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云抗10号和古树的区别,穿云古树从什么时候活力值清零 精武堂

来源:网络 时间:2023-06-27 06:35:41 编辑:第一茶叶 手机版

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1,穿云古树从什么时候活力值清零 精武堂

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穿云古树从什么时候活力值清零 精武堂

2,普洱茶台地茶小树大树古树茶怎么区分

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普洱茶台地茶小树大树古树茶怎么区分

3,云抗10号怎么翻译

Cloud anti-10(应该是吧 不是那就没辙了)
这貌似是茶叶的一种,坐等高手来吧

云抗10号怎么翻译

4,云康十号是什么茶

是云抗,而非云康,“云抗10号”系云南大叶茶无性系良种,由云南省农科院茶叶研究所在广泛征集和研究云南茶树品种资源的基础上选育而成。1986年被云南省作物品种审定委员会认定为省级良种,1987年被国家茶树品种审定委员会认定为国家级良种,同年被列为云南省农业厅建设茶叶基地县的重点推广品种。1996年“云抗10号选育及推广”成果获云南省人民政府科技进步二等奖。 品比与区域试验表明,“云抗10号”产量高,3年平均鲜叶产量比对照(大黑茶)增产11.2%;品质优,制红茶香高持久、带花香,制绿茶白毫显露、香高持久、滋味鲜爽;适应性广,抗旱、寒能力明显强于对照,对茶饼病、白星病的抗性突出。由于“云抗10号”的优良品性突出,又容易扦插繁殖,所以省内外都有引种和扩繁,仅云南省推广种植面积已达2万多亩。 各地以“云抗10号”鲜叶为原料制作名优茶,获得了较高的经济效益。如峨山生产的“峨山银毫”,其色泽翠绿、白毫显露、锋苗整齐、香气高锐持久,散茶售价150元/kg,产品投放市场供不应求。昌宁的“碧云银毫”和“佛昌银毫”绿茶,还在1992年和1994年被评为省级名茶,1995年获中国第二届农博会银奖。据调查统计,云南全省推广种植的2万多亩“云抗10号”茶园,年增产值2000万元,年增利税725万元,产生了显著的经济效益和社会效益。

