把枇杷叶晾干制成茶叶，喝了有泄热下气，和胃降逆的功效。有梨花、杏花也都是可以制成花茶的。通常这样的十斤花蕾能制成一斤花茶，而每斤花茶的价格，根据品质不同，可以从数百元至上千元甚至上万元，价值堪比黄金，收益也已远远超出了果树的果实收益。
春暖花开之时，桃树、杏树、梨树、李树、苹果、橘子等果树都陆陆续续开花了。白的、粉的、红的，不仅花型优美，颜色艳丽，更是香气扑鼻，惹得蜜蜂蝴蝶翩翩飞舞，行人游客流连驻足。我们平时常说“开花结果”，果树的开花量以及花朵的品质是决定当年果实产量的前提条件之一，这个是众所周知的。可能外行的朋友会以为一朵花就会结出一个果，所以花越多，表明果实也就会越多，所以树上的花当然是越多越好。
虽说这种观点不能算错，但从经济角度来看，却并非如此。果农们都熟知一句农谚，那就是“一树花半树果，半树花一树果”。事实是：如果树上花太多，那很有可能因为营养不够充分导致落花落果，或者即使大多结了果，但果实个头却偏小，品质不够好。所以为了保证果实的个头和品质，果农们在果树开花期会进行疏花，摘除那些发育不够好、丛生、过密的花朵，以保证留下来的花朵能有充足的营养。
而这些被疏除下来的大量的花朵，通常就被随意丢弃在了果园里，零落成泥碾作尘，美其名曰化作花肥，但其实也无多少肥效。其实，这些疏落的花朵还可以有更具价值的用处，那就是制成花茶。相信大家对桃花茶并不陌生，这就是一款用桃树的花制成的花茶。世人喝桃花茶的历史由来已久，据说常喝能使人面色红润，艳如桃花。还有梨花、杏花也都是可以制成花茶的。
不过，并不是所有果树上疏除下来的花朵都可以用来制作花茶，而是需拣去虫咬病害的，留取花型健全的。而且，制作花茶也需有特定的工序，如果只是随意的晾晒、烘干或炒制，不仅不能保留花朵独有的香味，也有可能会破坏其独特作用，或者未将花朵中不益于人体健康的成分除去。像江西、浙江一带早有的枇杷花茶，品质上乘的就只选摘绿豆大小的米黄色花蕾，然后通过分蕾、杀青、摊凉等多达十数道的工序，制作成“枇杷花茶”。
通常这样的十斤花蕾能制成一斤花茶，而每斤花茶的价格，根据品质不同，可以从数百元至上千元甚至上万元，价值堪比黄金，收益也已远远超出了果树的果实收益。当然，这类花茶都是有严格的生产程序的，也获得了各类检测认证，已被大众所认可的。所以，果农园中的果花完全可以被利用起来制作花茶，让一季果树可以有两次收入。即使花茶的产量还不足以售卖，也可以自己饮用，将不同果花的作用利用起来，甘香又健康。
南方枇杷熟了，枇杷浑身是宝，哪些人不能多吃枇杷或使用枇杷叶、枇杷核？
枇杷真的是好东西，不仅枇杷果好吃有药用价值，枇杷叶和枇杷蜜也能入药。枇杷浑身是宝，但也是食用也是有禁忌的，枇杷果也得正确食用。枇杷一般人都可以食用，特别是肺瘘咳嗽，胸闷多痰，劳伤吐血及坏血病患者食用，有很好的辅助治疗和治疗效果。但是，枇杷性寒，吃太多会影响脾胃功能，还可能引起腹泻，所以脾胃虚寒，经常腹泻者不能食用。
枇杷含糖量高，主要是葡萄糖，蔗糖和果糖，较容易消化吸收，食用后极易造成血糖升高，因而糖尿病人不能食用，不利于控制血糖，会加重病情。枇杷生湿助湿，过量食用会造成继发性痰热枇杷果核含有氰特类物质，有一定毒性，所以不能吃枇杷果核，以免中毒。枇杷果核作为药材，必须经过独特炮制去掉毒素，才能入药。枇杷虽然有止咳润肺的功效，但是咳嗽分风寒，风热几种，枇杷是凉性水果，对风热咳嗽有效。
如果是风寒咳嗽食用，不但无效还会加重病情。枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳，和胃的功效，常用于咽干烦渴，咳嗽吐血，呃逆等症。能促进消化，刺激消化液分泌，增强食欲，帮助消化吸收。止咳消暑有很好的作用。枇杷能够润肺止咳化痰，果实和叶子都有抑制流感病毒的作用，常吃可以预防感冒，也对风热感冒咳嗽有疗效。把枇杷叶晾干制成茶叶，喝了有泄热下气，和胃降逆的功效。
