白茶有收藏价值。所以如果想收藏白茶，是建议大家选择品质高一些的，比如高山白茶，其品质会比平地白茶更优秀。潮湿和异味是茶叶的天敌，收藏白茶时间考验的不仅仅是白茶本身有藏茶者。若是想了解不同年份的白茶有什么特点，可查看之前的文章：图解5年、4年、3年、2年、1年白茶饼特点，时间真的不一样！2、白茶的等级白茶的等级，也表现在外观上。
白茶该如何保存？
【欢迎关注“罗姐说白茶”】一、储存环境要干燥、常温、无异味在水泥地板上最好铺层木板。木板最好离地20-30公分左右，离墙也20-30公分左右二、内包装最好有2层用塑料膜和铝箔袋包装茶叶。塑料袋的作用主要是防水和隔绝部分氧气和异味。铝箔袋的作用主要是为了遮光，铝箔袋还具有一定的防水性密封性。将袋子密封好，外用纸箱，纸箱周边用胶布封紧。
三、储存过程中没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中会加速其氧化四、南方气候潮湿更要注意白茶的保存方法最好自封袋密封好后，再加入牛皮纸袋密封，双保险。潮湿和异味是茶叶的天敌，收藏白茶时间考验的不仅仅是白茶本身还有藏茶者。有太多的不确定因素会导致白茶变质，我们唯一能做的就是不要忽视能让白茶变质的任何一个细节。
什么样的白茶具有收藏价值？
欢迎关注【懂茶帝】如果收藏白茶，建议最好还是收藏白牡丹和白毫银针，因为清明前后时间有限，产量不高，这样的才有升值空间。不是很建议收藏贡眉和寿眉，因为产量太大，哪里都可以做（当然不是说贡眉、寿眉就毫无收藏价值）。光说没图可能不太清楚，今天小懂就用茶友的投稿来实例说明一下，哪种白茶更有收藏价值。白毫银针单从照片看起来（也许会有一些误差）一号茶叶更好一些，一号茶叶晒的颜色比较纯，芽头比较肥壮一点；二号芽头比较小，晒的颜色有点变化了。
从汤色来看，两款汤色都不是很好，看着非常清淡。正常情况下，银针稍微闷着泡一下，应该有点金黄色才对。寿眉这是茶友投稿的2015年春的寿眉（见下图）这茶如果收藏没有太大的价值，因为这种茶收藏需要放的时间比较长才行。一般做的颜色比较均匀那种的还可以，但这款茶绿叶还很多，生青味应该会很重，收藏起来转化要花的时间也比较长，不是很适宜收藏。
如果不贵的话还行，喜欢的可以藏，不喜欢的就没必要。总结如果收藏白茶，建议最好还是收藏白牡丹和白毫银针，因为清明前后时间有限，产量不高，这样的才有升值空间。不是很建议收藏贡眉和寿眉，因为产量太大，哪里都可以做（当然不是说贡眉、寿眉就毫无收藏价值）。福安、政和、建瓯、建阳、云南茶掺进去，也可以做；到处晒晒都可以做，茶友们也很难看懂。
入门级的小白该收藏什么白茶？
谢谢头条邀请，欢迎关注小陈茶事！关于“入门级的小白该收藏什么白茶？”的这个问题，村姑陈可以在这里直接告诉茶友们答案！入门，正确打开方式，从新茶开始。选择新白茶入门最重要的原因之一，新白茶没有年份因素的干扰，可降低选茶难度。且新白茶上市时，品类最为丰富，不同等级的白毫银针、白牡丹、寿眉，应有尽有，不会让选择变得很单一。
加上新白茶香气高扬，鲜爽感强烈，茶友们也容易接受。以新白茶入门，同样有讲究，建议优先选择白牡丹、寿眉。为什么要选择白牡丹、寿眉入门？选择白牡丹的原因，在于它的香气高扬，是白茶中的佼佼者，可谓为爱香的新茶友量身定做。请查阅小陈茶事原创文章“白茶入门，正确打开方式，从新茶开始！”丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》这个春茶季，大半个月在S师傅家试茶，顺便充当泡茶小妹。