5,精武堂炉子八级帮能升十级吗

可以的
可以升十级但穿云古树不可以
不可以的感谢采纳
不能。

6,云古树茶与越南茶的区别

古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落、半驯化的人工栽培的野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园(林),其叶所制的茶统称为古树茶。本文比较分析来自西双版纳和临沧等地的古树普洱生茶(以下简称古树茶)的化学组分和感官品质,并与台地普洱生茶(以下简称台地茶)进行比较,试图探寻古树普洱生茶特征风味的化学基础。在文中就以普洱古树茶与台地茶为例,从实践出发,就如何利用专业知识快速辨别古茶树。关键词:古树茶;普洱;感官品质;普洱茶是以云南地理标志保护范围内的大叶种的晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶[1]。素以“降血脂、降血糖、减肥”等独特功效享誉海内外。知名的普洱茶如老班章、千家寨等都是由树龄达百年以上的古树茶加工而成,属于高端茶。低端普洱茶的原料多来源于台地茶园,台地茶园是人工选育品种,通常连片种植和产量高,需要人为施肥、打药等特点[2]。由于普洱茶特殊的加工工艺,从外部特征上很难区分普洱古树茶和台地茶,市场上普遍存在台地茶冒充古树茶,极大地损害了消费者的利益。严重损害消费者利益,不利于产业的发展。本文从比较分析来自西双版纳和临沧等地的古树普洱生茶(以下简称古树茶)的化学组分和感官品质等方面,并与台地普洱生茶(以下简称台地茶)进行比较和就如何利用专业知识快速的对普洱古树茶与台地茶的茶叶品质进行有效的辨别进行综述。1 古茶树概述1.1 古茶树《云南省古茶树保护条例》中对古茶树提出明确定义:“古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工栽培的野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园(林)”。即古茶树资源包括野生古茶树、栽培型古茶树以及过渡型古茶树,其特点为树型高大、零星散乱、生态环境优越、病虫害少[3-4]。野生型古茶树是指在系统发育过程中具有原始形态特征的茶树,它们所处环境复杂,抗逆性强,具有遗传多样性,是重点收集的种质资源,如勐库大叶茶[5];过渡型古茶树形态介于野生型和栽培型之间,花器官和芽叶分别具有野生型和栽培型的特征,澜沧县富东乡邦威大茶树为少见的过渡型茶树代表;栽培型古茶树是在系统发育过程中具有进化形态特征的茶树,多半是农家品种或引进品种,也有早先是野生茶,后经人工驯化成为栽培茶树的[6],栽培古树茶多为阿萨姆种(Camellia sinensis var. assamica),少数为茶种(Camellia sinensis)[7]。1.2 古茶树及制品研究概况由于古树茶市场价格的不断攀升和原料的稀少,近年来逐渐有研究去探索古茶树与台地茶树的区别。台地茶园是指新中国成立后发展建立的密植条栽茶园。其特点是集中连片、产量高,需要实行修剪、施肥、喷药等日常茶园管理措施[2],采自该类茶园鲜叶制成的茶产品统称为台地茶。与台地茶园相比,古茶园特点突出。主要表现在以下3方面。1.2.1茶园土壤与生态环境林昕等[8]采用电感耦合等离子体发射光谱法测定西双版纳代表性古树茶和台地茶中的15种稀土元素含量,筛选出4个有效判别指标La、Ce、Eu和Sc,并建立了普洱古树茶和台地茶的判别模型,发现除了交叉检验判别率为83.3%之外,其他的产地检验判别率、身份判别检验率、交叉检验判别率均大于90%。即稀土元素含量差异可用来判别普洱茶古树茶和台地茶产地以及身份。陈保等[9]测定了来自云南古茶园的50个土壤样品,发现土壤中Fe和Mn含量较高,Se含量较低,Pb、Hg、Cd、Zn的含量达到国家土壤环境质量一级标准,Cr、As、Cu达到国家土壤环境质量二级标准。所测定的所有古茶园综合污染指数小于0.7,满足有机茶园环境条件。此外,齐丹卉等[10]发现古茶园和天然林的物种多样性接近,远高于台地茶园。1.2.2 遗传多样性古茶树在百年甚至上千年的生存发展中,没有受农耕和育种技术的改造,保留了茶树在自然条件下的形态特征和遗传变异。季鹏章等[11]研究了西双版纳古茶园和台地茶园的遗传多样性,发现两类茶树的选择性扩增毛细管电泳分离图谱在峰带数量、主特征峰带构成和比例上均有显著差异,古茶树具有较高的遗传多样性,据此可将两类茶园的茶树区分开来。