不懂茶的人,表现自己无所不知。如果你不懂茶,真心想法买茶,表现几个专业品茶的技巧,少说多喝几款是攻克卖家的防线的第一步。正常情况下,商家问你爱喝什么茶,其实回答可以更有行业术语,如:“平时爱喝普洱茶生茶,水路细的茶。”也别说哪儿茶。然后喝,听怎么说!商家一般都会在喝的过程中询问您,这款茶怎么样呢?回答就是“5泡之后闷一泡。
”这些只是简单的应变交谈,其实在每一款茶在闷泡后,都会直接的感官,苦涩能化、从快而优。不懂茶的买茶最怕是什么?其实不懂茶买茶的人有几个特点:1.平时大大咧咧,喜欢认识的人那买东西。2.不喜欢对比,对茶品不是很爱好,(包括前期茶爱好者)3.跟风者,人云亦云那款茶好,就爱去买那款茶。往往卖家会抓住这样的买茶人心态,最怕以次充好的茶,然而又被茶友笑话,其实现实中一直都存在,这类茶友买茶需要对比茶叶而再定夺。
大家喝普洱茶的真实感受是怎样的?
大家好,我是老罗,作为从事普洱茶这个行业的一个老茶人,来回答一下喝普洱茶的真实感受:普洱茶,什么是普洱茶?普洱茶那是以产自云南的大叶种为原料,按普洱茶工艺制作而成的茶,又分为生普和熟普。我们就按生普和熟普来说一下感受吧!生普的特征就是后发酵,刚做出来的生普具有绿茶的特征,苦涩,然后生津回甘,以茶叶本身的内含物质不同而形成了明显的山头韵味。
因而说普洱茶具有千山千味的特点,包容性极强,每一个人都可以找到自己喜欢的口感香形。随着时间的陈化,普洱茶生普的香气会转化为茶叶本身的木质香,也有人形容为参香、药香等,这就是普洱茶后发酵的巨大优势。熟普是以普洱茶毛茶为原料,多了一道熟成工艺,也就是潮水渥堆发酵工艺,人工加速干预熟化。去掉了涩苦之味,缩短了周期,可以以更柔和的口感让人所喜欢。
熟普讲究的是厚、滑、润跟生普的口感评判标准完全不同。喝茶是自很自我的一个口感,有些人喜欢老班章的霸气,有些人喜欢易武柔甜,也有人喜欢冰岛的香甜柔,每一个人都有自己喜欢的那一款茶,其实只要找到你喜欢的茶就是好茶,形容出来的口感,感受也不一样。这就是普洱茶的魅力所在。我是#鸿蒙普洱茶#,欢迎交流普洱茶知识 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2e8c50001ca1c9b83af12。
常听别人说喝普洱茶有水味,到底什么是水味呢?
水味是我们在谈及普洱口感的时候常常会提及的一个词,水味,指的是喝茶的时候感觉到茶水分离,茶水中有水的味道,这里水味是单纯水的味道,而不是茶叶泡到后面产生的淡味,这两者要区分开来。好的普洱茶在冲泡过程中是很少出现水味的,一款普洱茶出现水味重,大多是以下几种原因:其一、刚压好的新茶水味重:刚压制的新茶水汽尚未充分散发,出现不清爽的水闷味,未干透的茶叶喝起来就会出现“茶汤欠醇滑,滋味不协调”的水味感;其二、投茶量太少:滋味不够浓,水味重茶味少;其三、茶叶在雨水较多的状态下做成,越是雨水多的年份,越容易出现水味重的情况;其四、水温过低:普洱茶属于大叶种茶叶,梗肥、叶厚,需要用沸水冲泡,水温低茶叶没泡开,茶味寡淡,水味明显;其五、仓储受潮:雨天及储存或环境潮湿也会导致水味重,湿气重不仅会导致水味重,还可能发霉,所以存储环境一定要干燥通风;其六、醒茶不足:陈年普洱茶在冲泡前需要醒茶,让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒,醒茶完成程度的掌握,对整个冲泡过程中,茶叶内在品质表现有重要的作用,醒茶不足,就会在前几泡出现水味重的情况。