第三,适合人群生茶适合一些肾精亏损,肾虚乏力的人喝。我哪懂这些呀?于是在网做了很多功课,终于明白了普洱茶的生茶与熟茶的区别,也知道了哪些人适合喝生茶,哪些人适合喝熟茶,请各位听我慢慢道来。四、不宜空腹喝普洱生茶其实空腹都不适合喝任何一款茶,因为茶叶中的生物碱和咖啡会有心慌、胸闷、头昏的症状。
饮用普洱生茶该注意什么?
感谢邀请!百花吟旗下茶叶/茶具/茶生活美学知识分享专栏;品牌公众号“百花吟普洱茶”一、不宜多量饮普洱生茶生茶,茶性寒凉。胃寒、肠胃不好的人群不建议多喝!然而熟茶、红茶有养胃护胃的功效!个人建议茶友们,生熟茶换着喝,不要才偏爱一种茶。二、不宜喝刚做出来的普洱生茶初制作的普洱生茶,有可能使人的神经系统高度兴奋,会出现心慌气促,心率加快等“茶醉”现象。
这是因为因为普洱生茶的内含物质在短时间内还没有被氧化的缘故。三、不宜喝冲泡次数过多的普洱生茶建议茶友在冲泡普洱生茶时,若是茶汤开始产生水味,下一泡的时要恰当的延长冲泡时间,出汤后就不继续冲泡了。四、不宜空腹喝普洱生茶其实空腹都不适合喝任何一款茶,因为茶叶中的生物碱和咖啡会有心慌、胸闷、头昏的症状。普洱生茶消脂刮油的能力在茶界也是耳熟能详,空腹喝茶会导致手脚无力、心神恍惚等不良症状发生。
什么样的人适合喝生茶和熟茶?
去年的时候,儿子从云南出差回来,给我带回了几饼正宗的普洱茶。并给我说,这些茶有的是生茶,有的是熟茶,让我搞清楚了再喝。我哪懂这些呀?于是在网做了很多功课,终于明白了普洱茶的生茶与熟茶的区别,也知道了哪些人适合喝生茶,哪些人适合喝熟茶,请各位听我慢慢道来。首先,什么是生茶和熟茶不管是生茶还是熟茶,都是普洱茶,它们的差别主要在制作过程中,普洱生茶是把新鲜的普洱茶叶采摘之后直接杀青,晒干之后,也就叫做生散茶,只是把叶子里的水分散发掉,然后高温蒸软压制而成。
而普洱的熟茶,需要把我普洱毛茶高温蒸过之后,放在准备好的模具里面经过充分发酵,然后挤压制成饼,一块一块像砖。其次,如何区分生熟茶可以从颜色、汤色、气味、口感及营养成分等方面来进行。总的来说,生茶颜色黄绿色或墨绿色,熟茶为红褐色甚至是黑色;生茶汤色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色;生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味;生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘; 生茶富含茶多酚,抗辐射,防癌,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
第三,适合人群生茶适合一些肾精亏损,肾虚乏力的人喝。由于这部分人群,经常会出现头晕,嗜睡,恶心,以及四肢无力感,可以通过和普洱生茶的方式达到生津止渴,补养精神的目的。而普洱熟茶适合中老年人喝,很多中老年人都有脂肪肝和三高的情况,而普洱熟茶具有一定的预防和治疗效果。欢迎关注@东坡投石与我讨论交流诗词对联民俗文化等内容。
据说喝生茶对身体不好,生茶具体指的是什么?请问有科学依据吗?
首先要感谢悟空问答的邀请,现斗胆回答如下,不妥之处,请方家给予周正。如果没理解错的话,生茶和熟茶,是针对普洱茶来说的,一般茶叶,如市面上的绿茶、红茶则无生熟之分。当然,如果硬性地将一般茶叶分个生熟也无不可,比如新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶;经慢火干炒,然后烘揉成型的为炒青,或者叫熟茶。
究竟这种称法对不对,纯属个人之见。根据经验,茶叶一般都是要喝新鲜的,但普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久口感越好,茶香越醇,所以说它是”能喝的古董”。鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工后续发酵、 洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。
再经紧压成型,成为紧压熟茶品。新制成的普洱生茶和熟茶有生涩或烟火味;3~5年普洱茶气味平淡或没有杂味;陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气;一些以幼嫩茶菁为原料制成的普洱散茶,有清淡的荷香;较壮的茶菁则散发着青叶香。这些香气都是茶叶上的气味,而真正让人陶醉的是陈年普洱茶茶汤中的氤氲的香气,越陈之茶气越浓。
生茶,含丰富的茶多酚,性属清凉,它在清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效上较为显著,但体质虚寒者不宜多饮;熟茶经发酵后,酶的活性增加,性属温和,它在降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、养胃护胃、消炎杀菌、抗衰老等功效上较为显注。 因为生茶和熟茶在养生方面的功效是不一样的,所以要根据个人的体质来决定选饮哪一种茶比较好。