估计是S师傅家地理位置好，到他家喝茶的人，络绎不绝。见的人多了，这有趣的事儿也多了。李麻花发现一个现象：到S师傅家来的人，蹭茶的多，真正买茶的少，能够大手笔买茶的，更少。多数嘛，属于猎奇类，听说白茶火，就想到实地考察一番，看看白茶是不是真如传说中的那么好。在这些新茶友中，有大部分，甚至不知道入门要喝什么白茶的。
曾有写过一篇文章，文章的主人公给自己的朋友泡了最好的白毫银针，结果反倒被朋友嫌弃，说这茶不好，淡得紧。最后，主人公给朋友泡了一杯秋寿眉，反倒得到了朋友的赞许，觉得此茶够香，喝着够有味。此时白毫银针已经哭晕在墙角。在后台，不少茶友表示，自己当初也有类似的经历，喝白毫银针，怎么喝都不是滋味，甚至怀疑这白毫银针的地位，凭啥成为白茶里最贵的茶。
总结来说，还是因为喝茶段位不够高，未能掌握白毫银针的精髓，只能和好茶失之交臂。话说回来，我们在喝白茶时，应当以什么茶入门呢？《2》喝银针？不，价高还喝不懂！大部分人的消费心理是：我不懂这个茶，那我们买最贵的，总没问题吧。从理论上来说，喝茶选择最贵的，的确没有太大的问题。但在白茶这儿，却不一定行得通。白毫银针，对喝茶水平还是有比较严苛的要求。
兴许您喝了十年的普洱茶、绿茶，在普洱茶、绿茶行业，的确算得上是资深茶友，但面临白茶，一切喝茶经历都要清零。所以呢，喝了十年茶，不代表能理解喝懂白毫银针，还是先修炼。若是您之前从未喝过白茶，还是不建议您喝白毫银针，容易造成误解。最常见的，让经常喝黑茶、普洱茶、武夷岩茶的茶友喝白毫银针，简直就是万般嫌弃，觉得从劲道上，远远不如自己喝的茶好。
村姑陈要劝您一句，先别过早盖棺定论，等到您真正掌握喝白茶的精髓后，就会知道，真正能喝到白毫银针的，才是喝茶高手！是以，不建议您将白毫银针作为入门茶。《3》喝老茶？No！年份是个坑，容易走弯路既然白毫银针清淡，那我选择老茶可以吧，老茶味道足。若要以老白茶入门，李麻花举双手双脚反对！她说，这些年茶友请小陈茶事鉴定的老茶饼，她没见过一千饼也有见过八百饼，而且，99%都是做旧茶。
最要命的，这些发来老白茶求鉴定的，80%是新茶友。这也不奇怪，新茶友对白茶的认识尚且薄弱，要准确辨认老白茶的真假，有一定难度。往往遇到做旧老白茶还不自知，加上茶掌柜巧舌如簧，茶友们很容易自掏腰包，购买这些做旧茶。要是您之前从来没有喝过白茶，村姑陈不建议您从老白茶入门，容易走冤枉路，多缴学费。既然不能从白毫银针、老白茶入门，那我们到底该如何选择入门茶？《4》入门，正确打开方式，从新茶开始。
选择新白茶入门最重要的原因之一，新白茶没有年份因素的干扰，可降低选茶难度。且新白茶上市时，品类最为丰富，不同等级的白毫银针、白牡丹、寿眉，应有尽有，不会让选择变得很单一。加上新白茶香气高扬，鲜爽感强烈，茶友们也容易接受。以新白茶入门，同样有讲究，建议优先选择白牡丹、寿眉。为什么要选择白牡丹、寿眉入门？选择白牡丹的原因，在于它的香气高扬，是白茶中的佼佼者，可谓为爱香的新茶友量身定做。
唯有牡丹真国色，花开时节动京城。虽说此牡丹非彼牡丹，但白茶中的白牡丹茶，的确如花一般，芳香四溢，分分钟让人迷醉。如即将发到茶友手中的2018明前牡丹，将花香演绎地十分到位，它的花香，清冽、馥郁、清甜，如兰似桂，细闻其香，又有紫藤萝的香气，还有槐花、钱瑜、兰花、栀子花等气息，花团锦簇，让很多新茶友一喝就喜欢。
除此之外，不同等级的白牡丹，花香又有差异。有的白牡丹，是浓郁的桂花香，有的白牡丹，又是小苍兰的香气，还有的牡丹，集毫香和花香于一体，一喝茶，让人有些迷糊，不仅疑惑：“这花香，到底是什么花？”除了白牡丹的花香容易打动新茶友，还有白牡丹的整体品质，注定了它是一款性价比极高的茶。白牡丹，是一款集大成者的茶。
