煮茶步骤，可分为6步。备注：400毫升水，配3克白茶第一：清洗茶具第二：洗茶第三：煮水第四：投茶，等到水沸腾之后投茶第五：煮茶，煮第一壶茶时，在投茶后，等水沸腾即可关闭电源，用余温加热片刻，即可倒出茶汤喝第六：续水，倒出茶汤之后，续沸水。待茶和水沸腾后，即可关闭电源。若是喜欢喝浓醇些的茶汤，可多煮一会儿，若喜欢茶汤清淡，则少煮片刻，具体根据自己个人的喜好煮茶。
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肝火旺喝什么茶好？
肝火旺，从字面上的意义以及中医对于肝病的描述上来看，和肝胆湿热有关。但是，所谓的肝胆湿热和肝火，到底是什么样性质的病理变化，需要用科学来解释。人们常说的肝火旺的表现，包括口腔黏膜、舌头和唇部起疱疹，咽喉肿胀、疼痛，面红，目赤，烦躁，头痛，头晕等等。这些表现基本上在五官部位，其实可能还伴有其他部位的一些症状，只是被忽略了而已。
将这些症状归结为火，确实是很形象化的，说明古人很有智慧。火是向上的、热的、膨胀的、灼痛的。和“肝火”对应的一些疾病包括：口唇疱疹、口腔溃疡、咽喉炎、高血压、梅尼埃病、偏头痛，等等。这些疾病靠喝点什么茶，不可能把它们治好的。但是，有一个好处是，在喝茶的时候同时引入大量的水，而饮水对于一些疾病的恢复，是有促进作用的。
一些炎症性的或者发热性的疾病，本身有脱水的表现，补充水分有助于改善症状和缩短病程。针对肝火旺的情况，很多人有不同的生活体验，有的人认为加绿茶有用，有的人觉得菊花、夏枯草、苦丁茶等等药物泡茶喝有效。在人们的印象中，这些药物能够清热解毒，特别是认为苦味的东西是可以泻火的。肝火旺，除了在临床表现出一些黏膜炎症的表现之外，还可能会有情绪的变化。
这种情绪的变化，可能跟某些病毒感染有一点关系，比如EB病毒感染和单纯疱疹病毒感染。这种病毒感染的情况下，要针对病原体进行一些治疗。如果是高血压，或者梅尼埃病，或者偏头痛导致的一些肝火旺的表现，需要治疗原发疾病，比如降血压、对抗眩晕，或者使用一些具有止痛作用的药物。对症治疗，可能比仅仅喝一些茶的效果要好得多。
如果没有明显的病变，推荐绿茶和菊花茶。主要是因为这两种茶基本上没有什么不良反应，还能够因此而补充一些水分。至于有些人喜欢抓一些败火、解毒的中药，那个味道可能并不是那么好喝。最后注意的一点是，有些人可能喜欢某种口味的，比如有些人非常喜欢吃苦的东西，但是大多数人其实对苦的东西耐受力是比较差的，所以并不一定适合别人。
有些人，喜欢吃甜的东西，这个对于有糖尿病的人来说，也是不合适的。龙大夫的温馨提醒出现一些肝火旺的表现，特别要注意排除是不是由高血压、梅尼埃病以及单纯疱疹病毒感染引起的。如果是这些疾病的话，要针对病因去进行治疗，而不能仅仅依赖什么样的茶去治疗这些疾病。当原发的疾病好转之后，肝火旺的这些表现，自然就会逐渐消失。
怎样区分紫阳富硒茶叶？
“一看、二摸、三吻。”一位老茶人的经验之谈，借用以飨茶友！他说识别紫阳富硒茶和谈恋爱的步骤一样：“一看、二摸、三吻。”呵呵！其实是：“一看、二摸、三闻。”紫阳富硒茶产于陕西省紫阳县，是1989年国内首次通过食品、茶叶、营养、医学等多学科专家委员会科学鉴定的天然富硒茶，具有抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射和提高人体免疫力等作用，被营养学界誉为21世纪的健康佳品和绿色保健饮料。
紫阳富硒茶的前身即陕南历史名茶——紫阳毛尖。当然也包括后来研发的新产品紫阳红茶、紫阳白茶、紫阳砖茶等。以下结合“一看、二摸、三闻”谈谈如何区分紫阳毛尖。一看（看外形）：条索紧直或细曲、显毫；色泽嫩绿或翠绿。二摸（摸手感）：手感较油润。三闻（闻香气）：嫩香或栗香。紫阳富硒茶（紫阳毛尖）其实有两种外形：1、直条形，消费者称之为紫阳银针，其实就是紫阳毛尖特级，采用匀齐纯芽头制成，条索紧直显毫。
