空杯个人认为,想去茶馆喝茶需要注意什么,这样的问题是很主观的,不需要特意在这边问,想去就去,不需要刻意注意些什么,除非你有特别的目的。太烫的茶会伤害我们的食道、消化道。品茶可以修身养性,品味人生,心平气和,交朋结友,谈笑风生,品茶要去什么地方,当属于福建闽南,和广东的潮汕一代,这里一带品茶比较讲究,品茶是一种优雅休闲艺术。
喝茶有哪些禁忌?
中国茶文化相当丰富,很多人都有喝茶的习惯。和朋友叙旧或者独自一人的时候,都忍不住泡上一壶好茶,细细品味。那么,喝茶对于我们来说有什么益处呢?喝茶时又有什么禁忌呢?喝茶的7大好处1.提神醒脑茶叶含有咖啡因、茶碱,能够刺激人体中枢神经,帮助人体消除疲劳,增强思维与记忆能力,提神醒脑。2.助消化,利尿茶叶的咖啡碱和儿茶素,能够松弛消化道,促进胃液的分泌,起到助消化的作用。
另外咖啡碱还可以刺激肾脏,增强肾脏的过滤能力,加速尿液的排放,起到利尿的作用。3.减肥抗衰老茶叶含咖啡碱、茶多酚等物质,促进食物的消化和多余脂肪的溶解,可以防止脂肪的堆积,有降血脂、减肥的功效。茶多酚还具有抗氧化能力,可以清除人体自由基,起到抗衰老的作用。5.防辐射茶叶的多酚类物质,在吸收放射性物质的同时还能加快人体代谢,降低辐射带来的伤害。
6.预防心脑血管疾病茶叶的茶多酚、儿茶素,可以减少脂肪的含量,抑制动脉粥样化斑块的形成,促进血液循环,能有效的预防心脑血管疾病。7.护齿明目茶叶含氟,能够美白固齿,另外茶叶是碱性的,可以抑制人体钙质的流失,对于龋齿的预防很有帮助。茶叶富含维生素,可以降低晶体的浑浊度,预防眼疾,起到明目、保护视力的作用。
喝茶又有什么禁忌呢?1.不要喝头道茶。头道茶是为了清洗茶叶表面的有害物质,不建议喝头道茶。2.不要喝久泡茶。茶叶在水中泡太久,会促进不利的物质的释放。3.不要喝霉变茶。霉变茶的霉菌毒素会伤害身体。4.不要喝隔夜茶。隔夜的茶会给细菌提供滋生繁殖的环境,喝了会对肠胃不利。5.不要喝冷茶。冷茶会使体内寒气淤塞,容易聚痰。
6.不要喝烫茶。太烫的茶会伤害我们的食道、消化道。7.不要喝焦味茶。焦味茶指炒过火的茶,这种茶的营养在炒制过程中已经丢失,多喝容易致癌。8.不要喝浓茶。浓茶中咖啡因、茶碱的含量很高,会刺激我们的肠胃和中枢神经,出现失眠、耳鸣头痛的症状。9.不要喝串味茶。茶叶能够吸附异味,如果吸附毒气后饮用,会对身体不利。
10.不要喝新茶。新茶中的多酚类、醇、醛类物质还未氧化,会刺激胃肠粘膜。11.不要用茶送药。茶会影响药效。12.不要空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液,减弱消化能力,还会出现心慌、头晕、手脚无力等症状。13.不要饭后立刻喝茶。饭后立刻喝茶会稀释胃液,使消化能力变弱。应该饭后一小时喝。喝茶前,除了要了解喝茶的益处,也要了解喝茶的禁忌,这样才能享受到茶的美味的同时又保健养生。
请问品茶要去什么地方好?
