又稠又滑的汤水,浆感十足,有着丰富内涵。啜饮一口茶汤,能感到劲道和力量感,用舌头称一称,能感受到不少重量。这般饱满稠厚的茶汤,喝茶过后能带来舒适的韵味,回甘舒适,非常美妙。而品质不好的老白茶,一律是清汤寡水状态,汤水薄且空洞,没有内容。喝茶过后,让人没有任何的记忆点,甚至于还会有喉咙发紧的感觉,喝茶过程没有愉悦感。
可见,一款茶,品质到底好不好,一喝便知,是骗不过舌头的!选购老白茶,一款经过色香味多方面综合考验的茶,背后的实力必然不会差!《6》如果要向少有喝白茶经验的朋友,推荐一款茶,老白茶必然会在名单上。醇厚甘香的老白茶,魅力无穷,能够征服无数人挑剔的味蕾。老白茶沉郁清晰,留香持久的茶香,舒适有怡人,闻之能让人心境平和。
又香又稠的茶汤,绵柔有劲,内容十足,能给唇齿间带来莫大的愉悦享受。再加上,老白茶突出的养生功效,能改善人体不少小毛病,实在是喝茶佳选。若想完整的了解白茶,又怎能错过赫赫有名的老白茶?不知,看到今天这篇介绍,茶友们有没有心动呢?欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(cunguchen2018)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。
太姥银针是什么茶?是白茶吗?品质如何?
白茶现在一般分为白毫银针,白牡丹,贡眉/寿眉这么几种。而白毫银针,他根据产地不同,产于福建福鼎的称之为北路银针,而产自南平政和的则称之为南路银针。其中,太姥银针就是属于北路白毫银针中的一种。太姥(mu)山,是福建福鼎的一座名山,相传太姥娘娘在这边种植白茶治疗麻疹,救治了很多小孩,这座山因此得名。而太姥银针,也就得名于这座太姥山,是一个用产地来命名的白茶品种。
影视剧中用银针试毒,在现实中可行吗?有什么科学依据?
影视剧中常会出现一个画面,皇上在用膳时要用银针插入饭菜中,检测饭菜是否有毒,其实这个操作是用来检测鹤顶红的,也就是砒霜。砒霜学名是三氧化二砷As2O3,早期是治疗梅毒或肺结核病的辅助药物,但其毒性强大,能与人体内蛋白质的硫基结合使其失去活性,阻断细胞内氧化供能的途径,最终导致人体缺少三磷酸腺苷的供能而死亡,并且它的原材料容易获取和制备,所以成了古人常用的毒药。
砒霜的原料大量存在于矿石中,例如砒霜的一种天然矿物红信石,含砷矿物雌黄(As2S3)和砷黄铁矿(FeAsS)等,这些矿石经常混合在一起,古人通过先研磨后煅烧的提炼方式,待毒砂升华后凝结得到的红色粉末就是砒霜。(高纯度砒霜呈白色,纯度较低的砒霜中含有硫化砷等杂质呈红色,像鹤头上的一抹红色,因此命名为鹤顶红)这种粗糙的提炼方式,让砒霜中含有较多的硫或硫化物,遇到银针后会在表面反应生成黑色的硫化银Ag2S,以银针变黑来判断食物的毒性。
银针试毒在《洗冤集录》等多部历史古籍中都有记载,在古代断案中也经常被使用,然而这种方法其实是瞎猫碰上死耗子,由于古代生产方式落后,砒霜中含有较多硫化物,银针试毒才能奏效,现代砒霜纯度较高不含硫化物,银针插入也不会变黑。并且银针试毒有局限性,没毒的物质能检测出毒性,例如银针能与蛋黄中的硫发生反应生成黑色的硫化银,而鸡蛋是无毒的;有毒但不含硫的物质,银针不能检测出毒性,例如氰化物、毒鼠强、铊盐等。
所以银针不能作为鉴别毒物的工具。银虽不能鉴毒,但却能消毒。人体内大部分致病菌是单细胞生物,它们依靠蛋白酶维持新陈代谢和繁殖,这些蛋白酶中有一种叫氧代谢酶,它的氧化性较强会夺走银原子的电子,使其变成带正电的银离子,银离子能特异性地与带负电的硫醇基结合,抑制细菌细胞壁上的多糖链与四肽交联,破坏细胞壁让它失去对渗透压的保护作用,在渗透压的作用下致病菌的细胞壁与细胞膜被捅破,达到杀菌效果。
致病菌死亡后被分解,银离子又拿回原本的电子还原成银原子,银本身的杀菌能力会继续保持。每升水中银离子的浓度只要在5000万分之1毫克左右,便能起到消毒杀菌作用。生活中,一些人用银作碗筷也是这个道理。抗生素发明前,一战时人们曾将硝酸银溶于海藻酸盐中,用银离子防止伤口化脓;2000多年前的古埃及人在医学文献中记载,用银器或银贴裹敷在伤口上,防止病菌感染。