首页 > 白茶 > 白茶疑问 > 宁德市蕉城区非遗项目名录公示,福建宁德茶珠是什么茶

宁德市蕉城区非遗项目名录公示,福建宁德茶珠是什么茶

来源:网络 时间:2022-05-28 07:56:40 编辑:第一茶叶 手机版

要说福建产什么茶,除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音,福建种植很多茶叶花茶大多以绿茶为茶胚,因而生产花茶的地方多是我们著名的绿茶产地,如江苏苏州、安徽黄山、福建宁德等。那么什么是美女呢?百度说,美女是指容貌姣好,仪态优雅的女子。

福建产哪些茶?

要说福建产什么茶,除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音,福建还种植很多茶叶。福建属我国江南茶区名茶最重要生产省,主要茶类有乌龙茶白茶红茶绿茶。以及再加工的花茶,花色品种有百余种。而问题描述中的,武夷岩茶就属于乌龙茶,安溪铁观音就属于绿茶。在众多茶类中,最为著名的是这几种茶,武夷岩茶、正山小种、莲心等。

以下简要介绍下这几种茶:1、正山小种,属于红茶类。产于武夷山市、建阳市和光泽县,主产区位于武夷山腹地桐木关一带。正山小种外形条索肥壮,紧结圆直,不带芽毫,色泽乌黑油润,香气芬芳浓烈,汤色红艳浓厚,叶底肥厚红亮,并有醇馥的松烟香和桂圆汤蜜枣味为其特色。泡饮时可清饮或加牛奶和糖,调制成糖浆状的奶茶,而茶香不减,汤色绚丽,或单独加糖呈桂圆汤状。

2、莲心,历史名茶,有两类,一种为青茶莲心,又称桃李园莲心,系闽北青茶,属乌龙茶类;一种为绿茶莲心,属绿茶类,原为福建闽北、闽东一带优质细嫩烘青绿茶的统称,亦是莲心茶的前期成名茶品。3、龙须茶,属绿茶类。主要产于武夷山八角亭一带。龙须茶又名“束茶”,系用条形茶叶,以彩色丝线扎成一束束茶条成行,不但是饮料茶叶,而更具工艺性质,故对茶束外观形状有较高的要求。

4、白毛猴,属绿茶类。原产于福建政和县,当地又称“白猴”,因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。5、闽北水仙,属乌龙茶类。现主产区为建瓯、建阳两县。闽北水仙条索紧结沉重,色泽油润暗沙绿;香气浓郁,具兰花清香;滋味醇厚回甘;汤色清澈橙黄;叶底厚软,呈“三红七绿”状。

具有防辐射、利尿、降低胆固醇等功效。6、云峰螺毫,属绿茶类。产于福州市金山寺附近,后扩大到永安市云峰茶场。茶树多优良品种,选用福云6号、福云7号、福鼎大毫、福鼎大白等多毫品种,按金山螺毫工艺进行加工,采制技术精湛,其工艺特点是:精选芽叶,适度摊放,高温杀青,清风保绿,轻揉保毫,初烘去水,锅炒整形,搓团提毫,足干增香。

7、南安石亭绿,属炒青绿茶,产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰。石亭绿名茶以其优异的品质和高品位的文化氛围,成为闽南侨乡亲人远航祈祝“顺风”的礼物和沟通海外侨胞与亲人间情思的桥梁。8、七境堂绿茶,简称“七境绿”,属绿茶类,产于罗源县。七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实,此茶叶片短小,形椭圆,肥厚。制成毛茶,条索紧结细短,稍弯曲,形如鞭炮引心,汤汁绿中透黄,有光泽。

干茶曰“水蛙边”,汤色嫩绿明亮,润滑顺口,色泽绿润有光泽,嫩香持久,叶底黄绿明亮。9、天山绿茶,属绿茶类。产于福建省东海之滨的天山山脉。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶

什么茶适合做花茶的茶坯?

花茶是利用茶胚和正在吐香的鲜花混合在一起,茶胚具有吸附功能,能够吸收鲜花的芳香。花茶融合了茶叶的清香之气和鲜花的芳香之味,受到广大品茶爱好者的欢迎。目前广泛流行的花茶有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、金银花茶、桂花茶等。花茶大多以绿茶为茶胚,因而生产花茶的地方多是我们著名的绿茶产地,如江苏苏州、安徽黄山、福建宁德等。

花茶的制作一般是利用熏制原理,简单的说就是利用鲜花的吐香和茶胚的吸香。鲜花的吐香是一种生物化学反应,鲜花自身的化学酶在适宜条件下产生化学反应释放芬香的物质,不断的吐出香气,而茶胚具有物理吸附功能,二者相融合制成独具特色的花茶花茶的茶胚是茶树上的新梢,即茶鲜叶,包括顶芽、顶芽下面的三到四片嫩叶、和连带顶芽与嫩叶的梗。

白茶种类里有个叫白牡丹,是什么茶?