它的身上，既有白毫银针的毫香、甜润的茶汤，又有寿眉那般的耐泡和醇厚的茶汤。一款白牡丹在手，你可体会到三种白茶的魅力，这难道不是赚到吗？加上白牡丹价格不会太高，适合大部分茶友作为入门。选择寿眉的原因，一来是因为它便宜，二来是因为寿眉滋味丰富，能满足口腹之欲，带来不一样的喝茶体验。在【寿眉】这个分支之下，根据不同采摘时间还有不同名字。
春季采摘的寿眉，为春寿眉。秋季采摘的寿眉，为秋寿眉。春寿眉，最大特色在于花香高扬，其花香丰富程度，让人觉得自己身处于花园当中，所到之处，均是花团锦簇，不同的花香交织在一起，并不让人反感。且现在是春寿眉的产出季节，再过不久，就有当年的春寿眉上市，茶友们届时可以马上选购，一尝春寿眉的滋味，顺带体验一番春白茶的美好。
除了选择春寿眉入门，还可以选择秋寿眉入门。秋寿眉是整个秋季的主要产物，始于立秋，终于寒露，是产量最高的白茶。秋寿眉最值得大家关注的，自然是节气茶，不同节气采摘的寿眉，有着鲜明的个性特点。在立秋时节采摘的茶，有着夏季一般的热情，茶香冲，汤水劲道足，花香被草药香抢了风头。在白露时节采摘的茶，则是芬芳的花香，茶汤更将清柔，甘醇。
这是白露时节的最大特色，因昼夜温差大，形成了白露寿眉独一无二的品质特点。至于寒露寿眉，它采摘时，气温更低，茶汤中的醇厚感最明显，茶汤清甜，好似喝甘蔗汁，加上花香的助阵，让寒露寿眉别具特色。如此丰富的寿眉品种，大大地丰富了我们入门的选择。在入门时，秋寿眉和春寿眉都可列入考虑范围。在比例把控上，可根据个人喜好选择。
喜欢茶汤醇厚有劲道，那以秋寿眉（尤其是立秋寿眉）入门。喜欢花香高扬、芬芳馥郁，那就选择春寿眉。或者双管齐下，两种茶都入手，再对比着喝，就能找到你最偏爱的茶！等到喝懂了白牡丹和春寿眉，再来选择等级更高的白毫银针，按照这种流程喝茶，能快速搞懂白茶。至于喝老白茶，茶友们也别操之过急，先把新白茶的门道搞懂，然后从年份最低的白茶开始喝，这样才能摸清白茶中的学问。
《5》白茶入门，其实不难，只要选对方法，就能少走冤枉路。本文，村姑陈已经为您规划好了喝茶大致方向：白牡丹、寿眉→白毫银针→不同年份的白茶→老白茶。按照此方式喝茶，既能避免花冤枉钱，又能保证喝懂白茶。白茶新茶季已经到来，春白茶即将大量上市，又到了一年积累经验的好时候。在此，村姑陈诚祝各位都能淘到符合心意的白茶，喝茶段位更上一层楼。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶有收藏价值。因为白茶的工艺质朴，无论是萎凋还是干燥，都是在不破坏茶叶内质的情况下，尽可能排走茶叶内部的水温。正因为如此，白茶内部的各种物质都保留着活性，能够在后期存放时推动物质转化。在良好的储存条件下，白茶每时每刻都在生成新物质，让茶叶整体保持着活力，所以白茶能够长期存放，而且还能够越陈越香。
此外，茶叶作为一种消耗品，每年都是要大量消耗的，所以年份越高的茶叶，存量往往也就越少。在“物以稀为贵”的市场规则下，那些年份真实、品质优异的高年份老茶，价格自然也会不断上涨，有不错的收藏价值。当然，白茶的存放也是有期限的，并不能作为“传家宝”一直存下去。目前业内比较主流的看法，认为白茶的保质期为15年。
想收藏点白茶，对此你有什么好的建议？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。如果你想收藏白茶，这里有5点干货不得不看。第一，收藏之前，先考虑存茶空间是否充足。白茶有散茶和饼茶之分。散茶的风味清新自然，而且存老之后的价值更高，但缺点是占用的面积较大。白毫银针、白牡丹还好说，而像寿眉这类较为蓬松的茶叶，一斤就要一个中号的箱子，对存茶空间的需求可是非常大的。
