)湄潭翠芽第2泡:水温控制在85°C水,冲泡时间10s(秒)第二泡的时候汤色开始出现变化,偏黄一些。湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。另有湄潭翠片、石阡苔茶、晴隆翠芽都不错。湄潭翠片采用湄潭当地原生种的苔茶制成,另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶树新品种,在1980年代创制的新工艺茶,被称为“湄潭翠芽”。
湄潭翠芽第1泡:水温控制在80°C水,冲泡时间7s(秒)第一泡水温过高容易让茶叶死掉,水温不易过高。)湄潭翠芽第2泡:水温控制在85°C水,冲泡时间10s(秒)第二泡的时候汤色开始出现变化,偏黄一些。湄潭翠芽第3泡:水温控制在90°C水,冲泡时间15s(秒)泡了两次,这一次要加水温,时间也要长一点,第三泡茶香正在变淡,但是依然醇厚,鲜甜感很好。
你喝过湄潭的翠芽吗?觉得怎么样?
湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。2017年5月,原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
你知道吗?中国的茶园面积贵州要算第一(达689万亩),贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红,这些都是贵州极好的茶叶了。另有湄潭翠片、石阡苔茶、晴隆翠芽都不错。都匀毛尖都匀毛尖成名于明代,曾被明崇祯帝赐名为“鱼钩茶”,于1956年由毛泽东亲笔提名,是贵州最为知名的茶叶之一,也是中国当代名茶之一。
产于贵州省黔东南布依族苗族自治州的都匀市一带。都匀毛尖茶的外条索紧结、纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,叶底嫩绿匀整明亮,滋味鲜浓。其干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄等特色,被称为:“三绿透黄”。湄江茶(湄潭翠片)贵州湄潭一带自古产茶,在唐代已负盛名。但湄江茶(湄潭翠片),却是在1940年代仿制龙井茶的制茶工艺而创制,属新制名茶,是贵州最富盛名的茶叶之一,也是中国当代名茶之一。
产于贵州省遵义市湄潭县一带。湄潭翠片采用湄潭当地原生种的苔茶制成,另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶树新品种,在1980年代创制的新工艺茶,被称为“湄潭翠芽”。与此有别。湄江茶(湄潭翠片)的外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整,滋味醇厚爽口,回味甘甜。