唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下.其山水,拣乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之.”是说用不同的水,冲泡茶叶的口感是不一样的,现实生活中的用纯净水泡茶的最多,或者家里有条件可以装净水机过滤的矿物质水也是可以的,绿茶本质好的一般对水温要求不高,100度水温冲泡也是可以的,不过冲泡绿茶有最佳水温,80℃~85℃冲泡出来的茶口感更清甜,水温高冲泡出的绿茶口感浓略带点苦味,一般喝浓茶的茶友喜欢水温高冲泡!所以冲泡绿茶的水温挺重要的,能否泡出一杯口感好的绿茶,除了掌握好投茶量,其次就是要掌握好水温!总结以上第一是要用好水,第二茶品质要好,最后才是茶艺师泡茶的技术!。
茶应该怎么品?
一杯茶分三口喝,一口试茶温,二口闻茶香,三口才细细啜饮。喝茶别老想着品茶就一定要多少道程序才合符标准、什么水才泡得出色香味、水温是多少才刚刚好之类的;也别以为包装好的就是好茶、价格高的就是好茶、什么山场的才劲道。只要不涩、不苦、柔和、顺滑、有沉香且香味纯正的就是好茶。喝茶讲究的是心境,心情不暢时,再好的茶也喝不出味,有三五志趣相投好友慢慢细尝,道些人生甘苦,差些的茶也能有个好心境。
在疫情下茶叶是刚需品吗?茶商如何去突破难关?
茶叶不是给病人吃的!图片来源:头条图库实际上,不论是疫情,还是病情,只要是身体不适,大部分人都是去寻医问药,决不会找茶一喝了事!严格来说,茶虽然有“神龙尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。"的美好结局,但决不是传说中的“灵丹妙药”,能“起死回生”的圣药!也决不是因为能“解七十二毒”而成当今疫情下的防疫抗疫神药!这是茶叶的立场,也是茶叶的根本。
否则,错误的附和,会延误病人的治疗,会打乱防疫的节奏。有病治病,健康喝茶!图片来源:头条图库我们现实生活中,有病的人还是少数,需要治病的也是少数,其余大部分都是健康的人。茶叶正是因为这些健康的大部分人,才让喝茶健康的观念显得更明确,更突出。这就误导了一部分追求健康的人的健康意识,认为健康就是喝茶,并且,想通过喝茶来达到健康的奢求。
饭菜能够天天吃,茶水能够天天喝。实际上,健康的生活就是要能够天天吃,天天喝,天天开心。健康的人越多,就是在当今全球疫情下,茶叶的需求也会越多,也是刚需品了。茶商如何去突破难关?图片来源:头条图库茶商同粮商一样,虽然销售的都是刚需品,但是,市场的饱和度,质量的差异化,以及消费者的消费习惯,都是会影响销售的因素。
如果提问者在没有做好功课的前提下,已经开始了茶叶销售,那只能是随着市场走,在摸索中不断完善自己,任何人站不住脚的建议,还不如实践经验中自己总结的真知。市场实践是用真刀真枪的,拚不过去只能是撤退休整。有时候,休养生息才是最好的生存法则。在这个通迅资讯异常发达的时代,货源没有绝对优势是正常现象。我们大家都知道,普通的茶叶非常非常多,你要多少,市场上就有多少供应。
但是,那些好的,上等的茶叶却凤毛麟角,如头春茶,山头茶,名品茶,追求的多了,自然而然价高而且难得。确实,茶叶是相比较就能区分高下优劣的个性化体验品,茶商如果没有好的渠道,只有普通的同质化的茶叶,茶商要生存下去也是很难的。这是一个难解题,也是目前茶商(店)比粮商(店),药店(商)少的因素!(喜茗堂龙新久)2020年7月16日健康中有茶,关注喜茗堂!。
和茶友们探讨下,什么样的水适合泡绿茶?怎样才能品出绿茶的滋味?
唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下.其山水,拣乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之.”是说用不同的水,冲泡茶叶的口感是不一样的,现实生活中的用纯净水泡茶的最多,或者家里有条件可以装净水机过滤的矿物质水也是可以的,绿茶本质好的一般对水温要求不高,100度水温冲泡也是可以的,不过冲泡绿茶有最佳水温,80℃~85℃冲泡出来的茶口感更清甜,水温高冲泡出的绿茶口感浓略带点苦味,一般喝浓茶的茶友喜欢水温高冲泡!所以冲泡绿茶的水温挺重要的,能否泡出一杯口感好的绿茶,除了掌握好投茶量,其次就是要掌握好水温!总结以上第一是要用好水,第二茶品质要好,最后才是茶艺师泡茶的技术!。