶为例,储存应遵循“密封、避光、干燥、阴凉、无异味”这5个要素。普洱茶适合在阴凉通风干燥无异味处存放,其环境湿度要控制在75%以下,平均温度在25度左右。
家庭应该如何保存好茶叶?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。茶叶储存通用的五个要点,密封、干燥、阴凉、避光和无异味。品质合格的茶叶,对含水量一般有严格要求,而越是干燥的茶叶,越容易吸附空气中的水汽与气味。长时间让茶叶暴露在空气中,如果吸附了太多水汽,会导致茶叶含水量超标,引发再度发酵,造成发霉、变质;如果吸附了太多味道,会影响茶叶自身的影响,喝出怪味、杂味。
所以在茶叶的储存过程中,要做好密封工作。短期储存(2-3个月),可选择茶叶罐、牛皮袋等,而如果想要长期存放,推荐使用三层包装法,即铝袋、食品级塑料袋和瓦楞纸箱的组合。层层防护,更能保证茶叶不受潮、不变味。此外,存茶环境也要多注意。比如应当避开水汽重的地下室、气味杂乱的厨房、光照强烈的阳台房等位置。不用的卧室或书房是比较好的存茶地点,且需定期对房间进行整理,避免房间出现尘味、闷味,对茶叶品质产生影响。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。怎样存茶,才可以让茶叶更好喝?首先我们要明白一个问题,那就是六大茶类中,只有白茶与黑茶可以长期存放。绿茶、黄茶、青茶、红茶,保质期都比较短。绿茶、黄茶的保质期为12-18个月;岩茶的保质期为3-5年;红茶的保质期为2-3年。这四类茶存放太久的话,茶叶的风味可能会逐渐下滑,不如新茶时期好喝,所以建议尽快喝完。
而白茶与黑茶,可以长期存放,并且在合理储存的情况下,能够越陈越香。以白茶为例,储存应遵循“密封、避光、干燥、阴凉、无异味”这5个要素。如果是家庭存茶的话,有一些地点不适合存茶,比如潮湿的地下室,比如气味重的厨房,比如温度低、水汽重的冰箱。建议将茶叶存放在暂时不用的卧室或书房,避开阳光可以直接照射到的地方,并隔墙离地。
请问在家里如何存放普洱茶?
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:请问在家里如何存放普洱茶?家庭少量存储云南普洱茶选择放在客厅的博古架上就可以,也可以买紫砂罐来存储,但切记普洱茶生茶、普洱茶熟茶分开存放,因为菌种的不同,变化程度不一样,放在同一罐子对后期的口感会有一定影响,如果喜欢收藏,量又相对较多,如有条件的情况下,单独用一个房间来存储是最好的,因为茶叶比较吸味,所以后期储存也对普洱茶的好坏起着关键性作用,就有茶友同样的茶品,因为后期储存的问题,口感、香气、汤色都变得很差,甚至不能喝,存放普洱茶的环境要通风、透气、太阳不直晒、无异味。