所以如果家中空间有限，那么建议还是以饼茶为主，散茶可以少量存。而如果家中空间足够，那么散茶、饼茶可以根据自己的喜好自由存。第二，白茶的品质很关键。白茶具有物质转化的能力，但并不是所有白茶，都能够越陈越香的。万丈高楼也许打好基础才行，品质不好的白茶，内含物质匮乏，基础薄弱，就算放上5年、10年、15年，能够转化出来的香气也少得可怜。
所以如果想收藏白茶，还是建议大家选择品质高一些的，比如高山白茶，其品质会比平地白茶更优秀。第三，储存工作很重要。存茶，并不是将茶叶放在一个地方，然后不管就可以的。储存同样是一门学问。白茶买回来后，建议用三层包装法密封起来，层层保护，更能挡住来自空气中的水汽，避免白茶受潮。此外，潮湿的地下室，气味混杂的厨房，光线强烈的阳台房等，都不适合存白茶。
可以选择暂时不用的客房或书房，将白茶离墙离地存放。第四，不同品类的白茶，最好分开存放。越是干燥的白茶，吸附气味的能力越强。这里的气味不仅仅包括杂味、尘味，也包括了茶叶的香气。如果将不同品类的白茶放在一起，它们的香气必然相互影响，那么到时候所有白茶都是一个味道，失去了个性，那就得不偿失了。所以不同品类、不同产区、不同年份的白茶，最好可以分开存放。
如果家中空间有限，那么先用铝袋、食品级塑料袋密封好之后，再将不同的白茶存进同一个箱子，也是可以的。第五，不要频繁开箱。收藏白茶的过程中，半年开箱检查一次即可，切勿频繁开箱。有些人担心包装太过密封，会影响白茶的转化效率，其实这是错误的。白茶的密封又不是抽真空，包装内留存的少量氧分子，就足以支持物质转化了。
感谢头条的邀请，关于如何挑选适合自己的白茶，挑选能增值的白茶，除了挑选的白茶品质要好，干度要干外，还需要有良好的储存条件和储存方法，这点村姑陈在小陈茶事的文章里已经做了详细的介绍了，具体的内容茶友们可以点击查阅，今天就先分享一个“如何挑选可以增值的白茶”的方法，供茶友们审阅。外观、香气、滋味、回甘，做到这四点，就能挑到一款好的白茶！丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》白茶要怎么品鉴？这是大部分入门茶友都会面临的一个问题，尤其是面对市面上琳琅满目的白茶，更是能让人挑花眼。
在这些看起来大同小异的白茶当中，哪些茶是值得购买？这些茶处除了价格有差别，品质方面又有什么不同？现在最流行的老白茶，又有哪些购买指标？这些问题足以让我们头晕目眩，纠结许久，最后爆发出一声呐喊——我要怎么选白茶？在买茶时会纠结这些问题，多是因为我们不了解白茶，不知道该从什么方面下手，值得购买的白茶又有哪些特点。
只要我们能够掌握一定的买茶诀窍，我们遇到的麻烦，都能迎刃而解。白茶挑选，可从4个方面入手。依次是白茶的外观、香气、滋味和回甘。《2》一、外观我们在买茶时，最先要甄别的，是白茶的外观。从白茶的外观，我们能够获取以下信息。1、白茶的年份白茶的年份，从外观上可以窥得一二。当年制作好的白茶，不论白毫银针、白白牡丹还是寿眉，它们的颜色多以绿色为主，看起来就是青葱、翠绿、鲜嫩的模样。
而陈化了多年的白茶，外观颜色加深，主要变为了黄色系、褐色系。陈放了3年的白茶（寿眉），外观颜色深，色彩丰富。黄褐色、古铜色、咖啡色、檀色、栗色、黄绿色等颜色夹杂。如果不是自然陈化的白茶（寿眉），是不会有这么多的颜色变化。最常出现的“做旧白茶”，在外观上就有极大的缺陷——颜色黑而统一。若是遇到这样的白茶，弃之，千万别买。
当然我们在买老白茶的时候，偶尔也会遇到极个别急功近利的茶掌柜，混淆白茶的年份，把两年的白茶当做五年的白茶卖，这时候我们可要擦亮眼睛，千万别被蒙蔽了。若是想了解不同年份的白茶有什么特点，可查看之前的文章：图解5年、4年、3年、2年、1年白茶饼特点，时间真的不一样！2、白茶的等级白茶的等级，也表现在外观上。
