一旦化开当然就会有回甘生津,那就是好茶,化不开就成了叮口、发麻、挂喉,更别说回甘生津了,越喝口越渴。那就不对了,这茶就不适合购买和收藏,后期的转化也不会好。香普洱茶的香种类比较多,有蜜香、豆香、花香、果香等等不足而一。基本上是以蜜香味为基调,加上上述各种的香味综合而成,普洱茶最直接也最迷人之处就在于此。
另外普洱茶的香还有几种是靠后期转化出来的。什么香好?个人认为香型不能绝对说谁好谁不好,好不好要看它的具体表现。大概的排了一个序:首先最好是茶汤香,挂杯也香并且香得浓郁,香气不飘要比较沉就是有重量感,并且穿透力强那是最好的。其次就是汤香一般,有汤香但是一般,挂杯香浓郁、强而且持久。最后就是茶汤不怎么香,挂杯也不明显,香的持久性也比较弱,这就比较差了。
香这个指标占到总分的10%。茶气一般人可能会将茶气与普洱茶本身的苦、涩味划等号,这肯定是不对的。茶气和茶的苦涩味基本上是没有关系的, 主要是靠喝茶人的身体感受来体验。对于同一款茶,不同的人可能产生不同的感受。这听起来有点不靠谱?这绝对不是忽悠,茶气重或者是茶气足的茶,能让品尝它的人感受到。比如说身体发热(多半是在后背发热)、手心出汗、额头出汗、腹部发胀、还有打嗝、太阳穴发胀等等,就是茶气的具体反应。
不同的人反应的强弱不一样,甚至还有基本上没有任何反应的人,当然了这是少数。有的人会同时发生上述反应的几种,有的人只有一种,还有的人他会与旁人的反应不一样,这都是正常的,反应越明显说明这个茶的茶气越足。那茶气到底和什么因素有关呢?茶气和茶树的树龄有极大的关系,树龄越大,茶气越足。其次和它的生长地有关,比如布朗山产区的,茶气就比较足。
好的普洱茶有哪些鉴别标准?
普洱茶,不仅生茶和熟茶风味万千,每一个山头的茶还各具特色,让玩茶爱茶的人为了一寻好茶,踏遍云南的高山原野,真真是茶中奇货,磨人的小妖精。普洱茶只要是陈茶就价格翻倍!只要是名山头茶就直线涨价!只要是古树茶身价就让人望而生畏!要是古树茶 名山茶 陈茶,那价格可就不是一般人可以消受的了。正是由于普洱茶的很多因素会导致普洱茶的品质和价格会有很大的不同,也一定程度的加重了普洱茶市场的控制难度。
我在某宝上给大家找了一部分普洱茶的价格,不评论茶的好坏,只看价格,在我截图的茶中,最高价12000,最低价9块9还包邮!差距如此之大,当然了也有很多几百或者几十的茶,价格千差万别,让人眼花缭乱,很多人肯定不知道该怎么选了,即使买了也不知道这茶好不好,值不值。茶不是糖,甜就好;不是盐,咸就好;不是胡椒,麻就好。