所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。那么，普洱茶真的是越久越好吗?普洱茶为何能收藏陈年普洱茶之所以成为茶艺爱好者收藏的目标，有多方面的原因。普洱茶是会有香气，绝对不是题主说的药香，三十年的陈普洱生茶我都喝过，确实没有药香，不仅没有药香就连它自身的独有香气都变得很淡了。
所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。其实这并不是药材的味道，普洱茶本身也是一种植物，在古代普洱茶也是作为一种药品存在的，所以草木之香就出现类似于药材的味道，南方气候比较湿热，茶叶的转化速度会比较快，因此五年之后普洱茶当中可能能感受到药材的香气，如果是在干仓存放的云南地区就不会出现药香。其实那普洱茶除了药箱以外还有很多其他的香味。
比如说花香，果香，蜜糖香，梅子香，杏儿香，木香等等丨本文由云太吉茶叶原创丨首发于：云太吉茶叶丨作者：小鲁这些香味的来源有一些和原料有关，有一些是工艺造成的，还有一些就是存储过程中的味道。一般来说新鲜的叶子经过一段时间存放之后呢，先会转化为花香，然后慢慢会转化为更浓的果香，然后是蜜糖香，存放的时间够长以后会慢慢转化为木香和杏仁香。
刚刚加工好的普洱生茶以清香为主，就是清淡清新新鲜的香气。这种味道是比较自然的，让人闻起来很舒适，所以教大家一个分辨普洱茶好坏的小技巧，其实很简单，就是用鼻子闻一下，如果味道清新舒服，那就是好的。茶人光是根据茶叶的香气，就可以判断出茶叶的原料、产地、甚至是年份和存放时间。更有经验的人，可以闻出存放时仓库里面有没有杂味，看起来很神奇，其实都是经验。
古树生普存放20年有药香吗？
我的观点是生普洱茶存放二十年没有药香，甚至于连最基本的生普洱的香气都没有了。普洱茶是六大茶类一种，是全发酵茶，而生普洱茶按道理讲它不能属于普洱茶范畴，根据划分标准它不属于黑茶范畴，它倒是可以归类于半发酵茶，也可以归类到轻微发酵茶，这个根据它的发酵程度来定义均可。都说茶可以入药因为它有药性，作为我们的文化里面一部分，有什么是我们不能入药的呢？还真是没有。
所谓的药香是一种气味，是植物或者事物所散发出的可挥发性的物质，所以这是物质特性，只是我们习惯了把常见的药物的香气，用到其它东西上这是不严谨的。普洱生茶的香气应当是甜甜的芳香，根本不是药香，陈放时间长的生普洱，干茶的味道是没有的味道的，这跟生产的环境干净与否有直接关系，生普洱因为没有经过渥堆发酵，所以没有菌味儿，它还保留着茶叶原来的味道，是很干脆的茶树的味道，普洱生茶一开始只是把茶叶本身的水分蒸发掉了，所有的物质还在茶叶里面，当它开始发酵时候，就是开始跟空气接触到它的物质慢慢的被氧化掉了，这个过程是需要水分来参与的，没有水分这个很难发生，之所以茶叶会有香气是因为茶叶里面的物质随着水分蒸发出来了。
之所以茶叶有香气是由于茶叶本身的酯类物质还有芳香烃物质蒸发出来导致的，这类物质根据浓度不同散发出来的味道也是不一样的。还有就是它们的分子结构不一样，味道也不一样，这就是一款茶一种味道的原因。普洱茶是会有香气，但是绝对不是题主说的药香，三十年的陈普洱生茶我都喝过，但是确实没有药香，不仅没有药香就连它自身的独有香气都变得很淡了。
普洱茶越陈越香，可为什么有保质期？
在中国的普洱茶收藏界范围内，普洱茶越保存的久就越好e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333332643861，这一条成了普洱茶圈内的一大定律，很多人收藏普洱茶，几乎将年代当成了惟一的判断标尺，这也成为普洱茶被大量收藏、囤积的原因。那么，普洱茶真的是越久越好吗? 普洱茶为何能收藏 陈年普洱茶之所以成为茶艺爱好者收藏的目标，有多方面的原因。
从普洱茶自身特点上看，独特的生长环境造就了它丰富的营养成分，而“陈性循环”的特殊工艺使得普洱茶存放的时间越长，其内在的香气和活力也愈发显露;从营养保健上看，现代医学早已证明，饮用普洱茶具有减肥、降脂、降压、抗癌、防止动脉硬化等多项功能，它符合现代人追求健康的饮食文化品位;从历史文化价值上看，传奇的茶马古道赋予普洱茶深厚的文化底蕴，而一些年代久远的普洱茶甚至本身就是一种文物，是一种“能喝的古董”；而从收藏市场上看，优质的陈年普洱茶产量有限，普洱茶的购买人群却日益庞大，供求关系的变化使得普洱茶的价值越来越高。
因此，普洱茶逐渐成为收藏市场的一股新兴势力，并逐渐吸引着更多人的加入。大家都知道普洱茶陈放越久越好，之所以如此，是因为在存放过程，这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断变化。要让这个变化越来越好，而且尽量的快，不必等个十年、二十年的，就需要创造适宜的变化条件。这个条件，我认为是空气、温度、湿度三方面。
一、流通的空气。 流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化。 所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。 另外注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。 二、恒定的温度。 正常的室内温度，不可太高或太低。 相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。
不可被太阳照射，在阴凉处为好。 三、适度的湿度。 现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。 太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。 但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。我有一个方法：在存放的茶叶旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。
一款普洱生茶一年变化了4种香味是什么水平？
一款普洱生茶一年四季都在变化中，但在适宜的仓储条件下变化的过程是稳定和缓慢的。普洱茶讲求的是“三分原料”、“三分工艺”、“三分储藏”，普洱茶最大的价值在于储藏转化，一般一款生普洱在一年中会有明显的2次香味变化，一是采摘加工晒干到3-4个月之内，此时普洱茶香味显现，但夹杂有青味，有的甚至夹杂一点腥味，第二次明显的香味转化是5-12个月之间，此时香甜味更加明显，茶性也最强，个人觉得此阶段很具有品饮价值，我最爱喝的就是6—18个月之间的茶，此阶段的茶可以直观明显的看到干茶的颜色、汤色、叶底，品到茶气强烈的香味、甜味和苦涩味。
