黄印:“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。除了茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外,其中茶内正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼茶,茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味,红印圆茶,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。
为什么茶园里面插有黄色的纸旗?茶叶的种植应该怎么去管理?
谢谢邀请!说句实话,在外面待久了,一回到家乡,走进自家的茶园,然后心里油然而生出一种不想离开而怡然自得的自我陶醉心情,立刻滋生出被这片片葱绿和沁人心脾的茶园画卷迷倒的美妙感觉。春色满园,春绿了万物,春生出了许多的虫子,也春心荡漾了许多年轻小伙儿许多年轻姑娘们,万物复苏,生根发芽,谈情说爱的季节来到了!今年三峡的春天来的特别早,茶园开园比往年开的早些,茶农们也早早的走进了茶园,又开始了周而复始的茶叶采摘工作。
茶园在经过去年的修剪整理过后,茶叶长势特别好,许多茶树也都重新分开长出了许多新生的茶树枝和发出了许多的新芽!茶园田间整理和茶树修剪,都是在秋末入冬的季节所做的一项很重要的工作。对那些茶叶长的参次不齐的茶树,一定要对它进行修剪,保证茶树整齐平整,好来年采摘。对于茶树的行间栽种间距保持3、4十公分左右,留出适当的采摘通道为好。
茶树的栽种密度保持10公分为好,因为茶树的分叉长的特别快,它也会分出许多的丫叉并长出枝头。田间那些杂草也需要清除干净,保证茶树的营养不被其他物种吸取了!日常做好茶树的保护打理工作。发现不爱长的茶树,长相不好的茶树,要及时剔除或者补肥补救。对那些品种不好的,或者被病虫害侵蚀严重的茶树也要及时的淘汰更新。
保持茶园的健康生长环境,只有平时做到细心观察,发现问题,并解决好它,茶园才会长的好,才会种出高品质的茶叶!在春天,茶园里的昆虫繁殖的特别快,那些吃茶叶叶片的害虫不请自到,主要是那些蚜虫,专门吃茶叶嫩芽!为了对付它们,我们也是下了大功夫的!在茶园里插上一些黄页片粘它们就是其中方法之一,就是和粘蚊子粘老鼠的纸片是差不多的那种,那些会飞的害虫在茶园里群舞乱飞的时候,就会撞到粘贴板上,这种效果还不错!再就是还在田间安上太阳能灭虫灯,这种装置自带蓄电池白天接受太阳光发电,到了晚上自动打开,发出紫色的光,那些害虫就会被诱灭掉,效果立竿见影杠杠的!需要说明的是,茶园的管理工作没有一个固定不变的模式套路,也不是一朝一夕就可以完善完成的。
什么是印级茶,红印、绿印、黄印、蓝印的由来,区别在哪里?
红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外,其中茶内正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼茶,茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味,红印圆茶,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。
黄印:“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。 60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。
勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品,“云南七子饼”。在“七子饼”中,以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代,以生茶制成,“蓝印七子饼”产于80年代,是轻度熟茶拼配。“红带七子饼”,在港台及南洋的华人世界中,往往被视为“中秋团圆”的象征,故国家园梦,一饼以系之,茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。
该产品品牌却是无价之宝,畅销几十个国家和地区,是外销出口免检产品。 绿(蓝)印:绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。
有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。 紫印是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方,中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶,茶底是一批熟茶,茶经过精心选料,选青优良,饼形周正,制作严谨,因是老熟茶,所以松紧适度,条索整状,显毫,汤色粟色明艳,香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,闻其幽幽陈香,饮之纯滑香甜,饮后更是齿頬留有陈香,甜滑之感,实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品!。