研究还表示,南糯山居群存在特异带,研究结果可作为南糯山居群的分子指纹图谱,可清楚地区分南糯山居群和其他居群。1.2.3 茶树及其制品生化成分段学艺等[12]将贵州西南部大树茶与福鼎大白茶比较,发现贵州大树茶的氨基酸含量较低,咖啡碱、茶多酚含量较高,酚氨比值均在8以上,适制红茶,或作为高咖啡碱、高茶多酚茶树品种的育种材料。也有研究将古树蒸青茶样与勐库群体种和云抗10号比较,发现水浸出物和茶多酚含量介于两个对照之间;氨基酸含量达4.4%,显著高于对照样,而咖啡碱明显低于对照样[13]。夏丽飞等[14]研究了勐海古树晒青的化学成分,发现古树茶中只有氨基酸、EGC、ECG的变异系数较生态茶大,其余的8种成分(水浸出物、咖啡碱、茶多酚、儿茶素、GA、C、EC、EGCG)变异系数较台地茶小,说明古树茶中的化学成分含量不仅丰富,而且较稳定。陈继伟等[8]研究了古茶树鲜叶和制品的化学组分。发现古茶园鲜叶成茶品质的物质基础优于台地茶园鲜叶,主要生化成分茶多酌、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、水浸出物含量均较高。所制成的红茶的香气以及滋味的鲜爽度、甜厚度、协调性优于台地茶,扬色以及滋味的浓强度劣于台地茶。蔡丽等[15]研究了老班章普润茶的HPCL指纹图谱,并与老曼峨和新班章村所产的茶做比较。确定了7个老班章茶的特征色谱峰,图谱具有稳定性和重复性。综合峰面积等结果能特征性地区分“老班章”老树茶所含主要成分的特殊含量。表明不同地区的古树普网茶具有一定的差异性。1.3 古茶树产区及分布中国是世界茶叶起源地,而云南省由于独特的地理环境和生态环境,孕育和保护了许多古茶树资源,是世界上野生茶树群落和古茶园保存面积最大、数量最多的省份。目前世界上已发现的茶树种类共4个系、37个种和13个变种,滇西南分布最多、最广,共有4个系31个种和2个变种[16]。同时,云南也是茶叶驯化栽培的发祥地,树龄为800多年的南糯山栽培型大茶树、树龄约1700年的巴达野生大茶树、思茅邦威过渡型天茶树、思茅千家寨的舌茶树群都证明了这个不争的事实[17]。20世纪50年代统计数据表明,云南有古茶园约4万hm2,但由于多方面因素,21世纪初已仅剩1.3万hm2左右口。古茶资源的分布具有特有性、古老性、地区广泛性、相对集中性、种类多样性等特点。研究表示,云南古茶树主要分布在滇南和滇西茶区,包括澜沧江中下游地区的西双版纳、思茅、临沧、保山、德宏、红河、文山等地州,古茶树主要分布在海拔760-2750m 之间,主要集中在海拔1400-1800m的山区地带,有野生古茶群落和裁培型古茶群落,其中普洱市古茶树面积最大;临沧市古茶树茶类型最丰富,包括4个茶系,7个茶种;而历史上著名的“古六大茶山”分布在西双版纳傣族自治州内,包括革登、曼撒、易武、倚邦、蛮砖、攸乐六座茶山[18]。1.3.1 野生古茶树云南的野生茶中以大理茶种(C.taliensis)为主,少数地区分布有滇缅茶种(C.irrawadiensis)和厚轴茶种( C. crassicolumna)。临沧双江勐库古茶树群落是目前发现的世界上海拔最高、面积最广、密度最大、原始植被保存最完整、抗逆性最强的野生茶树群落,面积约800km2[4]。 此外,思茅地区镇源县千家寨、镇沉县九甲乡也分布有少量野生古茶树[19]。相对栽培型古茶树而言,野生古茶树更为稀有,市场上销售的古树茶产品也一般采自栽培型古茶树,本研究如无特殊说明,均指采自栽培型古茶树的茶产品。1.3.2 栽培型古茶树栽培型古茶树主要为普洱茶种(C.assamica) 和茶种(C.sinensis), 少数地区有勐腊茶种(C.manglaensis) 苦茶变种( C.assamica var: Kucha)和细萼茶种(C.parvisepala)等。栽培型古茶园主要分布在临沧的双江、沧源,思茅的镇源、澜沧、西盟,西双版纳的勐海、勐腊、景洪等县市。其中澜沧县的景迈古茶园是栽培古茶园的代表,其茶园总面积达1868hm2,实际采摘面积667hm2,茶树直径多在0.1-0.3m,少数在0.3-0.5m, 树高2-4m,为乔木树型,古茶园与高大常绿阔叶林交错生长。此外,茶园面积仅次于景迈的是勐海县南糯山的古茶园,面积约1000hm2[19,20]。1.4 古树普洱茶概述普洱茶属于中国六大茶类之一的黑茶类,具有非常悠久的发展历史和文化内涵。