黄金桂外形条索紧细，色泽黄亮润泽；带有桂花香；汤色金黄，滋味醇香；叶底有明显的“绿叶红镶边”。黄金桂产于安溪县罗岩，是以黄旦品种茶树上的茶叶制作而成。所以在产区，茶农都将黄金桂的毛茶称为“黄旦"，而黄金桂是制成后的茶品名字。本山呈颗粒状。外形紧结壮实，色泽墨绿；汤色橙黄；茶汤香气高长、带兰花香；滋味清醇，香气清淡；叶底黄绿。
本山原产于安溪西坪镇，现扩展到虎邱、长坑、芦田等区域,，是安溪四大当家品种之一。虽然本山的制作过程与铁观音很相似，但是品质却要次于铁观音，无铁观音的特殊韵味。 毛蟹呈颗粒状。外形紧结，头大尾尖，叶脉呈现，色泽褐黄绿，嫩叶尾部有白毫；茶汤呈青黄或金黄色，香气清高，带有淡淡的花香；叶底叶小、略薄，可见红边。
网络上卖福建安溪茶叶的可信吗？
网络上卖茶的方式有很多，有正规的也有不正规。看你遇到的是哪一种了。正规的比如在淘宝这种电商平台上，本人刚刚淘宝上看了下几家大家熟悉的茶叶商家在上面都有旗舰店。相对来说，这类电商平台入驻有手续要求，所以还是比较可信的。还有一种不可信的是啥？就是莫名其妙有“美女”加你微信，这个“美女”首先头像一定是个清纯的美女，朋友圈也是各种热爱生活、积极向上。
一旦你通过她的好友请求，她就会天天跟你聊天，嘘寒问暖。一段时间后，“美女”可能就会开始遭遇失恋、家人生病等等事件，然后自己心情不佳，这个时候刚好家里有经营茶园，遭遇危机…..总之各种比电视剧还狗血的套路，开始让你自觉购买茶叶，等到你察觉被骗的时候，她早就把你拉黑了。其实遇到这种情况，还是有迹可循的。比如照片，这些美女的头像或者朋友圈的照片一般像素都会比较低，以现在手机该有的像素来说，根本不存在太低像素的照片，所以这类照片基本上都是他们网上找的。
还有就是他们只打字从不视频，因为视频会露出破绽，偶尔的语音也不一定可信，因为现在有变声软件。近几年来，全国各地很多地方已经打击了不少类似诈骗案。据媒体报道显示，这类诈骗都是公司运营模式，从搭讪到卖茶这一系列动作都是有剧本的，更可怕的是，网上与你暧昧热聊的“美女”可能是一个抠脚大汉。所以，大家一定要长点心啊！（闽南网 林淳淳）。
铁观音是什么茶？冲泡时有哪些需要注意的？
铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。那么下面我就来说一下有哪些需要注意的吧。1、洗杯：我们需要先用开水把茶具冲洗一下，这样可以既洗杯又有温杯的效果，也是十分方便呢。2、置茶：我们用茶匙取出一定量的铁观音放进盖碗中，茶叶不需要太多，是茶碗的一半就可以了。3、洗茶：我们先将烧开的水倒入盖碗里，对茶叶进行冲烫，去掉茶叶里的杂质，时间不需要很长，然后将茶水倒掉就可以了。