白毫银针、白牡丹、寿眉，长相差异大。白毫银针，全部是用芽头制作而成，密披白毫，身形肥壮；白牡丹，一芽一二叶的长相，好像一朵小花被两片叶子怀抱着，十分可爱。寿眉，一芽三四叶，芽叶连枝的特点，叶片是所有白茶里最大的。不同的白茶，外观特征明显。不同等级的白茶，价格之间有差异，最贵的是白毫银针，其次是白牡丹，最后是寿眉。
如果有人要把寿眉当做白牡丹售卖，可千万别上当。寿眉和白牡丹，可是不一样的。认准白毫银针、白牡丹、寿眉的不同，就能买到品级相符合的白茶。《3》二、香气白茶的香气，是品鉴时的一大重点。挑选白茶有一个原则，即香气要舒服，不能有刺激性气味，比如焦味、霉味、酸味等，都是不能出现在白茶当中。若出现，千万别买。这一点，不论是新茶还是老茶，都适用。
值得购买的白茶，香气一定是要纯净、舒服的。新白茶的香气，是鲜爽的，带有明晰的花香。不论是白毫银针、白牡丹还是寿眉，它们的香气中，都会有芭蕉叶一般清新秀丽的气味，这些香气，主要来源于新茶中丰富的茶多酚、氨基酸等物质。同时，因为各种芳香烃、芳香醇等物质，新白茶还会带有清晰的花香。这些花香类型丰富，像栀子花、桂花、蔷薇花、含笑花等香气，可在新白茶中捕捉到。
而变老后的白茶，香气会变化，却不会消失。品质好、存放得当的白茶，香气是丰富的，我们喝到的老白茶，可能会带有花香、陈香、药香、粽叶香、木质香、栆香、薄荷香等。这些香型的变化，也为老白茶加分不少。《4》三、滋味选购白茶时，在有条件的情况下，最好能够试喝。在试喝过程中，可体会到白茶的滋味。一款生长环境好、制作工艺好的白茶，茶汤是细腻润滑、不涩不糙、气韵饱满、物质丰富的。
这一点，适用于所有白茶（包括散茶、饼茶、新茶、老茶）。白茶的这些丰富滋味变化，主要得益于白茶的制作工艺，不揉不捻、不炒青、不破坏白茶的外观，也不损害白茶的内含物质。我们在试喝白茶时，主要是体味在喝茶时，茶汤给舌头的感觉。说的简单点，就是茶喝在嘴里，我们会不会觉得好喝、舒服。要是一款茶，又苦又麻又涩，这样的茶喝在嘴里，是很不舒服的，喝了一口，就没有继续再喝的意愿。
比如没有存好的白茶，茶汤容易出现酸味、霉味，还会有强烈而刺激的苦涩味，这种茶，就不值得喝，更不能买。还有做旧的老白茶，经过高温蒸压、渥堆发酵，茶汤中早已找不到鲜爽的滋味，留下的只有焦味、酵味，这样的茶，还如何让我们能喝得下去？还是那句老话，茶是用来喝的，而不是用来虐待自己的，挑选白茶，一定要喝过才知道适不适合自己。
《5》四、回甘一款能让我们心动的白茶，它还会有回甘。回甘，就是喝完茶之后，舌头会觉得甜甜的。这是一种能让人心生愉悦的感官变化。轻啜一口茶汤，入口丝丝顺滑，还会带有很微弱的一点儿苦味，还没来得及仔细体味苦味，瞬间转为满口的甘甜，两颊生津感强烈，还有舌底鸣泉的快感，畅快！回甘，是一款品质好的茶才会有的。品质差的白茶，只有单纯的苦味，这种苦味持久、化不开，还无法产生回甘的感觉。
一苦到底的白茶，并不值得我们购买。《6》白茶的品鉴，并不是一件难事。如同中医诊治病人，讲究“望、闻、问、切”，买白茶，又何尝不是？在我们无法确定一款白茶是否值得我们买的时候，按照村姑陈文章中所写的，根据白茶的“外观、香气、滋味、回甘”来选购，便可挑到好茶。买白茶，最好从新白茶开始积累经验，小试牛刀之后，再来选购价格高的老白茶。
白茶里什么品种的茶品质最好？如何鉴别？
福鼎白茶有四大品种，一类白毫银针，二类白牡丹，三类寿媚与贡媚。该白茶总得说都不错，工艺制作简单，保留了茶的秉性，该茶消炎作用极强，茶界有“白茶为药”之说。经国际有关组织鉴定并预测，未来的癌症治疗药将以白茶为基础。还有，茶界还有一个传说::“三年为药，七年为宝”。就是说白茶保存三年就转化药品，七年则成救命之宝。