它原产于我国云南省西双版纳、思茅、楚雄、红河、大理一带。GB/T 22111-2008《地理标志产品普洱茶》[22]中指出,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,可分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。其中“云南大叶种茶(Camellia sinensis vat. Assamica (Mast.)Kitamura)”指分布于云南省茶区的各种乔木型、小乔木型大叶种茶树品种的总称。普洱生茶的加工工艺由于普洱茶(生茶)是由晒青毛茶直接蒸压成型并干燥制得,因此其化学成分与晒青绿茶极为相似[22]。普洱生茶的感官品质特征应符合外形色泽墨绿,形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面;洒面茶应包心不外露;内质香气清纯、滋味浓厚、汤色明亮,叶底肥厚黄绿。2 古树普洱茶的特点及其风味品质的成因1.2 风味特点许多研究对古树普洱茶感官审评的结果和市场上的评价较一致。一般认为,相比台地茶来说,古树茶茶汤的细密度和醇厚度较高,苦涩味较弱、回甘生津效果好、滋味较协调,香气持久且耐泡[2,14,23,24]。就古树茶本身来看,不同产地的又有一些风味差异。梁名志等[25]对南糯山、易武和景迈三地的古树晒青的进行感官审评,发现南糯茶山的茶味较浓强,易武的鲜活度高,而景迈的醇厚度好等。杨明容等[26]研究了古树茶香气特点,感官审:评发现勐库古树茶香气清香浓郁;景东安定古树茶香气清香;景迈古树茶香气甜爽纯正、持久;南糯山古树茶香气嫩香且杯底留香;漭水、基诺和易武古树茶香气清香显著;凤庆凤山古树茶香气甜香馥郁。1.3 天然安全特点古茶园郁闭度大、气温日较差小,有利于天敌的繁衍和寄生菌的滋生,林内物种多样性丰富,与天然林接近。千百年来的发展使得其自身成为了一个特殊的生态系统,具有自我维持的稳定机制,包括病虫害的自我控制和土壤肥力的自我维持,使其基本不需要人为的营养物质供给和病虫害的防治。茶园由于多在高海拔的山区,远离工业和生活污染,故大多数古茶园既符合绿色食品、生态食品以及有机食品对原生环境标准的要求,也符合绿色茶、生态茶及有机茶对原生环境标准的要求[10,17,27]。如无量山海拔1700m以上古茶树鲜叶所制的景东茶,多年检测均未出现过农残重金属超标等安全隐患[7]。1.4 特征风味品质的成因普洱茶品质的形成主要包括三方面的原因:原料、加工工艺和后期储藏条件。古树和台地普洱茶在加工工艺上基本一致,都是参照普洱茶标准工艺。所以,与台地茶相比,古树普洱茶的特征风味主要源于茶鲜叶中呈味化学成分和香气前体物质组成及含量的区别。而古茶鲜叶化学成分的特征性除了其年龄古老外, 主要是由于所在生态环境的影响。研究表明,古茶园茶山地处北回归线以南,山高谷深,具有温和湿润的气候特征,极适宜茶树的自然生长。古茶园茶山属于典型的混交林茶园,古茶树成林成片居于高大乔木之下,林内光照较弱,其冠顶光照强度远小于常规茶园和旷地,且多为漫射光,日温差较小,减弱了强烈的阳光直接照射,这特有的小气候环境能增加茶叶中含氮化合物和芳香物质,利于茶树生育和品质的提高[28,29]。土壤方面,古茶园土壤的酸化程度更高,pH在3.80-3.91,水土保持更好。此外,相比天然林和台地茶园,古茶园土壤中全磷含量和脲酶活性最高,而有机质、全氮和碱解氮含量略少于天然林,高于台地茶园。脲酶活性常用来表征土壤氮素供应强度,故与台地茶园相比,古茶园自身维持氮素供应的能力和维持土壤整体肥力的能力均具有明显优势[30,31]。3 古树普洱茶的主要呈味组分茶叶的化学成分是感官品质的物质基础,其风味是包括滋味和香气。茶叶滋味是指茶汤中水溶性物质对人体感官味觉的综合作用效应[32]。目前,人们已经从茶叶中分离出了茶多酚、咖啡碱、氨基酸、游离糖和有机酸等化学物质,它们组成、含量和阈值的不同共同形成了茶汤滋味不同程度的苦、涩、鲜、甜、酸等。茶汤可溶成分中具有苦味、涩味和鲜味物质的阈值浓度一般都较低,因此这3类成分的浓度组合的变异,往往左右茶汤滋味风格[33]。普洱茶(生茶)是山晒青毛茶蒸压干燥后形成的,所以二者的化学成分十分接近,也都与茶鲜叶的化学成分比较接近,这一点已经被高效液相色谱[34]、近红外光谱[35]、傅里叶变换红外光谱[36]等研究所证实,不过,各化学成分与品质的相关性和绿茶中略有不同[15]。