品茶可以修身养性,品味人生,心平气和,交朋结友,谈笑风生,品茶要去什么地方,当属于福建闽南,和广东的潮汕一代,这里一带品茶比较讲究,品茶是一种优雅休闲艺术。品茶的地方场所很多,可以带着品茶的工具,到公园,到竹林小院,到山亭水榭,在自家门前,室内客厅茶几上,邀上几个亲朋好友,都可以泡茶品茗,谈笑风声。前年我在家里泡茶时,写了一首,不算诗,算词吧,到现在还记得是这样写的。
题目叫《泡茶》烧开铜壶水,冲泡铁观音。呼朋相对坐,谈笑论古今。现在的茶叶品牌比较多,有乌龙茶,铁观音,武夷山大红袍,武夷岩茶,普洱茶,西湖龙井,本山茶,毛峰,安化黑茶,白茶,红茶,绿茶,武夷名丛,凤凰单丛等等。在购买茶叶时,一是闻干茶香气,有清香,浓香,甜香,二是冲泡后溢出的茶本香,三是耐泡,茶香持久,各种茶叶香味不同,如绿茶有果香,清香鲜爽,红茶比较浓烈纯正,乌龙茶有熟桃香,香郁清幽,花茶有扑鼻芳香。
品茶的茶具,有紫砂烧制的,有陶瓷烧制的,茶具一套一般有,酒精炉,茶盘,茶壶,茶杯,茶托,茶匙,茶托,茶荷,茶拨,茶针,茶海,茶夹,漏斗,闻香杯等组成。泡茶的水质很讲究,有用雪水泡茶,也叫天水,有用山泉水,井水,溪水,现在也有人用矿泉水泡茶,水质好,泡起来的茶自然是好喝,这是没有疑问的,水质要源活甘清,所以水有各种水,茶有各种茶,人们在品茶中口味也各有不同,明代陈眉公在《试茶》一诗中写道,泉从石中情更洌,茶自峰生味更圆。
还是山泉水泡的茶好喝。有人说小杯品茶,大杯喝茶,但我觉得也不一定,很多人用玻璃杯泡茶,透明清晰,茶叶在杯里有沉浮,色泽鲜明,品味人生,也有一番风味。也有人说,品茶的品。是品茶文化,三个茶杯放在一起,形成品字,品茶,品德,品人生。品字有三口,第一口试茶,笫二口闻茶,第三口叫品茶,喝了第三口,一般茶友都会知道是什么茶,是春茶还是秋茶。
泡养紫砂壶都有什么禁忌?
开始意识到紫砂壶在泡养把玩的过程中所禁忌的事项,是玩家脱离「无知者则百无禁忌」的混沌状态,从而转向「玩而优则赏,赏而悦则藏,藏而久则常」,只需谨记「净、雅、醇」三字决:一、喜净而忌污:先不说紫砂壶作为茶器泡品入口,脏兮兮的岂非添堵败兴;砂色质感肌理的不同,经过泡养浆色沁染所致光色之妙变美赏,污渍覆盖还上哪去找!①泡茶选水切忌水质过重:泡茶清理紫砂壶所选用水质切忌重,尤其是人工调配而非纯天然的富含钙、钠、镁、硒。
②新紫砂壶开壶忌折腾:纯净水淋洗热水澡,彻底清理干净胎体内外的窑灰、杂质即可;切忌各种折腾,窑灰杂质非但没有清理干净反倒添加,事与愿违。③泡完茶净水烫洗干净:切忌泡完茶不清理,清理敷衍了事,尤其是随意自来水一冲;茶渍、水渍日积月累。④久置不用务必定期清理:久置不用难免沾惹灰尘,定期拿出来烫洗干净,顺便泡一壶香茗而彻底清理吐故纳新。
⑤忌用开茶的温润茶汤淋壶:茶品都有一定的灰分,外淋茶汤则茶渍易于积留,非要淋也切记淋过之后用热净水再行冲淋。⑥切忌手油、脸油蹭壶:手盘脸蹭只能凭添污渍,紫砂壶包浆不是包人油;所谓的按摩功效纯属天方夜谭,多蹭下点来角质皮屑倒是不假。二、雅润而非贼亮:紫砂包浆雅然而润泽如玉,皆因壶体天然质感肌理对光漫反射而成,并非刻意抛磨速养伪饰,亦或养护不当所致折射的和尚光贼亮。
①切忌入手新壶被刻意抛磨速养:经过抛磨速养的贼亮壶,再也玩不出真正的包浆。②日常擦拭选用茶巾:切忌选用化纤材质粗糙茶巾用力擦拭,无异于抛磨;最好选用吸水性好的高织绵茶巾轻拭。③切忌用牙刷牙膏清理茶垢:牙膏之中多含有研磨剂,再加之牙刷强擦,破坏浆面同时抛磨。三、香醇而远异味:紫砂壶的吸附性不仅仅表现在浆色的沁染,对异常气味也来者不拒。
