云南有很多的山头寨子,也有好的普洱茶,与其冒险选择老班章,不如选其他性价比高的茶,茶就是喝的,像老班章炒到现在,做茶的都快喝不起的时候,一般的茶友就别趟这浑水了。纯料老班章熟茶我也没喝过,呢我喝过大概在熟茶里面占20%老班章的熟茶。
纯料老班章熟茶我也没喝过,但是呢我喝过大概在熟茶里面占20%老班章的熟茶。那个熟茶是05年的,我一个好朋友自己做的,这个茶的用料、来龙去脉都说得出来。它里面含有20%老班章的料,这个茶喝起来茶气非常足,也有老班章特有的香,茶底微微的有一点苦,茶味非常的饱满,回甘也是非常的好。茶汤的质感非常的好,有滑的感觉。
老班章汤色浑浊怎么回事?
首先,你得学会分辨真假老班章。近几年由于老班章被炒得很火,身价也是年年倍增,所以市场上各种老班章普洱茶比比皆是,但其实哪来那么多的老班章啊,那些茶叶店里大部分班章主要是用老班章附近山头、村寨的茶冒充的,比如:新班章、老曼娥、布朗山、帕沙等地的大树,也有用少量老班章拼配其他茶充当“纯料老班章”,或用夏茶冒充春茶来卖高价的,总之各种假冒手段层出不穷,让人目不睱接,防不胜防。
那怎么办呢?只有多学习、多了解、多品饮,首先要有一条能分辨是否为纯料、是否为古树的舌头,这样起码那些拼配的呀、夏茶呀、台地茶呀,骗不了你的舌头了。其次,要能了解各个不同山头的茶的特性,这样品茶时,心里会比较有数。第三呢,就是要努力赚钱,因为想要喝到正宗的纯料古树老班章,兜里没有银子是不行的。最后就是,光有银子还不行,还得有对的圈子,能让你有福气喝到正宗的老班章,这样才有可能买到正宗的老班章。
好,如果你具备了以上的条件,喝到的的确是正宗的老班章,可是汤色浑浊,那会是什么原因呢?一般来说,制作良好的纯料春茶、秋茶,不会出现汤色浑浊的现象,应该是通透清澈的。如果汤色浑浊,就有可能是夏茶,因为夏天雨水较多,茶农在这个季节采茶,通常要将茶烘到半干才晒,而且不是一天晒干,所以这是采茶的季节和制作工艺导致的。
如果春、秋茶也是这样,那就是制作工艺的问题啦。不过,这么贵的茶,一般都会请手艺精湛的制茶师傅来做了,谁敢浪费这么好的茶呀。 顺便普及一下老班章的口感特点:老班章是以“霸气”著称,从而独步普尔茶界的。怎么理解“霸气”呢?就是具有厚重的质感、茶气强胜、香气下沉,可以感觉到茶气能顺着喉部往下坠,直达腹部,甚至丹田。