金骏眉是最顶级的红茶!原因如下:1.原料稀少。正宗的金骏眉只能是桐木关星村的茶树全芽头制作而成,单芽头叫金骏眉,一芽一叶叫银骏眉,一芽两叶是铜骏眉,也是我们说的赤干。当然,金骏眉自身的风味也很独特,坐落在武夷山国家级自然保护区内的桐木村,自然环境极佳,加上又是全芽头制作,因此做出来的金骏眉拥有纯净而高雅的花香,这是其它红茶所不具备的。
金骏眉为什么这么贵?
谢悟空邀请!金骏眉是正山小种红茶中最为高端茶叶之一。正宗的金骏眉茶节场价格约8000——1.2万元左右,那么金骏眉茶为何这么贵呢?原因有大致五点;一,采摘茶叶地理位置得天独厚。产于武夷山桐木关自然保护区,海拨为1200——1800米。二,采摘时节适时。三,采摘野生茶芽尖,嫩。四,制作精堪,精品。野生的茶叶6——8万颗嫩芽尖,方制作一斤金骏眉。
金骏眉是最顶级的红茶!原因如下:1.原料稀少。正宗的金骏眉只能是桐木关星村的茶树全芽头制作而成,单芽头叫金骏眉,一芽一叶叫银骏眉,一芽两叶是铜骏眉,也是我们说的赤干。制作一斤金骏眉需要48000个单芽芽头,桐木关茶树限制采摘过度,高山环境,芽头长的极慢,一年采摘一次,因为全部把芽头采摘了,就没有叶子了。
2.口感独特。桐木关海拔900米高,这里生长这大量竹子,竹子日积月累落下的竹叶积蓄成了土壤肥料,所以制作的金骏眉有特殊的粽叶香。这种味道是独一无二的,只有顶级金骏眉有,正山小种不可能有。3.工艺复杂。相对于正山小种来说,金骏眉工艺复杂,金骏眉都是芽头,原料过于细嫩,所以它的萎凋很不容易。金骏眉的萎凋是自然萎凋或者在青楼里加热萎凋火候不易控制。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。金骏眉诞生于2005年,虽然历史不怎么悠久,但却是公认的顶级红茶。因为金骏眉对原料的要求十分严苛,只取武夷山桐木关内生长的菜茶的芽头。由于没有叶片与茶梗,芽头的体型又过于娇小,这就使得7-8万颗芽头才能制成一斤金骏眉。桐木关的菜茶数量有限,不可能无限量供应金骏眉的制作,所以每年金骏眉产量十分稀少。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。正山小种还是金骏眉好喝?这其实是个很难抉择的问题,因为两类茶都有各自的特色。金骏眉,2005年诞生,是红茶历史上首个以全芽头制成的茶叶。因为芽头体积小,想要制成一斤成品茶,需要数万颗芽头,这极大限制了金骏眉的产量。在物以稀为贵的市场规则下,金骏眉迅速成为高端红茶的代表,每斤价格在万元左右。
当然,金骏眉自身的风味也很独特,坐落在武夷山国家级自然保护区内的桐木村,自然环境极佳,加上又是全芽头制作,因此做出来的金骏眉拥有纯净而高雅的花香,这是其它红茶所不具备的。再说正山小种,同样出自桐木村,正山小种的特点是花果香,这种高山好茶自带的茶香,也能够带来悠扬的韵味。此外还有正山烟小种,以松烟香而闻名,可以说各有特色。