①切忌环境异味的侵扰:对环境异味的考量原则在于:但凡会干扰茶香的异常气味,哪怕不是腥臊恶臭,如文玩崖柏强香持久释放之物,也要尽可能远避之。②茶味互串:有条件最好做到一壶伺一茶,条件不具备也完全可以用盖碗泡品其他茶品而不至于不同的茶香被吸附而茶味串杂不醇。③对茶品判断没有把握切忌上壶:农残超标的茶品一旦用紫砂壶泡品,尤其是含有脂质型农残的茶品被紫砂壶吸附则很难清除,留下恶苦。
④切忌用化学制品清理:无论是酸性还是碱性的化学制剂清理紫砂壶,都会破坏紫砂壶本身的天然有益微量元素,甚至会被吸附而影响泡品茶味。@紫砂泥的传人:紫砂壶作为茶器的优越伺茶性就在于吸香纳味,但不代表具有排他性亦或靶向性,只要是味来者不拒;要做到「净、雅、醇」则越简单越好,用平常心,选平常水,泡平常茶,品平常本味。
想去茶馆喝茶需要注意什么?
谢阆中飞帅的邀请。空杯个人认为,想去茶馆喝茶需要注意什么,这样的问题是很主观的,不需要特意在这边问,想去就去,不需要刻意注意些什么,除非你有特别的目的。因为你想,你是去消费的,不是去诚惶诚恐地去受罪看谁脸色的,你是去找愉快的,自己开心就好,哪有那么多要注意的。若是硬要问出个所以然来,也可以泛泛而谈,不过无伤大雅。
茶楼的环境是不是适合自己此刻的心境,有些茶楼比较喧闹,人多也杂,若是想要安静的自己呆一会儿的朋友,建议还是去咖啡馆或呆在家别出门了,又或者是出去大街、河提边抽风也行。茶楼,全国各地各家提供的茶叶都不同,可以天差地别,也可以大致相近;可以物超所值,也可以坑得你渣都不剩……最最重要的是注意茶水是否卫生(空杯亲试茶楼小包茶叶里有小粒泥沙)。
其实在餐厅或茶楼里喝茶,很多人怕自己不懂茶不懂一些同人饮茶时的礼仪规矩,因而失礼,大可不必如此,喝茶就是喝茶,不懂就学着尝试着去懂就好,或者关注我也不错啊时常更新一些茶知识,帮助茶友们更懂茶、喝好茶。说到底还是要懂一些茶叶常识,或为了更好的卖弄,或为了更好的饮茶,罢了,其它不伤大雅。回答完毕,空杯三谢:点赞、评论、关注!。
茶桌上的忌讳有哪些?喝茶时该注意什么?
中国的茶文化其实很有内涵与深度,大概有以下的点要注意:一、“酒满敬人,茶满欺人”茶是烫的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。所以一般来说,茶倒七分满。二、“先尊后卑,先老后少”如果是较多人的场合,在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:用中指和食指在桌上轻弹两下,表示感谢。茶到人家跟前时要说声“请喝茶”,喝茶者则回以“不客气”、“谢谢”。三、“先客后主,司炉最末”在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、“强宾压主,响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能重重地放在盅上,发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。五、“新客换茶”宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。