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唐代茶学专家陆羽,陆羽为什么对茶有兴趣

来源:网络 时间:2022-11-21 06:14:46 编辑:第一茶叶 手机版

或云字羽名鸿渐,未知孰是。有仲宣、孟阳之貌陋,相如、子云之口吃,而为人才辩,为性褊躁,多自用意,朋友规谏,豁然不惑。凡与人燕处,意有所适,不言而去。人或疑之,谓生多嗔。及与人为信,虽冰雪千里,虎狼当道,不愆也。什么意思呢?通俗一点说,陆羽不知道是哪里人,很有可能是个弃儿。有仲宣、孟阳一般丑陋相貌,相如、子云一般的口吃,为人小气多疑,富有才华,朋友也规劝于他,可能由于自身的关系,他其实很自卑,所以有点性格偏执。

在封建社会,走仕途经济才是正途,像茶学、琴艺之类的学问,要么算爱好,要么算不务正业的“杂学”,懂也可以,不懂也可以,并不是非学不可的,就像你上学之余喜欢玩游戏,但是游戏很难归于你的科目成绩是一个道理。陆羽和其他的学子是一样的,在兴趣爱好之余,还是努力学习文化知识的。但是他是一个异类,把兴趣爱好做成了一项千秋大业。

陆羽是一个弃婴,《新唐书》里有记载,竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊一座小石桥时,看到一群愁雁哀鸣,走近一看,是一个男婴在寒风中瑟瑟发抖,这是他身世的一个版本,另一个版本是,他被一李姓夫妇收养,长到七八岁的时候,李公夫妻思乡归家,就把他交给高僧积公,积公为他占卜,卦辞上说:“鸿渐于陆,其羽可用为仪。”于是取名陆羽,他一直在积公身边煮茶奉水,他的恩人积公本是烹茶高手,在积公身边耳濡目染,自然也习得煮茶精髓。

在陆羽没有成书之前,茶只是一种草药,他为了能做到极致,遍访天下名水,并为此给了一个排名陆羽生活的时代正处于“安史之乱”,他随难民南下,遍历长江中下游和淮河流域各地,考察搜集了大量第一手的茶叶产制资料,并积累了丰富的品泉鉴水的经验,撰下《水品》一篇,可惜今已失传。说明陆羽对于水的品鉴已经有了很高的见解。

当时有一个叫张又新的人,在《煎茶水记》中记载,陆羽曾经品评过江河井泉,及雪水等二十种水单。可以想见,陆羽对于品茶这个兴趣爱好是真的发挥到了极致,兴趣是最大的老师嘛,陆羽用亲身的经历告诉大家,要做就做到极致。唐时曾任过衢州刺史的赵磷,其外祖与陆羽交契至深.他在《因话录》里说:陆羽性嗜茶,始创煎茶法。至今鬻茶之家,陶其像置于锡器之间,云宜茶足利。

”在陆羽之前,并没有茶的写法,茶写作“荼”,是和药一样的功效,并没有品茗一说,而《茶经》成书于何时,并无考证,但是可以确定的说,他能成就如此著作,并为后世称为“茶圣”,和他执着的性格有关系,他为了研究茶性,足迹遍布大江南北,对茶叶的采制饮用都做了深入的研究,成为某一项事业的专家之前,首先得具有精研学术的精神,陆羽就具备这样的精神。


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