其实，存放多年的老茶，或多或少会有一些陈味、杂气。所以，最好的方法是，将老茶饼撬开，如果是散茶，就取出来，放在相对敞开的容器中（如陶罐），静置1-2周后再行冲泡。第三，洗一遍还是两遍？这是个问题。但没有严格的要求，因为老茶有陈味，如果你不能接受陈味，或者有心理障碍，就可以洗两遍。如果你觉得无所谓，也可以只洗一遍。
第四，水温。一定是沸水，普洱茶，尤其是老茶，都是可以用沸水冲泡的。第五，出水时间。一定要茶水分离，不能长时间浸泡。前几泡最好是快速出汤，10秒内就可以出汤。关于冲泡老普洱茶的注意事项主要是这些，如果没有说全，欢迎大家补充、指正。以上内容由“茶物工坊”提供，经常分享一些与茶相关的手工活儿，欢迎关注我们哦！。
勐海老班章茶叶该怎么辨别真假？
老班章，只是云南的一个村，但如今已然是普洱茶的一个标杆。“班章为王”，目前几乎没有人否认这一说法。也正因为这样，市场上冒充老班章的茶，不计其数，恐怕是真正老班章普洱茶的几百倍、几千倍都不止。那么如何分辨老班章茶的真假呢？坦白说，如果没有见过真正的老班章茶，恐怕很难准确分辨。对大多数人来说，可以从几个方面去评判，能有一个大致的答案。
第一，看价格。既然是“班章为王”，那自然有王的身价。近年来，老班章茶，尤其是古树茶的价格，一路飙涨。到今年，老班章古树纯料鲜叶的价格就到了4500-6000元一公斤，以五公斤鲜叶制作一公斤干茶计算，每公斤干毛茶的价格就超过2万元了。即使是老班章的小树，干毛茶的价格也可以轻松突破5000元/公斤。所以，市面上廉价的老班章，用脚后跟都能想到的，肯定不可能是真正的老班章茶啦！第二，看特征。
这就需要你对老班章茶的特征有一个基本的了解了。班章普洱茶的特点：1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，叶底略黄。2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。
我们喝过几次老班章，一个很直观的感觉就是，班章茶太强劲了，喝完感觉肚子被彻底清空了，不习惯的人甚至立刻会有茶醉现象（头晕、胃痛等症状）。此前我们有分享过一些老班章茶的图片，在这里也跟大家分享一下，记住老班章的基本特征，可以少踩很多坑。▲看，老班章古树茶的干茶和叶底的气质是不是很不一样？▲老班章古树茶的新茶，汤色往往比较浅，但是喝起来很霸气哦！第三，找熟人。