感谢邀请,白牡丹茶是属于白茶的一种,这种茶叶,形状细长,茶身披着白色的绒毛,芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,所以人们就给它起了一个这么好听的名字,叫白牡丹茶,它不仅仅是一款饮品,而且还具有润肺清热的功效,经常被当作药用。白牡丹茶是以大叶种茶树上的茶叶为原料,制作而成的茶品,主要产地在福建省的福鼎和政和两地,这两个地区水土适宜光照充足,为制作白牡丹茶的茶树提供了丰富的营养,所以这两个地区生产出来的白牡丹茶具有很高的品质。

大家一起来说说福建省都有哪些茶叶种类?

说起中国的茶叶,不得不提起的就是福建的茶叶。在福建茶叶已经成为了一种生活的必备品。在这里,人们每天都要喝上一杯茶,从清晨到晚餐前,似乎已经成为了一种新兴的文化。事实上,福建茶叶可以归类为五大种类。这五大种类立足于茶叶界数年且“周游列国”,得到不少爱茶人士的青睐。其分别为天山绿茶、正山小种红茶、武夷岩茶、安溪铁观音、茉莉花茶,五种茶叶隶属于福建出产,品质正宗。

福建茶叶之小种红茶小种红茶是福建的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带,也称"桐水关小种或"星村小种"。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称"外山小种"或"人工小种"。正山小种红茶的外形圆直肥壮,茶色乌润,茶汤金黄浓厚,甜醇爽口,叶底 红亮,香味具桂圆风味特色。

其品质独特之处在于在制茶烘干工序中,以松木闷燃加温产生松柴 油烟,让茶叶成品吸附烟味。福建茶叶之安溪铁观音安溪铁观音是到了清朝才开始出现的茶种,经由安溪县的后人不断培育和改进制茶工艺,成为今天闽南乌龙茶的极品。从二十世纪 初以来, 获得数次茶叶界金奖。 铁观音外形有似蜻蜒头、青蛙腿,汤色金黄清沏,带人参味,具兰、桂香气。

福建茶叶之天山绿茶天山产茶历史之久,在三国至晋期已有产茶,唐有“蜡面”贡茶,宋产团饼茶,明清制“芽茶”贡品。近代改制烘青绿茶,炒茶,称“天山绿茶”。天山绿茶品质素以“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特色称著。传统的天山绿茶外形条索壮实,色泽翠绿,鲜香持久,汤色碧绿,滋味醇厚,叶底嫩绿肥厚柔软。福建茶叶之武夷岩茶武夷岩茶为闽北乌龙茶上品,它源于清末,盛于民国初。

产于武夷山三十峰,七十二涧,九十九岩中,有“岩之有茶,非岩不茶”之 誉。二十世纪八十年代以来发展产制“肉桂”茶,为武夷岩茶珍品。武夷岩茶品类繁多,品种丰富,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等四大名丛。还有以茶树命名的水仙、奇兰、梅占、肉桂、雪梨、桃红、毛蟹等,其品质各具特色。武夷岩茶的成茶,条形壮结,色泽绿褐,为“宝红”,有的叶面呈蛙皮状小百点,汤色深橙黄色,具有“岩韵”,冲泡 五六次余韵犹存。

福建茶叶之茉莉花茶福建省产茉莉花茶其实并非异事。早在明朝初产,清咸丰年间福州茉莉花茶已开始大量生产,畅销华北各地。福州茉莉花茶品质优异,花色繁多。有天山牌银毫、明毫、春毫茉莉花茶;罗星塔外事礼茶、龙团珠茉莉花茶等数十种。其珍品外形披有白色茸毛,茶茶香东的蕉城、福安、福鼎;闽北的政和及沙县等也曾产制许多茉莉名品。

被誉为“茶中美女”的福建名茶白毫银针是否名副其实?

