首先感谢头条悟空问答邀请！紫砂壶适合泡什么茶？这个问题很好回答，基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡，红茶，绿茶，普洱茶，白茶，黑茶，等等。茶叶泡后竖起来的就是好茶叶吗？应该说有这种现象的多数是好茶，但并不能一概而论，泡后能在杯子里竖起来，这种现象只能作为好茶的参考因素之一。
紫砂壶适合泡什么茶？
首先感谢头条悟空问答邀请！ 紫砂壶适合泡什么茶？这个问题很好回答，基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡，红茶，绿茶，普洱茶，白茶，黑茶，等等。我自己爱喝红茶，有时候也喝绿茶，但红茶居多，红茶的颜色比较深，刚开始拿段泥的泡红茶，结果越泡段泥壶越脏，表面的茶渍太明显。。。所以现在改用紫泥的了，其实红茶什么泥料都可以泡的啊！紫泥泡干净点，段泥不耐脏，红泥也可以，具体看茶叶颜色深不深，颜色深的紫泥好，颜色浅的段泥好点，我这么说其实就是为了茶壶好洗干净，你自己有紫砂壶泡什么茶叶取决于你自己，高兴拿哪种泥泡什么茶你自己就可以决定了，没有什么规矩的，就紫砂壶而言，同一种泥料，什么茶叶都可以泡的！以上纯属个人观点，不喜勿喷，请勿抄袭，觉得我回答实在的也可以多多关注我的！感谢阅读！。
茶叶泡后竖起来的就是好茶叶吗？应该说有这种现象的多数是好茶，但并不能一概而论，泡后能在杯子里竖起来，这种现象只能作为好茶的参考因素之一。泡后能竖起来的茶叶多数是头采茶，是芽头，经过冲泡之后，由于芽头的马蹄头相对较重就会在杯子里竖起来。如果是后期采摘的茶叶，有芽有叶，甚至都是以叶为主，冲泡之后就会在杯子里飘起来了，无法竖立。
而头采茶都是芽头，相对于其他等级的茶而言，品质肯定是最好的。但并非等级最高的头采茶就一定是好茶，制作一款好茶还要受到其他多种因素影响，例如：茶青产地、工艺、制茶期间的天气等。当然也有一些茶类并不讲究头采芽头，比如铁观音就没有明前茶，而是秋茶才是最好的。芽头泡后在杯子里竖立，除了茶汤的口感之外，还有欣赏的角度，所以在茶艺表演或者网络视频上经常可以看到。
