其实黑茶质量跟牌子的关系虽然有,但是不是绝对的,跟黑茶的原料,年份,加工程序,天气都很有关系的,最重要还是这些。很多茶友对于安化黑茶情有独钟,想方设法寻找最为正宗的安化黑茶,那么问题就来了,我们应该如何去区分安化黑茶的品质?其实很简单,通过嗅其香、尝其味、观其色,从感官上反映的愉悦或不快,从而辨别茶的优劣。
好茶是给人以美的享受,劣品则给人以不悦的感觉。通过茶叶或茶砖外观,条索紧卷、圆直、叶片大小均匀、茶梗含量适宜、茶叶干净没有杂质。撬开茶饼或茶砖,能明显看得到有点点金花,自然长成的金花,如繁星点点,星光点缀、是为佳品。不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气,这也是黑茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”,这是不可避免的,不过纯熟的工艺和严格的生产流程,会在一定程度上降低这种气味。
品质高的安化黑茶在洗茶冲泡后,新茶汤色明黄透亮,老茶汤色红亮,透光性极佳,且悬浮杂质含量少,反之茶汤浑浊,如混浊的泥水一样杂质飘舞,品质较低。好的黑茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感,冲泡了三四泡之后的茶汤,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥,咽下去之后整个肚子是温暖舒适的,这就是黑茶润度的体现。希望能够帮到你。
谢谢邀请!在中国,饮茶是一种茶文化,更是一种习惯。越来越多的科学研究表明,饮茶有一定保健养生效果。喝黑茶主要好处体现在4个方面: 1 对人体降解脂肪、抑制血小板聚集有一定作用,同时常常饮用该种茶饮,对预防心血管疾病有一定好处。2 喝黑茶有利于尿作用在黑茶当中有咖啡碱的成分,还能帮助一些醉酒的人起到有效解酒的作用。
3 喝黑茶能补充身体成分黑茶里面所含有的营养成分也是比较丰富的,特别是对于食用蛋白质太久少的人群而言,如果能坚持喝一些黑茶的话,能起到补充身体所需维生素。4喝黑茶有利于消化黑茶对消食、解油腻方面效果比较明显,黑茶当中的咖啡碱的刺激作用,还能让胃液更好的分泌,能增加食欲,有利于消化。◎喝黑茶对生理的调节也具有较好的作用。
在市场上较好的黑茶有: 1压茶紧紧压茶的多数品种比较粗老,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红。紧压茶有防潮性能好,便于运输和储藏,茶味醇厚,适合减肥等特点。①茯砖茯砖茶最早是出现于1860年间,最早被称为湖茶,同时是在三伏天加工所以又被称之为伏茶,又因为原料是送往泾阳筑制,又被称之为泾阳砖。现今,茯砖茶主要是在湖南益阳和临湘两个茶厂进行加工制作。