如何辨别干仓、湿仓：第一，看外观。▲干仓、湿仓茶汤（干仓图片来源于网络，湿仓图片为茶友“安安”供图。对于爱喝普洱，存普洱的人，对仓茶可以说是零容忍的，反正我就是这样。感谢关注【普洱哥】！茶友都知道，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，这两者最大的区别就是：普洱熟茶通过采摘→摊凉→杀青→揉捻→晒青→原料分级→渥堆发酵→干燥→翻推而成，最终会将期蒸压变成饼状、沱状、龙珠状、正方形状、长方形状等，普洱生茶以云南大叶种鲜叶为原料，通过采摘→摊凉→杀青→揉捻→晒青→干燥而成，最终会将期蒸压变成饼状、沱状、龙珠状、正方形状、长方形状等，正因为普洱生茶没有经过渥堆发酵，比较耐存放，存放的越好，就有越陈越香的特质，颜色偏青褐色，毫毛显露，熟茶偏红褐色或棕褐色，带金毫，清雅纯正，有些带蜜香，滋味浓醇回甘汤色蜜黄。
生普洱茶湿仓了怎么办？
生普湿仓了怎么办?我来说下我的看法。对于爱喝普洱，存普洱的人 ，对仓茶可以说是零容忍的，反正我就是这样。但是我们经常会在外面喝到一些仓味茶，被一些存储不当的人鼓吹这就是陈普的味道。还有一些不良商人，利用加湿加温的方法，营造一种不自然的发酵环境，提高发酵速度，假冒普洱年份，来谋求暴利。那么，生普湿仓了怎么办呢?1.如果仅仅是轻微受潮，没有霉变的情况下，可采取营造干燥的环境，尽快脱湿，不能拿去暴晒，绝对不允许高温，一般温度不宜超过30度，以25度左右为宜。
(一般存储茶叶的人，湿度计，温度计这些东西都会有的)，处理过的茶叶，最好尽快喝掉。这茶存下去，风险加大了。(这种轻微受潮的茶，处理好以后，经过后期的正确干仓储存，部分的仓味是不显的)2.湿仓严重的，建议不要了，自己喝的，还是健康为主。(市场上我相信有很多这种茶，其实爱喝普洱茶的，一口就能喝出仓味的，一般都是这种湿仓严重后处理的茶)现在普洱茶的储存，有颇多不一致的声音，我想说的是，喝茶就要喝健康的，不要去动什么心思去改变大自然给予茶叶的恩赐，同样也是给您的恩赐。
什么是“干仓普洱茶”？
什么是"干仓普洱茶"是相对“湿仓普洱茶"来说的。干仓普洱茶也是未入仓茶，定义相对于入仓茶(湿仓普洱茶)，没有刻意加湿、加温、不通风、添加其他药剂或物质，随自然四季变化、自然储存于人类可以长时间生活生存的空间，此称未入仓。也就是干仓茶。未入仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红，依年份和制程、品种不同而有所变化，关键在于汤色清亮，且泛油光。
