如何布置茶席?布置茶席需要准备哪些器具?
茶席的布置要根据个人的喜好,年龄层次和接待需要来进行搭配。同时要考虑到茶席配制的场所,是办公还是家居场地。茶席的器物搭配要考虑到配制场所的装修风格与茶席搭配风格的协调。一般喝茶的场景分为两类接待和家庭自用。多数接待发生在办公场景,大多数采用饮茶接待方式的人群多为35岁-55岁的男性企业主或企业高级管理人员。
这部分人群拥有较高的收入,从商业接待的角度设置茶席。一般这个群体办公场景的装饰风格比较简洁,在设置茶席时多采购红木类茶桌,一般鸡翅木,花梨木等材质的茶桌是首选。这一部分群体在接待时,常备的茶叶品种多是比较丰富,要考虑到不同茶种的不同泡制方法要搭配不同的泡茶器皿。通常一个茶席不可缺少的器物包括:烧水设备,泡茶器皿,饮茶器皿,茶海,六君子(茶夹,茶镊,茶针等,茶盘,茶巾,茶盘等。
具体而言,可根据公司实力或企业主个人财力选取价位高低的茶器,烧水设备可选用电烧壶,电陶炉配银壶、铁壶、陶壶;泡茶器皿可根据茶种的不同来配置,通常一把紫砂壶,瓷壶,盖碗是要有的;饮茶器皿80ml-120ml小杯若干,一般以双数来配置,材质选取因人而议;茶海(分茶器)以350ml-450ml为佳,耐热玻璃材质为优;茶盘根据茶桌尺寸来匹配尺寸,材质多以红木类或电木类为主。
喝茶的茶席,三个朋友休闲叙旧的话要如何布置才有感觉?
谢邀,我刚好有点见解!供参考喝茶时刻,三人为最胜之数“茶三酒四游玩二”一人独饮,是个体不自觉地融入自然后,与茶的独话,品位的是情趣外之情,味道外之味。两人对饮,是在茶营造出的和谐的人文环境里,对啜品味,推心置腹,得趣言欢。正如李清照与丈夫赵明诚,曾留下“赌书消得泼茶香”的对饮佳话。三人得味,三口为品,彼此深交,煮茶忆旧,品茶抒情,共享一壶茶的滋味,心有所得,便“不复醉流霞”,不负这杯茶了。
“茶三酒四游玩二”,可见喝茶时刻,三人为最胜之数。明代仇英《赤壁图》仇英的《赤壁图》,以素雅的笔触,描绘出苏东坡在船上与两位好友,闲游赤壁,吃茶清淡,“诵明月之诗,歌窈窕之章”的情形,这是一个典型的三人茶席,白露横江,水光接天,是前无古人的秋日茶席背景,三人喝茶时,苏轼可以扣舷而歌,且喜且笑。《赤壁图》中,引我关注的,是船头的茶童,他正蹲在风炉吹火煎水。
品茶“宜船头吹火,宜竹里飘烟”。不论是风日晴和,还是轻阴微雨,在船头吹火,在竹下煮茶,都是极其风雅的选择,这一点,“尝尽溪茶与山茗”的苏轼最懂。三人饮茶,可谈笑风生,但是苏轼并没忘记一人汲江煎茶,荒城独饮时的悲凉。“枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。”虽然,苏轼在始终表达了夜深独饮的孤苦寂寥,但在此刻,如果没有佳茗的陪伴与慰藉,他有如何禁得住荒城长夜的认识长短,长短更声呢。
三人行必有我师,择其善者而从之,其不善者而改之。三人的茶席设计,席主与客人,可以根据茶桌的房源不同,即可分列两侧相视对坐,又可彼此呈120°角,环列而坐。只要便于交流,座次都是可以忽略的外在形式。三人席上,如是品赏绿茶,碗泡法最是相宜。碗面开阔,能够直观地欣赏干茶、茶汤以及叶底的翠绿春色。用茶匙分茶入盏,又可省去匀杯。
提壶注水时,可利用茶匙的背面引流,使烧开的沸水缓缓流入碗中。茶杯的摆放,视主宾落座的方便和构图的要求,可呈品字形,也可呈一字形摆放。三人的茶席,从点炭、择水、审视干茶,茶汤品评,叶底辨别到赏器泡茶等,整个过程都会充满了思辨、探讨和温和之语。茶香袅袅、其乐融融的一席茶盅,三人共享一壶茶的美好。择其善者而从之,茶便成了择友与开启传统文化之门的要是。