总的来说,普洱生茶茶汤的滋味是以苦涩味为主体,并辅以较强的鲜味和较弱的甜味,总体滋味强度较强。4 快速辨别普洱古树茶与台地茶 [38]4.1 从汤水的厚重度来判断研究表明古树茶茶汤中水浸物含量平均值约53%,而台地茶茶汤中水浸物含量平均值约 48%。从数据上表明古树茶在茶汤的厚重度上高于台地茶。实践审评中古树茶在汤感上显醇厚,台地茶稍显淡薄。4.2 从茶叶内涵物质呈味来判断茶叶中的芳香物质也称“挥发性香气组分(VFC)”,是茶叶中易挥发性物质的总称,是决定茶叶品质的重要因子之一。所谓茶香实际是不同芳香物质以不同浓度组合,并对嗅觉神经综合作用形成的茶叶特有的香型[38]。目 前普遍认为茶叶中的主要香气成分为糖苷的降解产物、萜烯类合成物,美拉德反应产物和脂类氧化降解产物。普洱生茶的香气物质的组成主要包括芳香族醇类(如苯甲醇、苯乙醇等)、萜烯醇类(如芳樟醇、芳樟醇氧化物、a-松油醇、橙花醇、香叶醇、雪松醇等)、醛类(如己醛、青叶醛、(E,E)-2,4-庚二烯醛、苯甲醛、苯乙醛等)、酮类(如a-紫罗兰酮、香叶基丙酮、β-紫罗兰酮)、内酯类(如二氢弥猴桃内酯)等[39]。古树和台地茶中主要香气成分种类基本一致,但香气成分之间的含量差异很大。4.2.1 多酚类古树茶多酚类含量平均值约24.75%,台地茶多酚类含量平均值约 23.20%, 含量上古树茶高于台地茶。4.2.2 儿茶素古树茶在儿茶素单体的脂型儿茶素及黄酮类物质含量均低于台地茶,非脂型儿茶素含量高于台地茶。从呈味上脂型儿茶素呈苦涩味,特别是 EGCG古树茶平均值 4.96%,台地茶平均值 5.47%,EGCG 对茶叶的苦涩起决定性作用。 黄酮类物质平均值古树茶1.58%,台地茶1.83%,黄酮类物质呈柔和涩味,有增加咖啡碱苦味的作用,是影响汤色和滋味品质的因子之一,苦而不甘。非脂型儿茶素平均值古树茶 4.51%,台地茶 4.30%,而非脂型儿茶素稍有涩味,收敛性弱,回味爽口。在实践品鉴中古树茶茶汤苦涩味较低、爽口,而台地茶苦涩味较重、较持久。4.2.3 咖啡碱古树茶咖啡碱的含量最高4.88mg/g,台地茶最高含量4.34mg/g,古树茶高于台地茶,咖啡碱虽是形成苦味的主要因子,但在茶汤中与儿茶素及儿茶素衍生物缔合,从面改善茶汤的粗涩味,有利茶汤滋味鲜醇度的形成,增强茶汤的浓度。咖啡碱的含量较高,可使该茶苦味稍重,也可能增加茶汤的鲜味及提高茶气。在实践品鉴中古树茶茶汤较鲜、较浓、厚重、有茶气,而台地茶茶汤较淡薄、苦涩味较重、茶气稍显。4.3 从挥发性物质(香气)芳樟醇呈清香木香,百合及玉兰花香,古树茶含量24.02%,台地茶40.56%。古树茶含量低于台地茶。壬醛呈花香、 微有柠檬气息,古树茶含量6.80%,台地茶7.31%。古树茶含量低于台地茶。水杨酸甲脂呈鲜爽的冬青和类似薄荷气味,古树茶含量1.75%, 台地茶2.05%。古树茶含量低于台地茶。在实践审评中台地茶香气花果香显,而古树茶香气稍显花果香。1-辛烯-3-醇呈果香木香,古树茶含量10.45%,台地茶6.64%。芳樟醇氧化物II呈强烈的木香、花香并带有樟脑气息,古树茶含量3.34%,台地茶2.64%。a-萜品醇呈樟脑气味,古树茶含量2.64%,台地茶2.43%。氧化芳樟醇(吡喃)呈木香、樟脑气息,古树茶兰花香,暖和木香,古树茶含量1.38%,台地茶0.88%。数据表明含木香、樟脑气息的香气成分古树茶的含量高于台地茶。在实践审评中古树茶的香气木香、樟香显,而台地茶香气稍显木香。综合以上数据表明古树茶在香气上以强烈的花木香并带樟脑气息的组成为基础,其它组成继续增强古树茶的木香,使其整体香气更纯正协调、持久。台地茶以清爽花木香物质为基础,并辅以清香、果香。5 结语古树茶中的挥发性香气化合物主要为醇类,占53.27%,其次为醛类,占19.05%。对比发现,醇类物质在古树茶中的平均含量低于台地茶,且差异极显著(P<0.01);醛类物质在古树茶中的平均含量高于台地茶,且差异显著(P<0.05)。与台地茶相比,古树茶中的芳樟醇氧化物、1-辛烯-3-醇、苯甲醛、β-紫罗酮、a-紫罗酮以及高级脂肪酸及其衍生物的平均含量显著较高;而芳樟醇和顺-3-已烯己酸酯显著较低。表明两种茶的呈香基础和整体香气特征均有所不同,古树茶以强烈的花木香气并带樟脑气息的组分为基础,其他组分一方面继续增强古树茶中的木香,另一方面使得其整体香气更纯正协调,更耐冲泡;而台地茶以清爽花木香气的物质为基础,并辅以清香和果香。

