虽然茶类几乎热量为0,在减肥时饮用对减肥没有什么副作用,但它并不等同于是可以辅助减肥。如果我们三餐依然和以往一样热量超标,那么横竖怎么喝茶也无济于事。有不少“茶饮料”打着“减肥”的名号售卖,比如乌龙茶、绿茶、红茶等等,这些“茶饮料”其实等同于“甜饮料”,虽然包装上和茶挂钩,但实际上其中添加了不少蔗糖,这些饮料喝多了怕是不能减肥,反倒是增肥。
即便是一些茶饮料中有茶叶的成分,不过它们依然逃不过大量含蔗糖的问题,何况有不少其实就是用水、香精、白砂糖勾兑程度,对健康没有什么益处。不说是“茶饮料”,哪怕是一般的茶叶中也并不存在能够“燃烧脂肪”的成分,例如绿茶,绿茶是唯一一种未发酵的茶叶,其中保留着更多天然成分,如广为人知的“茶多酚”,茶多酚是一种活性成分,有不少研究发现它具有强抗氧化效果,能抵抗细胞老化,清除自由基;茶多酚还有潜在调理高血脂、高血压的效果,对于三高患者来说适当饮用十分有益,但这并不代表它们能清除脂肪,改善体重。
红茶、黑茶等茶叶属于发酵类茶,发酵茶虽然损失了更多膳食纤维、茶多酚等成分,不过发酵过程中也多出来不少有益物质,如维生素,还有茶叶中的粗蛋白转化为氨基酸,更容易被吸收,茶红素、茶黄素含量更丰富,这些天然色素同样有助抵抗自由基,由于发酵的缘故,发酵茶类苦涩滋味少了,且回味更浓香,是不少朋友喜爱的茶种。但发酵类茶叶中也没有能减肥的成分。
茶饮口感淡雅,常喝能够疏肝解郁,提神醒脑,也给人一种错觉,就是好像能够减肥。我们在吃多了油腻食物感觉不适,或者吃多了肠胃饱胀的时候可适当喝点茶饮,它们有助消积清理胃热,让我们更舒适一些,不过并没有减肥的效果。总之,在减肥上,我们最好不要依靠“食物带来减肥效果”一说,更重要的是控制自己的食量,均衡搭配营养,巧选有营养且低脂的食材。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。春节期间喝红茶好?还是绿茶好?这个问题其实没有标准答案,关键还是要看你的喝茶喜好。红茶与绿茶,它们的区别之一,就是茶多酚含量的多寡。茶多酚是茶叶内的主要物质之一,有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂等功效,但同时过量的茶多酚摄入,容易刺激胃黏膜,引起胃收缩、胃痛等问题。
红茶作为全发酵茶,在发酵的过程当中,茶多酚就被大量转化掉了,因此红茶更加温和。春节期间温度较低,来一杯温润的红茶,是不错的选择。绿茶为不发酵茶,杀青工艺保留下了绿茶的天然风味,但同时茶多酚含量高,茶性偏寒。不过换个角度,春节期间难免大鱼大肉,此时来一杯鲜爽清新的绿茶,解腻效果比红茶更好。所以红茶与绿茶,各有优缺点,大家可以根据自身的实际情况进行选择。