谢谢邀请！现在市场上各种各样的做假茶并不少，题主问的这三个问题确实有，并且也是最普遍的，我们分别来具体讲一下。所谓农药茶应该就是过量使用了农药，或者是用了国标禁止使用的农药。一般而言，使用农药的种类就是两类，一类是杀虫剂，一类是除草剂。杀虫剂的种类有很多，并且后期残留物在品饮的表现上并不单一，比较的复杂，很难一一举例说明。
现阶段除草剂用量是比较大的，基本上品种较为单一，以草苷磷为主，残留物后期在人口腔中的表现比较好辨识，就是有发麻、挂喉的感觉，当然有发麻、挂喉感觉的茶并不一定是有草甘膦，但有草甘膦的基本上会有发麻、挂喉的感觉。色素茶主要是在红茶、高档绿茶中，主要是为了将茶汤的颜色调得漂亮一些，其它部分原因是为了将干茶的颜色调得更亮更艳一点。
当顾客说有的茶叶加香精时，作为销售人员要怎么回答？
谢谢提问者！“当顾客说有的茶叶加香精时，销售员应该怎么回答？"实际上，这个提出疑问的顾客肯定是门外汉。如同谣言中的塑料大米一样(塑料比大米贵很多，得不偿失。)，说的振振有词，实际上是不切实际，不懂装懂！当然，顾客不能得罪，特别是不懂装懂的顾客更加不能得罪。如果不好好回答，他(她)又会不高兴，并且会横加指责店家。
现在我根据《中国茶经》(陈宗懋主编)的相关知识来回答这个问题。茶叶香气是由一群比较复杂的芳香物质所形成，根据不同芳香物质的种类及数量的综合，形成各种茶类的香气特征。除了品种，季节因素的特殊原因外，鲜叶原料通过不同的加工方法，就能形成各种不同的香气，所以，茶香气是由多种芳香物质综合组成的，而决不是一种单独芳香物质的反映。
迄今对某些芳香化合物相应的香气性质虽然初步有所了解，但毕竟难以具体表明茶叶所特有的具体气味。当今茶叶香气的研究内容仍旧处于了解茶叶香气的组成成分，组成变化与茶叶品质关系的阶段，实质内容有待于继续研究。现在从鲜叶，绿茶，红茶中已发现的组成香气的芳香物质，总共有343种，它们含有的种类各不相同，有的只存在于鲜叶，有的在绿茶中含量很多，有的在红茶中含量很多。
生长，加工，收藏过程中，茶叶的化学与生物化学变化事实上很复杂，芳香物质的种类组成与量的不同，形成了千变万化多种多样的茶叶香味特色。作为一个茶叶经营者，虽然与茶叶相关的知识储备不是个个都必须很充足，但是，一定要知道茶叶的自然特征是任何人都无法改变的。谁能改变茶树的自然特征，谁就是顶级科学家！况且，茶香是自然生成的，要提取出来，成本都很高，都很难，更不能实验室制作出茶香，所以能够制出茶香精的人也将是伟大的！将是诺贝尔奖的候选人！因此，对不懂装懂顾客，茶叶经营者可以真诚地告诉他(她)们一一“茶，是自然的产物，是自然的恩赐！不容亵渎。