7,精武堂穿云古树一天可以用多少次不担心帮贡的

一天总共可以用三次。第一次要一点帮贡,第二次二点,第三比三点,很高兴为您解答~~
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问:穿云古树可以无限制使用吗?答:不可以,每天只可以使用三次。问:穿云古树的灵气增加有次数限制吗? 答:每天只增加1次灵气。 问:穿云古树的最高等级是多少?答:最高等级为10,达到10级以后不再升级。 问:穿云古树当天活力值达到上限以后帮众还可以给它浇水吗?答:不可以。 以上信息是否解决您的问题
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8,云杉树有什么特点

云杉耐荫能力较强,在林冠下可忍受光照不足达25年之久。在侧光庇荫条件下天然更新良好,在小片火烧迹地和林中空地上天然更新幼树较多,但在稠密的林冠下更新不良。对气候要求不严,多分布于年平均4~12℃、年降水量400~900毫米、年相对湿度60%以上高山地带或高纬度地区。抗寒性较强,能忍受-30℃以下低温,但嫩枝抗霜性较差。在气候温和而又湿润的条件下,在酸性至微酸性的棕色森林土或褐棕土生长甚好。四川、新疆林区每公顷蓄积量超过1000立方米,西藏林区超过2000立方米。云杉多系浅根性树种,主根不明显,侧根发达,约有3/4以上根系集中分布于表层中。在进行强度后,容易发生风倒现象。结实年龄一般为30~40年,60~120年为结果盛期,大致每4~5年出现一次种子年。四川云杉林木每公顷平均产种量40千克左右,一般9~10月球果成熟,种子借风力传播的距离约为母树树高的2~3倍.

