茶非常特殊,购茶者以自己的口感而定,卖茶者以自己对茶的判断迎合市场,既然你们拥有那么多利润空间,那么茶农连外出打工的工资都赚不到,那怎么办,我也会想办法,“改品种,增产量、少劳作、多收益”茶农的基本策略,你茶厂不是要便宜吗?产量多是我的事情,形成产业链的一个恶性循环,很直接,这就是产业链利益分配的不合理造成市场竞争的更加恶化。
然而茶资源的破坏越来越深。谁在真正的买单这些烂茶及醒悟然而这些不是茶厂买单,而是正真的消费者买单,近些年,消费者也懂了不少,就如提问者,人的品味总是在提升,所以感叹,为什么现在买不到好茶呢?其实这位友,不是你买不到好茶,而且大部分茶友基本喝的都不是好茶,市场很污浊,茶商们在炒名山名寨图暴利,然而买单的还不是真正喝名山名寨的人,而是想喝名头茶的人,可惜!真的可惜!工业化发展后,茶商们看到内幕,茶太一般、价格太高,自己从茶农那还能找到好茶,价格还实在,好了助养了大批的初制所,最后发现自己有没有利润了,因为资源被当地人而垄断,换概念,这是生存之道。
真正的好茶标准需要重新定义这是一个行业及一个产业急需要定义的概念,不然一直都是乱像,消费者只有吃亏,没有得到应有的权益,茶既然是食入口,简单而言,我们需要它是生态的,请别侮辱生态这两字,很多原产地竟然讲台地打药茶为“生态茶”,那是无知。普文觉得很可笑,名山名寨还有多少是生态的茶?那么多人追求?去检测吗?10年的资料吗?请大家别异想天开了,茶只有保持生态优质,才是出路,只有生态的茶原料,加上无尘的制作、安全的包装,那才能到消费者手上算一款好茶,连最基本食品安全都保持不了,谈什么好茶。
普洱茶行业为什么说“茶山无老茶,茶农不存茶”?
感恩提问者普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,普洱茶行业为什么说“茶山无老茶,茶农不存茶”?普文身处茶山并没有听过这样一句话,市场常说的话,并不能升级到说明整个普洱茶行业,但这句话有一定道理,以下是普文的分析。茶山无老茶、茶农不存茶为什么?其实这是一个很现实的问题,普文从茶山角度与茶农角度来分析问题,茶树在茶农的手上,茶树生长在茶山,茶山无老茶肯定没问题,老茶最多在茶农手上压着,为何茶农不存茶呢?因为茶农不是茶商与茶贩子,茶农是生产茶叶或者只卖鲜叶,基本在茶农这一道就是赚了一个劳动钱,有时候直接把鲜叶卖了,自己都不做茶,这里就要分析存在的问题。