一款存储了十一二年的中期茶，陈化结果到底怎么样？是到了交出答案的时候了。对很多普洱茶来说，十年陈期已经到了陈化的关键节点：有些茶因为内质不足，日渐式微，香消玉殒，开始走下坡路了；有些茶还很苦涩，汤粗水硬，难以下咽；但像“一零冰岛”这种高山古树纯料茶，在新茶阶段就非常好喝，现在更加玉润珠圆、口感出众了。
2010年的冰岛古树茶，行业普遍认为是不可多得的年份茶，口感惊艳。那时的冰岛古树混采茶，比现在号称500年的大单株都要浓郁耐泡的多，也要好喝的多，具体怎么个好喝法，波多蜜韵有单泡“一零冰岛”茶样(每泡672元/8克，需要时私信或微信联系），您可以对标最近几年的冰岛大古树单株，也可以对标若干明星老茶，诸如“八八青”、“真纯雅”、“九二方砖”“各种白菜”等等，还可以对标二千多一泡的岩茶(对懂茶人来讲，茶叶可以横向比较，也可以纵向比较，没有那么玄）。
谢谢邀请！所谓高端普洱茶，估计每个茶友心中都有自己的看法，并不完全一样。我们以一般市场上的认可度来简要的说一下这个问题。1.以品牌知名度来说，首推大益，大益茶在普洱界就是第一品牌，在短期内我个人觉得其他品牌想要超越它或者并驾齐驱的可能性很小。其次估计就是下关铁饼和中茶这个两个品牌了，它们两个很难说谁更知名一些，不相上下吧。
第三梯队的就比较多了，在这里就不一一举例。品牌和价格是有极大关联的，显然大益的价格是最高的，它的品牌溢价也最大，一般刚入门的茶友大多数购买普洱茶时都会考虑购买大益的茶。这和汽车市场有些相似，很多人在购买汽车时都把BBA作为他的目标，但凡有购买的能力都会选择这三个品牌之一，开着有面子啊，对吧？但对于一些资深茶友来说，品牌的影响力就会相对弱一些。
尤其是最近几年，他们在购买茶叶时，只考虑茶叶的品质，不会过多的考虑品牌，当然除了一些投资者外。2.以出头、寨子来说，目前大多数茶友还是很认可的，比如像老班章、冰岛、昔归之类的，这些茶无疑就是普洱茶的高端茶，它们的价格高昂，一般消费者望而却步，但每一个茶友都想尝试一下，看看究竟与传说中的滋味是否有差别。
正是有这些现象，给了少部分人可乘之机，相应的不靠谱的同名茶就开始流向市场，流向希望品尝一下的消费者。就目前而言，许多茶友已经开始对这些名山、名寨茶抱着一种谨慎的态度了，不光只听故事，不作研究的购买，相信这种趋势会不断的蔓延，以后一定是一个正本清源的过程，真正的高端普洱茶一定会擦去蒙在它身上的灰尘，大放异彩的。
首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口，口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉，而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留！第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后，整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松、空阔绵爽，并没不会有丝毫的粗涩感停留，更不会出现干涩寡刺现象，非常的舒适，感觉就是刚吞过酸奶后，口腔里还是酥软绵糯的感觉，而且更带有空阔感和清爽感！第三是其茶香自然沉稳。
首先分享下举例一款老茶的口感茶味和新茶口感截然不同，带着烟韵的，(烟韵在广东香港地区是中高端群体茶友喜欢喝，同时在北京上海也有这样群体)在北方接受度比较差，慢慢就喜欢，这款金刚入口是很柔顺的，同新茶不一样，香气闻不明显，在口腔上有明显感觉，刚开始喝不惯，喝多几次，另外还有品中老期普洱季节性口感也有所不同。
中老期茶的特点就是年份足，茶经过时间的陈化，茶不具刺激性，都转化成胶感了，同时茶的价格也是逐年递增，这需要茶的品牌和品质。越来越多的东北那边的茶友慢慢转变和中老期普洱茶了，刚开始都是喝新茶的，茶味足，香气足，略伤胃，口感经不起时间转化。还没达到品饮价值，喝过老茶的都知道其口感是有药味的，香是另外一种存在的，都知道喝中药很苦，同时中药的调理是非常有效的，茶也是一样，茶解百毒，仓储干净，品质好的茶存放时间越久价值越高。
