搪瓷杯和不锈钢杯不能装酸性饮品，有的不锈钢杯含有重金属更不适合长期使用。公道杯是我国古代劳动人民智慧的结晶，制作时巧用了虹吸现象。公道杯就是在普通的杯子中多出一个龙头(所以又叫水龙杯)或一个人形，往杯中倒入液体，最初液面越来越高，一旦倒满，杯中液面就会下降，直到全部消失。
如何选择适合自己的饮水杯？
?俗话说:“水是生命的源泉”。生活中人们都离不开水，如何选择一个安全，放心的水杯？有的人在选择水杯上为了美观或章现个性，绞尽脑汁地选一些与众不同的各种材质的杯子，有木鱼石杯，玻璃杯，搪瓷杯，不锈钢杯，紫砂杯，塑料杯，还有纸杯……在这些五花八门的杯子中，我认为最好的杯子是木鱼石杯和玻璃杯，这二种杯子。
木鱼石里含有人体所需的各种微量元素，长期使用对人体有益，玻璃杯只要是纯玻璃没图案的就是没有任何污染的材料，可以放心地使用。这二种杯可以装任何水质的水，如:茶水，饮料，酒水……想装什么都可以不受限制，而且清洗也方便。紫砂杯虽然比较好，但怕买到假的产品，影响人的身体健康。搪瓷杯和不锈钢杯不能装酸性饮品，有的不锈钢杯含有重金属更不适合长期使用。
公道杯为何叫“公道杯”，又是如何做到公道的呢？
公道杯就是在普通的杯子中多出一个龙头(所以又叫水龙杯)或一个人形，往杯中倒入液体，最初液面越来越高，一旦倒满，杯中液面就会下降，直到全部消失。公道杯是我国古代劳动人民智慧的结晶，制作时巧用了虹吸现象。所谓虹吸现象，是指液体从液面较高的容器通过弯管越过高处流到液面较低的容器的现象，这根弯管就叫虹吸管。发生虹吸现象的条件是：1.存在大气压；2.液体要充满虹吸管；3.高处液面到虹吸管顶部的液柱的压强不大于大气压。
公道杯就可以理解为两个容器(都与大气相通)套在一起，之间用一根弯管连通，见下图。在杯中加液体，因为弯管与两容器之间底部相通，构成一个连通器，根据连通器的原理，弯管中的液面随着上升。当在杯中加满液体时，液体也到达弯管的顶部，在重力作用下就沿弯管从另一侧下降，直到充满整个弯管。于是，虹吸现象发生了，两容器之间的液体，不断的通过弯管流入内部，直到全部流完。
