《1》普洱茶是什么茶?什么工艺?普洱茶是云南具有地域标识的茶类,这样说吧,说直接一些就是两种茶的组合,晒青绿茶及黑茶,而现在的名字叫普洱茶生茶和普洱茶熟茶,为什么呢?因为加上了,地理标识云南产,树种是云南大叶种茶树。首先声明我是普通茶商,普通的批发商兼零售,老家有一个全国有名的茶叶批发市场,这样就能够到很多普通经销商和普通消费者,我这里用了几个普通的意思是,现在茶叶价格爆眼球最多的是一些炒作忽悠吹嘘拍卖游戏玩的天价,搞得大家对茶叶价格模糊了。
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者,对您的问题做个解答,普洱茶是红茶吗?区别在哪儿?或许真的很多茶友不清楚,普洱茶与红茶区别很大。普洱茶不是红茶,也没有普洱茶红茶,千万不要混淆,所以普文给茶友理清晰思路,方便以后判断。《1》普洱茶是什么茶?什么工艺?普洱茶是云南具有地域标识的茶类,这样说吧,说直接一些就是两种茶的组合,晒青绿茶及黑茶,而现在的名字叫普洱茶生茶和普洱茶熟茶,为什么呢?因为加上了,地理标识云南产,树种是云南大叶种茶树。
那普洱你是什么工艺呢?普洱茶生茶基于云南大叶种晒青毛料(干燥)的基础上去压制或成品包装。(晒青绿茶)普洱茶熟茶是基于云南大叶种晒青毛料(干燥)的基础上再洒水渥堆发酵。(黑茶类)《2》红茶是什么茶?什么工艺?红茶正常是指采摘茶青后通过鲜叶发酵来制作的一类茶品,不经过杀青过程,发酵程度较深的茶。红茶的主要工艺在于,鲜叶采摘后的“发酵”,制作工序,采摘——萎凋——揉捻——发酵——干燥。
这是大体的工艺,中间省略一些细小步骤。《3》普洱茶与红茶的一些区别。简单的来说普洱茶与红茶不同类别的茶,唯一可能相同的可以是“茶青原料”。制作的主要工艺普洱熟茶与红茶同有一个发酵过程,但是这个发酵过程的基础不同,普洱茶基于干茶再去发酵,红茶基于鲜叶去发酵,所以这两者的发酵过程产生茶的不同。普洱茶生茶那就更不需要那个所谓“发酵”过程。
你喜欢喝什么茶?自己买的茶一般什么价位?
首先声明我是普通茶商,普通的批发商兼零售,老家有一个全国有名的茶叶批发市场,这样就能够到很多普通经销商和普通消费者,我这里用了几个普通的意思是,现在茶叶价格爆眼球最多的是一些炒作忽悠吹嘘拍卖游戏玩的天价,搞得大家对茶叶价格模糊了。因为职业的关系,自己接触比较多的也是一些通用的批发市场的朋友,比如我们建立了一个微信群,里面有消费者有源头茶农茶商批发商,唯一禁止入群的是云南和武夷的茶商茶农,因为他们的天价玩得太溜了,看着他们随意张口就来几百万一斤让人汗颜呀,假如是这些虚高的拍卖是套路的话,那些为这些虚高天价宣传的天天挂嘴边吹嘘的是助纣为虐,而且是免费替骗子做宣传,你卖不了天价与你何干?除了这些忽悠炒作的天价茶叶以外其实大多数茶叶是不贵的,以我们市场为例,一年吞吐量上万吨,平均价格才一百多块,而且还是以芽级茶叶出名的龙井茶,就是春茶时候的顶级芽茶,才四五百块,五六百块钱,大多数茶叶都在两三百块,一两百块,我底下的茶叶照片都是今年自己实拍的。