白毫银针由福建茶农1889年创制。产于福建福鼎市和南平政和县。鲜叶原料都是芽头。成品外形似针,身披白毫,色如白银,所以叫白毫银针。那么什么是美女呢?百度说,美女是指容貌姣好,仪态优雅的女子。古代关于美女的辞赋也比较多:《墨子,公孟》说,譬若美女,处而不出,人争求之。《史记》说,美女者,恶女之仇,岂不然哉!那么古代对美女是怎样的审美标准呢?汉代之前,人们只注重脸型,长相。

到了魏晋,开始注重装饰,搭配。魏文帝就喜欢打扮的很华丽,把头发抗成踔翼形的妃子。唐朝就比较开放,女性袒胸露臂,崇尚女性体态美是额宽脸圆,体胖。那这些对美女的定义到底是怎样来的呢,谁的评定标准呢,不得而知,但我想,古代皇宫应该是比较能够引领美和时尚的主要因素吧,皇帝喜欢胖一点的,丰满一点的,那民间肯定也会把这种类型的定义为美吧,他对美的定义应该会主导社会的美的潮流。

毕竟封建社会主流意识形态都是权利顶端的人的什么和意识为主导的。现代社会的美女我觉得可以用这句话概括:女子大美为心净,中美为修寂,小美为体貌。 联想到白毫银针,那么说它是茶中美女,应该有这几点原因:1.外形优美,香气淡雅。浑身银毫素裹,熠熠闪光,冲泡后。香气清鲜,味道醇和,茶叶在杯中挺直而立,亭亭玉立,这种景观妙趣横生,犹如一位身材卓越的美女在翩翩舞起舞,分外诱人。

2.采摘严苛。白毫银针雨天不采,露水不才,细瘦芽不采,病芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,紫色芽不采,人为损伤芽不采等好称十不采。3.白茶的功效更适合女人。白茶有抗氧化,瘦身减肥,还有调节皮肤蛋白质的作用,现在还有白茶面膜等产品,这些对女性来说都有很好的功效。综上所述,我觉得能真正称之为美女的标准应该很高,不光外貌娇好,体型均称,更多的应该是德行,品德,心灵美吧,这些品质特征其实是很稀缺的。


文章TAG:蕉城区非遗茶珠宁德市宁德宁德市蕉城区非遗项目名录公示福建宁德茶珠是什么茶

最近更新

  • 雨林庄园茶多少钱,热带雨林里的藏

    你好,谢谢邀请!你提到的这几家也都不错,普洱茶是后发酵茶,属于六大茶类的黑茶。那么一款好茶到底怎么样,要看他的原料、生茶年份、存储环境等等,当然最重要的是你喜不喜欢它。评价一款茶怎么样不能光看它的价格,当然这几个厂家或品牌口碑不错。澜沧古茶,中茶,雨林古茶坊,这几家500以上的普洱茶怎么样?好喝吗?哪家的熟普好?你好,谢谢邀请!你提到的这几家也还都不错,普洱茶是后发酵茶,属于六大茶类的黑茶。评价一款茶怎么样不能光看它的价格,当然这几个厂家或品牌口碑还不错。那么一款好茶到底怎么样,要看他的原料、生茶年份、存

    白茶疑问 日期:2023-03-01

  • 茉莉花茶龙珠怎么泡,与品质生活不期而遇!

    白茶版茉莉花茶是用大白茶茶树为茶胚的原料与茉莉花茶窨制而成,与福州的茉莉花茶有些不同,算是福鼎的特色茉莉花茶。说起茉莉花茶,想必很多人不会感到陌生,福州是茉莉花茶的发源地,很多福建人小时候基本都喜欢喝茉莉花茶,我也不例外,而且以前我老家福鼎也有做种植茉莉花,制作茉莉花茶,不过茶胚不一样。如何正确冲泡茉莉花茶?大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。如何正确冲泡茉莉花茶?花茶被称人们戏称为第七大茶系,因为喜欢喝花茶的人可不少,花茶不仅香气浓郁,而且品种多种多样,有各式各样的花茶,其中就让人津津乐

    白茶疑问 日期:2023-03-01

  • 白毫银针和铁观音哪个贵,白茶和铁观音哪个贵

    无论是白毫银针、白牡丹,亦或是寿眉,白茶都不建议真空保存。白毫银针可以真空保存吗?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。无论是白毫银针、白牡丹,亦或是寿眉,白茶都不建议真空保存。因为质朴的工艺,白茶具有不炒不揉不杀青的特性,这使得白茶内部的酶并未被钝化或破坏。在后期储存的过程中,这些蕴含着活性的酶能够与空气中的微量氧分子发生物质转化,将咖啡碱、茶多酚等苦涩味物质消耗掉,从而转化出黄酮类物质,让白茶更加清甜、醇厚。也正因为这些酶的帮助,白茶才能够越陈越香,具备长期储存的价值。如果真空保存的话,