9,世界最珍贵的树木排名是什么

世界最珍贵的树木有普陀鹅耳枥、绒毛皂荚、桫椤、水杉、天目铁木、百山祖冷杉、巧家五针松、宝华玉兰、元宝山冷杉、水松等。1、普陀鹅耳枥普陀鹅耳枥为桦木科鹅耳枥属植物,属于中国国家一级保护濒危树种,是我国的特有植物,仅见于浙江的舟山群岛,目前已知全世界野生的普陀鹅耳枥仅普陀山上一株。这种比大熊猫还要珍稀的生物由植物学家钟观光于1930年发现,并于1932年由林学家郑万钧鉴定并定名。2011年发射的“天宫一号”目标飞行器,进行太空育种试验的四种中国特有树种中就包括普陀鹅耳枥。2、绒毛皂荚绒毛皂荚为落叶乔木,高15至20米。树干与枝条上生粗壮、有分枝的木质坚刺。谈及植物物种的濒危状况,莫过于绒毛皂荚之危机。湖南省南岳衡山国家级自然保护区相关专家和工作人员在陪同央视记者深入原始次生林拍摄时,在广济寺原始次生林内再次发现两株世界罕见的野生绒毛皂荚并经专家确认。这一重大发现,使全世界现存的野生绒毛皂荚数量增至4株,打破了该物种在全世界“现仅存2株”的纪录。绒毛皂荚树木材致密,荚果可作洗涤剂,植株具有园林观赏价值。3、桫椤桫椤,别名蛇木,是桫椤科、桫椤属蕨类植物,有“蕨类植物之王”赞誉。桫椤是能长成大树的蕨类植物,又称“树蕨”。桫椤的茎直立,中空,似笔筒,叶螺旋状排列于茎顶端。是已经发现唯一的木本蕨类植物,极其珍贵,堪称国宝,被众多国家列为一级保护的濒危植物,有“活化石”之称。桫椤是古老蕨类植物,可制作成工艺品和中药,还是一种很好的庭园观赏树木。桫椤是极少数一些木本种类其中的一种,生于林下或溪边荫地,产于中国大陆的西藏贵州赤水及南方各地,在尼泊尔、印度锡金、不丹、印度、缅甸、泰国、越南、菲律宾及日本南部也有分布。4、水杉水杉,裸子植物杉科,落叶乔木,为孑遗植物,远在中生代白垩纪,地球上已出现水杉类植物,并广泛分布于北半球。冰期以后,这类植物几乎全部绝迹,在欧洲、北美、和东亚,从晚白垩至新世的地层中均发现过水杉化石。1941年,中国植物学者在湖北利川谋道镇首次发现这一闻名中外的古老珍稀孑遗树种。5、天目铁木天目铁木又名小叶穗子榆、芮氏铁木、浙西铁木。属山毛榉目,桦木科乔木。高达18米,胸径达45厘米;叶长椭圆形或矩圆状卵形,长3-10厘米,宽1.8-4厘米;果多数,聚生成稀疏的总状;雄花序7月显露,次年4月开放,雌花序随当年生枝伸展而出,4月中叶全展,9月中果熟,11月中落叶。天目铁木是中国濒危物种。仅分布于浙江西天目山,现仅存5株,稀有种。是国家Ⅰ级重点保护野生植物。6、百山祖冷杉百山祖冷杉为松科冷杉属的一个树种,是全世界十大最稀有的树之一,与普陀鹅耳枥同为中国特有植物。百山祖冷杉仅分布在浙江南部百山祖南坡海拔1700米以上地带,一般高约11米,树皮灰白色,有不规则龟裂,叶为条形。目前百山祖冷杉还未由人工引种栽培,现存仅5棵,其中有一棵生长不良,另一棵衰弱。7、巧家五针松巧家五针松,又称五针白皮松,是松科松属的植物,为常绿乔木,生长在海拔2000至2350米潮湿的山地林地中,树高可高达30米以上,老树树皮暗褐色,呈不规则薄片剥落。该树种由于数量极其稀少,被列为国家一级重点保护野生植物,据maigoo网编所知,它仅分布在云南省昭通市巧家县白鹤滩镇杨家湾村附近的一处山坳中,分布面积不足0.5平方公里,野生个体为35株。8、宝华玉兰宝华玉兰是木兰科木兰属的植物,为中国特有植物,落叶乔木,高达11米,胸径达30厘米,树皮灰白色,平滑。本种花直径12厘米,芳香艳丽,为优美的庭圆观赏树种。该树种主要分布于江苏句容宝华山等地,多生长在海拔220米的丘陵地区。作为我国一级保护植物的宝华玉兰,在全球野生个体仅剩38棵,原产地江苏省宝华山仅残留18株。但值得人欣慰的是,在南京、杭州等地的植物园和园林单位已有引种栽培,截止到2013年10月25日,宝华玉兰在人工精心捉种、培育下,已有苗木数万棵。9、元宝山冷杉元宝山冷杉也是松科冷杉属植物,常绿乔木,高可达25米,胸径60-80厘米,树皮暗红褐色,呈不规则块状开裂。该树种也是中国特有种,仅分布在我国广西,为国家一级保护植物。目前,元宝山冷杉分散在广西北部的元宝山山脊或山脊东侧海拔1700米至2050米,存活个体为百余株,多为百龄以上的林木。10、水松水松,为柏科植物,半落叶乔木,高8至10米,最高可达25米,枝稀疏。该树种主要在中国生长,少数分布在越南与老挝,为水松属唯一一种,是孑遗植物。作为世界十大最稀有的树,野生水松数量也少得可怜。分布在中国的野生水松总株数不到1000株,而且数量还在不断减少,中国以外的水松则更少,在越南,只有得乐省还存在两个水松群体,数量低于200棵。

