爱喝茶,就会懂得各种各样茶叶的泡饮方法。爱喝茶,就会懂得各种各样茶器的配备。爱喝茶,就会懂得各种各样茶叶的收存办法。爱喝茶,就会了解茶器与茶叶的关系。…………。还有一个最好的办法,“有心人”,就是去茶叶店打工或者去茶馆当服务生,也可以学习很多有用的知识,积累自己的茶文化本领,为做茶商打好基础。世上无难事,只要肯登攀!从“茶人”到“茶商”却不简单,严格的说确实如登山。
就是有一个强健的身体(实力),没有登山鞋登山杖(资金),以及附属登山安全设备(资源),山就在前面,也只能望山兴叹!当然,有了实力,资金,资源,成为了茶商,就会把自己懂得的茶文化,附加在生意中,并依此为由,进货出货按照自己的销售要点和经营模式进行,我想,不远的将来您会是一个优秀的茶商。期待您的成功!(喜茗堂龙新久)2020年8月29日生活中有茶,茶中有文化,关注喜茗堂!。
什么是福鼎白茶,有机茶要怎么管理?
这个问题,我来说说我的看法福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。 主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。 2004年6月,国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。一、品相福鼎白茶之所以得名白茶,和这个“白”自然是分不开的。
白茶采摘的时候是嫩绿色的,但是烘炒晾晒之后,越是幼嫩的茶叶越白,干化的芽尖白得像雪。品相大致可以分为三种,(一)、白毫银针:还没舒展的芽尖。 (下图来自网络,因为好品相的白毫银针我买不起_(:з」∠)_)因为只有最嫩的牙尖,所有全部是如雪的洁白,而且形状就像针一样。(二)、白牡丹:芽尖带一至两片叶子。
叶尖带两片细小的嫩叶,像是一朵花有两片叶子点缀,所有叫做白牡丹。(下图是某商家摆拍图)(三)、普通茶叶一般采茶人在全年的绝大多数时间里,采茶的时候会连采比较长的茶梗,我们叫做茶青。然后茶农会先摘茶,在根据品相进行加工。小学毕业前我一直随父母住在镇上,整条街的人都会在家里堆满了茶叶,全家人一有空就会进行一项叫做“剥茶针”的活动,以贴补家用。
我小时候觉得剥茶针而十分有趣,经常跑到邻居家帮忙他们干活。如果茶叶非常新鲜,植株还硬挺,基本上可以轻松迅速薅下所有的叶子,干活的时候超快。如果茶叶已经放了半天都蔫了,就只能一片一片摘除,工作效率严重降低。剥离后,那些普通茶叶就成为了最低一档的普通白茶,茶尖拿去做白毫银针。(图为 白荼 今天扫墓路途中采的荒茶) 所以鉴别白茶的品质,看看手里白茶有没有白尖,叶子多不多大概就能知道品相了。