    白茶疑问 日期:2023-02-26

  • 存哪个产区普洱生茶,浅谈普洱生茶三大产区风味

    我们的slogan就是:藏真茶,喝好茶,就找八克茶!。感谢邀请!普洱生茶看您所指的是普洱生茶散茶是普洱生饼,普洱茶生饼大概需要4年以上,当然有条件的喝8年以上的比较好,散装升普新茶口感比较苦、涩,滋味变化多端,茶气太重一般人受不了,也有喜欢的就是这个勐劲,提神醒脑,瞌睡时候泡一杯普洱生茶醒瞌睡,吃完饭感觉肚子涨,或者吃饭没有胃口,喝生普就可以解决了,喝普洱茶,爱上云南普洱。2006年云南七子饼茶,乔木茶王生普洱茶饼云南西双版纳勐海黎明茶厂,八角亭牌,绿色食品,选用云南勐海茶区布朗山核心产区古树春茶等为原料

    白茶疑问 日期:2023-02-26

  • 生普存了多少年的好,普洱生茶变化有多大

    我回道“有,需要几年的?10年以上的吗?”客户回答道:“越老越好,最好有20年以上的。最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶,有些生茶虽然不进行渥堆,时间久了也是可以转化成熟茶的。”“20年以上的茶,我没有,只有6年内的茶。所谓的存放了五十年、一百年的茶叶只是噱头而已,不知道会剩下什么有益物质,更不知道喝下去的是什么了。现今社会很多人都在喝茶,少数人对茶叶保存时长存在误区,他们认为喝存放时间越长的茶叶对身体越有好处,这种观点其实是错误的!因为并不是所有的茶叶储存时间越长越好,比如说绿茶和乌龙茶都不适宜长时

    白茶疑问 日期:2023-02-26

  • 香型茶有哪些,这3款香型的茶叶

    黄枝香型。三、密兰香型。二、芝兰香型。西北农林科技大学的周天山等人,为了找到答案,曾经对4种兰香型茶叶的香气物质进行了分析,并且建立了兰香型茶叶香气质量评价模型。樟香——在老茶中比较常见的一种香型,如香樟木自然沉静,切不可与樟脑丸相比。普洱茶有几种香型?不知道茶友们有没有看过莎士比亚的《哈姆雷特》,这曾经是小百最喜欢的书,有人评价一千个人眼中有一千个哈姆雷特,这是说每个人在读这本书时对主人公都能产生不同的感受,这与莎翁生动的描写分不开,然,小百认为如何看待局中人与个人的理解是息息相关的。品茶亦是如此,

    白茶疑问 日期:2023-02-26

  • 黑茶喝了为什么睡不着,我喝了黑茶为什么睡不着觉呢

    这个是有个体差异的,我问过许多朋友,有的说没多少影响,有的甚至不喝反而睡不好,我以前也买过一大杯速溶咖啡,雀巢的,喝了一两个星期,后来严重失眠,就把它扔了(家里没人喝),过几天就恢复了,所以我觉得咖啡尽量避免在晚上喝,而且要注意不要经常或是喝浓咖啡,因为里面含有令人成瘾的咖啡因,一旦成瘾要戒断就有些痛苦。一喝黑茶身体马上有反应怎么回事?看了您的阅历,不是在搞是非的人。您的提问说明你严重怀疑黑茶,下面把我是怎么接触黑茶,用上黑茶,结果怎样简单说一下,也许对您有帮助。三年前,也是这个时侯,小区的一个关糸比较好

    白茶疑问 日期:2023-02-26

  • 怎么看金骏眉是真假茶,如何辨别真假金骏眉

    茶黄素、茶红素、茶褐素三种物质不同的比例,决定了红茶的品质茶黄素是调色“亮”的重要成分,茶红素让茶汤呈现出我们所看到的“红色”。所以这款茶绝对不是正宗的桐木关金骏眉。如果金黄色的才叫金骏眉,银骏眉岂不应该是银白色的?我们看下正山堂的金骏眉(图片来自正山堂网店截图)从图片上很容易看出来,金骏眉干茶色泽为金、黄、黑相间,黑色为主,金黄色的是茶的茸毛和嫩芽在广义上来说,只要是以茶芽为原料,用正山小种工艺制作的红茶都是金骏眉。怎么区分金骏眉真假?金骏眉真假如何区分,金骏眉研发于武夷桐木关一带,以正山小种为基础的工

    白茶疑问 日期:2023-02-26