黑茶和绿茶可以在同一天里饮用吗?1.可以的,没什么问题。绿茶、白茶、红茶、黑茶,胃不好适合喝哪种茶?很多茶友可能会觉得红茶、黑茶适合,但从龙熹堂的做茶认知上,是不敢苟同的,咱们一个个来说。早上人的精力比较饱满,边工作,喝一些绿茶,提提神,补充一些茶叶之中的营养,好一些的绿茶也就是两三泡,茶水也不算喝多,是很不错的。
黑茶是什么茶?
欢迎关注【懂茶帝】!黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长的时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此得名。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。而黑茶都具有以下共同特征:一、在原料上:多由粗老的梗叶制成。
黑茶和绿茶可以在同一天里饮用吗?1.可以的,没什么问题。2.早上喝一些绿茶,还是不错的。早上人的精力比较饱满,边工作,喝一些绿茶,提提神,补充一些茶叶之中的营养,好一些的绿茶也就是两三泡,茶水也不算喝多,还是很不错的。3.下午和晚上可以喝一些黑茶,比如普洱熟茶之类的。中午吃过饭,休息一会,然后就可以喝一些黑茶了,既可以提神醒脑,还是可以帮助肠胃进行消化,调节身体的状态,更好的完成下午的工作。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。中国六大茶类,可以根据发酵程度进行划分。绿茶为不发酵茶,白茶为微发酵茶,黄茶为轻发酵茶,乌龙茶为半发酵茶,红茶为全发酵茶,而黑茶为后发酵茶。绿茶的茶青采摘下来后,讲究的是尽快及时地杀青,从而杀死内部酶的活性,这样后续的氧化也就不会发生,所以绿茶并不会经历发酵这一步。
白茶的工艺质朴,只有萎凋与烘干两道,并未经历杀青,所以内部的酶依然具有活性,可进行轻微发酵,所以是微发酵茶。红茶有一道名为“揉捻”的工艺,通过外力令茶叶的细胞壁破裂。这样一来,原本隐藏在茶叶内部的酶释放到了外部,进一步增加了发酵的程度,达到充分氧化的作用,所以红茶为全发酵茶。黑茶又是另一种方法,茶农将茶青堆在一起,洒水、盖布,人为制造出高热高湿的环境,为微生物提供生存基础,从而促进茶叶的内质转化。
首先谢谢官方邀请,谢谢茶友邀请。自己爱喝茶也在学习茶做茶,谈谈自己的看法,希望能帮助更多茶友答疑解惑。绿茶、白茶、红茶、黑茶,胃不好适合喝哪种茶?很多茶友可能会觉得红茶、黑茶适合,但从龙熹堂的做茶认知上,还是不敢苟同的,咱们一个个来说。绿茶、白茶放在一起说吧,因为它们都属于低发酵茶,绿茶不发酵,白茶发酵程度可能也只有30%左右,因为发酵程度低,茶叶内茶多酚、咖啡碱等物质含量还比较高,对胃的刺激还是比较大的,所以胃不好的话,不适宜饮用绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶等低发酵程度的茶,这一点很多茶友也是认同的。
再说红茶,很多茶友可能都听到过红茶养胃的说法,大概是说喝红茶能在胃里形成一个保护层什么,至于为啥能形成,咱也不知道,咱也不敢问,也没人能给你说明白喽。所以龙熹堂和大家一起讨论下吧。先说发酵度,红茶发酵度大概80%左右,这也就意味着虽然大部分的茶多酚转化了,但还是有些的,所以如果胃不好,喝红茶一样还是有些刺激性的,尤其是一些为了追求回甘口感的低发酵红茶。
再说所谓的红茶养胃的说法,其实很多书本上这么说的时候,都会在前面加上一句“红茶搭配糖和牛奶,对胃有保护作用”,其实说白了,对一个健康的胃来说,牛奶起到了保护胃的作用,而不是红茶,但是跟你说红茶养胃的茶商们,都省去了牛奶,或许是他们压根也不清楚到底红茶为啥养胃吧。然后再说红茶里的成分,茶多酚什么的经过酶促化转变成了茶黄素、茶红素、芳香物质、糖类,加上茶多酚咖啡碱什么的,你会发现没有哪种物质是有明确的养胃作用的。
综上,没有证据表明喝红茶能养胃,所说的喝红茶对胃好,或许只是基于一个健康胃的前提下,喝红茶胃暖暖的,胃不好还是不建议大量饮用红茶的,只能说对胃的影响小,不能治好胃。最后说黑茶,其实也是同样道理,黑茶内的物质,也没有科学依据具体哪种物质能对不好的胃有养护作用的,吃的油腻了,可以用黑茶刮刮油,黑茶可以降血脂,软化血管什么的,没有证据说它能治胃不好。