10,茶叶的种类

一 历史上的普洱茶种类 清代阮福的《普洱茶说》中有“二月采蕊极细而白谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之揉为茶饼,其叶少放而柔嫩者名芽茶;采于三四月者名小满茶;采于六七月者名谷花茶;大而圆者名紧团茶;小而圆者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也”的记载。由此可知,普洱茶在历史上即分为散茶(即毛尖,粗叶)和紧压茶(芽茶,女儿茶)两大类。二 现代普洱茶的种类 由于流传久远,品赏,收藏者众多,加之近代制茶工艺的发展变化,普洱茶的分类已渐趋复杂。(一)依制法分类 生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式发酵的茶品。生茶含有果酸,单宁酸等成份,茶性刺激,放置多年后,茶性才会转为较为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成,并利用时间的延伸,产生越陈越香的效果。 熟茶:是指在现代科学基础上,利用人工陈化工艺,通过调配合适的温度,湿度,加速茶叶的发酵过程,使茶性变得温和,茶味得到改变。(二)依保存方式分类 干仓普洱茶:是指茶叶存放在干净通风的仓库,使茶叶自然发酵陈化,具有樟树香。如果经过自然陈放10-20年并妥善保存,就能越陈越香,成为珍品。 湿仓普洱茶:是指将茶叶存放在地下室,地窖等较湿热不通风的地方,加快其发酵的速度。由于茶叶内含物破坏较多,喝起来常有泥味或霉味。所谓“湿仓”,是指投机商将年份比较短的普洱茶成品陈置于湿度较高的环境中,利用高湿度或泼水,使新茶快速陈变,外观上可以伪充陈年茶以应市。用这种方法催化,加工出来的茶品容易产生霉变,而且禁不住高温冲泡,更对人体健康不利。(三)依外形分类 茶饼:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357g,每7个为一筒,每筒净重2500g,故名“七子饼”。 沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100g,250g,现在还有迷你小沱茶,每个净重2g-5g. 砖茶:是长方形或正方形的,以250g-1000g居多,制成这种形状主要是为了运输方便。 金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100g到数千克均有。 千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶重量都比较重(最小的每条都有50kg左右)。 散茶:指制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。 了解普洱茶的分类,我们就会很容易发现,普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。三 普洱茶树 云南大茶树包括野生大茶树和栽培大茶树。 适宜制菁的茶树种类: 1 野生型乔木茶树:这种树的高一般在3m以上,出于原始森林中,承自然雨露。茶菁嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿,半展未开的三级芽叶长5cm-20cm.因叶片革质肥厚,揉捻不易成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很弱,但水甜回甘长且稳定。 许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,这种茶容易导致腹泻,并不适合饮用。 2 栽培型野生古茶树:这种茶树以灌木或小乔木居多,树枝多开展或半开展,树高1.5-3m.茶菁嫩叶多银毫,叶缘细锐齿,半展未开的三级芽叶长3-5cm,成叶长可达6-15cm.叶身较乔木叶片薄,毛茶颜色多呈深绿或黄绿色,主副叶脉明显。 茶性较野生型强烈而茶质相当,香气高扬,口感较野生型略水薄而刚烈。 3 茶园野放型:云南许多晒青茶来源多属于野放茶。这种茶经茶园栽种后少有人工管理,不洒人工化肥与农药,只稍微锄草与整理。野放茶茶龄在50年以上,树高约1.5m-2m. 此茶香气,口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。 4 茶园茶:茶园茶是我国茶业界公认的好茶种,茶叶中内含物浓度高,目前以勐海大叶茶,景谷大白茶,云抗10号等作为主要推广种植的普洱茶种,一般采取灌木茶园生产管理。茶园茶越原始,茶种叶脉越明显,茶质也越重。 茶园茶的茶性最烈,茶质则多数较薄,香气最扬,口感刺激性也最强,回甘快且留存时间较短,水薄甜而较不稳定。 适制普洱茶的茶树品种: 1 勐海大叶茶,2 易武绿芽茶, 3 元江糯茶, 4 景谷大白茶, 5 云抗10号 , 6 云抗14 号, 7 云选9号, 8 双江勐库大叶种, 9 凤庆大叶种
普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。 紧压茶:   普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状(勐海大益牌七子饼茶),大小不同的沱型(下关沱茶),方茶(云南茶厂的方茶),砖茶(云南畜产品进出口公司的普洱砖茶)。紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。许多的生茶被制成饼茶的形状,而熟茶多为砖型,长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感。 普洱按照制作工艺可分为2种:    生普   新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味,汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋。    熟普    普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。当然,如果您有块质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。 普洱茶按照发酵环境又可分为2种:    干仓普洱:陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量,没有霉点。干仓陈放的普洱口味较为温和,但有更好的卫生质量及健康保障。    湿仓普洱: 陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中,封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间,口味更为浓郁,但通常会有霉变发生,茶面上见霉菌或问起来有霉变的气味,其卫生情况较差。
普洱熟茶 和 普洱生茶
生普洱和熟普洱两类
绿茶,红茶,乌龙茶
1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有:祁红、滇红、英红。 3. 黑茶 黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天; 6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。 将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分: 基本茶类: 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶: 以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。

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