喝龙井好是喝普洱茶好?这一段只讲述普文自己的经历与见解,普文这两个茶同样爱喝,龙井只喝高山野放茶,普洱只喝生茶很少喝熟茶,偏重与好生态与原生树种的普洱茶生茶。感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,喝龙井好是喝普洱茶好?这需要根据个人情况来定,每个人喜欢人口感不同,没有某一款茶特定的好,只看接受程度与个人偏好!龙井茶的认知变迁作为一个浙江人,从小就喜爱龙井这类香型比较高昂的茶,因为龙井是绿茶,口味比较淡鲜洁度都是比较突出的,这符合了东方人的口味,主要产区在浙江范围,由于近些年工业的发展,城市集中发展,空气污染相对较为严重,品种所谓的不断优化及机械一体化生产已经喝不到小时候那种生态茶,慢慢的淡化喝龙井的概念。
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,喝龙井好还是喝普洱茶好?这需要根据个人情况来定,每个人喜欢人口感不同,没有某一款茶特定的好,只看接受程度与个人偏好!龙井茶的认知变迁作为一个浙江人,从小就喜爱龙井这类香型比较高昂的茶,因为龙井是绿茶,口味比较淡鲜洁度都是比较突出的,这符合了东方人的口味,主要产区在浙江范围,由于近些年工业的发展,城市集中发展,空气污染相对较为严重,品种所谓的不断优化及机械一体化生产已经喝不到小时候那种生态茶,慢慢的淡化喝龙井的概念。
这是作为一个浙江人很少喝龙井茶的一个严重问题,有母性口感的自己,只会在老家高海拔深山老林中,让亲戚找点野放茶手工制作,来解解馋的事实。普洱茶的认知与生态作为浙江人,普文在云南接近生活9年,在老家有大把茶园可以承包与去制作却没有任何兴趣,反而在云南的深山老林的小县城承包茶山,经营起了茶山。没有任何贬低与抬高的意思,在普文心中只要一个概念,对于茶来说生态为第一要素,入口的食物,没有生态那就没有喝的任何必要。
普洱茶也并非完全是生态为第一的,如今太多的嫁接品种与新品种的种植,并非大家想象的一样,云南的生态环境一定很好,很多地方为了提高产量,打药施肥现象不断,茶农的收入低,那就提高产量呗。总体来说,确实较多的优质生态的茶资源可以采集,只是我们需要认知与比较。喝龙井好还是喝普洱茶好?这一段只讲述普文自己的经历与见解,普文这两个茶同样爱喝,龙井只喝高山野放茶,普洱只喝生茶很少喝熟茶,偏重与好生态与原生树种的普洱茶生茶。
有没有懂茶或卖茶的人,介绍一下龙井茶怎么样?谢谢?
龙井茶属于绿茶,为浙江特产,特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。1、外形特征:看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。
一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。2、香气特征:取上一泡茶叶放在手心,用嘴轻轻地哈一口气,马上就能够闻到茶叶原汁原味的干茶香,龙井茶有花香、栗香、清香、高火香,如果是有异味,或者是香味很淡,那有很有可能就是受潮了,或者是掺茶,好的龙井茶香气浓郁。
3、滋味特征:西取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味。春茶滋味清爽,夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩。4、汤色特征:汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽,主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。
春来到茶叶俏,那么问题来了,龙井43是什么品种?外地也有种植,价值几何?
茶树培育繁殖,有性繁殖和无性繁殖两种。而龙井43号就是选用龙井优良本地群体种,进行无性扦插繁殖出来的一种国家级优良茶种。无性繁殖可以最大限度的保持母株的优良特性,发芽育芽能力比较强,而且整齐度好,发芽的时间也比较早,芽叶短壮。龙井43号就具有这样的特点。在我国长江中下游地区的广大茶区,都有引种龙井43号的地方。
像我们老家安徽地区,不少茶园就引种了龙井43号。这种无性系优良品种,发芽时间比本地群体种的时间要早半个月左右。当然根据各地的天气情况和地理环境,可能又有所差别。但是不管怎么说,发芽早是它最大的一个特点。这种品种可以丰富当地的茶品类型和采摘周期,提高茶农的经济效益。但是,正是因为龙井43号发芽早,使得它特别容易受到早春的倒春寒影响,不是特别耐冻抗冻。
它的抗逆性比本地的群体中要弱一些。目前在市场上,龙井43号各地的销售价格并不太一样。像安徽的大别山地区龙井43号,鲜叶最早期的收购价格大概在80~90元每斤。而在黄山地区则可能更贵一些,达到100朝上。其他地区也会根据当地的物价水平和经济发展水平来决定,鲜叶的销售价格。总体上来说,龙井43号是国家级无性优良品种,在全国大部分茶区都有引种的记载,在很大程度上丰富了当地茶区的品种结构,对提高农民收益有不小的帮助。