❷解说。解说词与表演配合恰到好处,词语使用恰当。声音流畅、语言简炼、优美娴熟,要用普通话。❸茶汤。所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透明,绿茶清澈碧绿等。❹搭配。茶艺师的服装与发型及整体搭配合理大方美观。 ❺交流。 表演人员之间相互配合、协调,反映出整体的美感。❻音乐。所配的音乐要同表演的茶艺相协调。
音量大小适中,要优美动听。❼程序编排。 整个表演自始至终的程序编排要科学合理,时间25分左右。三、八种展示。茶艺表演要体现出八种展示。❶环境美。 也是茶艺馆的硬件。❷人与茶的协调美。好茶配名师, 茶艺师展示优美茶技,才有茶艺缤纷。❸人性美。 美是大众的一种追求。因此,茶艺师的一举一动要得体,表演时要温文尔雅,从容有度。
❹茶具美。 茶具配套组合,或砂,或陶,或瓷都显示 出精美的特色。❺服装美。茶艺师合身美丽大方的服装,显示出茶艺职业服装之美。❻语言美。 茶艺中的解说词与茶艺师用语,要语速稍慢,轻声细语,突显出语言美。❼音乐美。 无论是清脆乐耳的琴声,还是绵绵的禅乐,都要如春风细雨般柔和,显示茶艺音乐之美。❽舞蹈美。 茶艺表演中,优美的舞姿,柔软娴熟的手法,都显示出茶艺之美。
四、九项准备。泡出好茶做到九要。❶确定用茶。 在茶艺表演中,首先要根据客人多少、要求、时间、地域、确定用什么茶。❷选好茶具。 要根据表演何种茶艺选用好相配套的茶具。❸选好用水。要根据条件和可能选用最好的泡茶用水。❹投茶适量。投茶多少决定茶汤浓度和滋味。❺选好投茶方法。要“投茶有序,勿失时宜”。要选好采用上投,还是中投,或是下投的方法。
❻掌握好水温。水温很重要,高温测茶熟,低温味不出。要根据茶叶的品种,提前决定好用水温度。❼注水适量。根据茶具和品饮的方式决定注水的多少。❽掌握冲泡时间。 一杯浓淡可口的茶汤必须掌握好冲泡时间。❾掌握好冲泡次数。五、十大基本流程。❶群鹤沐浴。净杯、净壶、净茶具。比喻群鹤洗澡。❷请君入宫。意为:投茶入壶。
茶为君,壶为宫。❸高山流水。让茶在壶中翻动,更易于溶水。❹清风拂面。用壶盖或杯盖刮去飘浮的泡沫,象春风那样温和。❺关公巡城。来回倒于杯中,使每杯茶汤浓淡均匀。❻韩信点兵。把最后的茶汁均匀的倒入各杯,一个都不漏。❼茶汤鉴赏。观其色,赏其茶。❽闻香通灵。 是闻其香、评其味。❾三啜甘露。品其香,啜其茶,三口完成。
茶艺表演只是是为了好看,还是首先泡好一杯茶?
肯定的回答:两者兼而须有之。即要有娴熟的技法冲泡出一壶好茶,因为茶艺师冲泡出的茶最终是要拿给客人品尝的。又需要具有美感的动作,实现作品与动作的完美统一。这就要求茶艺师在平时多练、多尝、多泡、多记。一、茶艺是茶文化的最直接体现。自从上世纪70年代,台湾茶人提出"茶艺"概念后,茶文化热潮来到中国。茶艺,不仅仅是点茶泡茶之技法,还包括了整个饮茶过程的美学意境。
我们的老祖宗用他们的智慧,创造了一套完整的茶文化体系。讲究:饮茶有道,艺茶有术。中国现代社会,人们的工作生活节奏加快,有些人喝茶只是为了解渴,消食,提神。记得,很早日本报端就声称:日本人喝茶讲精神,中国人喝茶讲功利。对于小日本这样说我们,感觉气愤冤枉又无奈。要讲茶文化和茶精神,中国不知道比日本早了多少年。
其实中国人是最讲精神的。中国茶文化中的道家、佛家、儒家的思想精髓与大众的精神、情操、道德、礼仪互相结合,形成了最完美的中国茶文化。二、茶艺表演的本质。茶艺:把对茶叶的品评过程用文化和艺术的手段体现出来的一种喝茶形式。其过程体现了形式和精神的相互统一,是形式和精神的完美结合。三、茶艺与茶道的区别。茶艺:有名有形,属物质范畴,是茶文化的外在表现形式。
茶道:精神、道理、规律、本源与本质,是看不见摸不着的,但是却可以用心灵去体会和感受,属精神范畴。所以,茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。四、茶艺表演中的过度娱乐化。❶茶艺表演环境氛围嘈杂,犹如菜市场。❷茶艺师浓妆艳抹,涂着红指甲,带着戒指,穿着露肩衫,这是违背茶艺师守则和职业道德的。