保温杯泡出一杯完美的茶有的人就会说保温杯能泡出什么好茶来,一点都不懂的品茶,有人也会说喝茶是一种文化用保温杯泡茶合适吗。呵呵我想告诉大家的是泡出一杯好茶保温杯也可以的,咋们的老辈们以前喝茶有保温杯吗,告诉你他们是没有的,他们是用的带握把的花瓷杠照样能泡出一壶好茶来。
如何给家人泡出一杯好茶?
给家人泡茶,这个限定好。不同的地域有不同的茶文化,所以我觉得这个不能统一而论。我老家在湖南桃江和安化交界的地方,我以我老家的风俗来答下这个题。我们这里名气最大的是安化黑茶,事实上安化黑茶不仅仅是安化有,桃江的多个乡镇也是安化黑茶的核心产区。本地普通老百姓其实并不摆个功夫茶具来泡茶或者煮茶,所以,单独讲安化黑茶,我不好回答这个问题。
我们这里本地名气最大的是擂茶,擂茶品类多,但最有名的是马迹塘擂茶,本地老百姓没喝过擂茶的属于非正常人类。擂茶需要特质的工具,当年也是女孩子出嫁之前必须掌握的技能之一。好喝的擂茶,最好先用开水把茶叶、芝麻、花生等用开水泡一泡,然后在擂钵打成浆。我们这里最常见的是“泡茶”,芝麻 烟熏的绿茶,开水一冲即可饮用。
注意,我老家茶叶都是可以直接持的,对着芝麻一起,口味独特。客气一点的,可以再配上盐姜喝豆子。我们这里最高规格最客气的是“五道茶”。据说新女婿上面才有的待遇,现在完整的五道茶在普通老百姓家补常见了。擂茶、芝麻 茶叶的“泡茶”、红糖果、甜酒、荷包蛋等等,是个大范围的茶文化了,要求级别不仅仅是?,可能需要女主人有不错的厨艺了。
如何用玻璃杯泡出一杯好茶?
玻璃杯主要适合用来冲泡花草茶,白茶,绿茶,黄茶,水果茶。有较高的观赏性和趣味性。在冲泡过程中使用方便操作简单,就比如说绿茶中的龙井。在冲泡之前先将玻璃杯用沸水淋一遍,起到预热茶杯的作用,之后取3克茶叶加200毫升80度左右的热水,冲泡3到5分钟后便可饮用,关键是要控制好温度,温度过高会将茶叶烫坏,影响茶汤的风味。
再比如说黄山毛峰,一样也是将温度控制在80度左右,可以连续冲泡两到三次。再来说说白茶,冲泡白茶温度保持在80度到85度即可。再来说说黄茶中的君山银针。君山银针是最适合用来玻璃杯冲泡,先用开水预热茶杯,预热完之后一定要擦干玻璃杯,以避免茶芽吸水而不易竖立。取君山银针约3克,放入玻璃杯中待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的玻璃杯中,至二分之一处,使茶芽湿透。