鲜果茶里放置水果没有什么要求,只要水果互不相冲,大部分水果都可以和茶冲泡,根据个人喜好,可以制作梨花茶,桔梗茶,香蕉茶,山楂茶,椰子茶,西瓜茶,葡萄茶,红枣茶,苹果茶,菠萝茶等等,可根据自己喜好用多种水果搭配制作具有特色风味的混合型饮料。何为水果茶广泛来说,水果茶里面并不只有水果,而是将水果制成的果干,搭配茶叶、花草、香料等,制作成茶饮。
水果茶的功效?
水果茶是近年来特别受女性欢迎的一种茶饮方式。关于水果茶的功效,具体与该种水果茶的成分有关。何为水果茶广泛来说,水果茶里面并不只有水果,而是将水果制成的果干,搭配茶叶、花草、香料等,制作成茶饮。与我国的花茶有着异曲同工之妙。但是其制作过程远不如花茶要求高,工艺也简单一些。常见水果茶的成分和功效目前市面上最常见的水果茶主要会使用的水果有橘子、苹果、梨、樱桃、菠萝、桂圆、大枣等。
添加在里面的花常见的有玫瑰、洛神、桂花、菊花等,香料和药材就更多了,如陈皮、甘草、枸杞、黄芪、麦冬等等。水果茶的功效与食用水果的功效差不多。主要是能为人体补充维生素、花青素,有了药材加入,就还会有药材的相应功效,比如润肺止咳、清热降火,安神助眠等等。常见水果茶配方一、蜂蜜柠檬茶材料:冻干柠檬片或者新鲜柠檬,切片备用。
蜂蜜适量,袋装红茶一袋。将柠檬片和红茶一起放入茶壶内,用沸水冲泡,稍微放凉后加入蜂蜜即可饮用。功效:祛斑美白,补充维生素。二、红枣桂圆茶材料:红枣三颗、桂圆干三颗,黑糖少许,也可以不放糖。将食材放入茶壶内,用沸水冲泡,待黑糖融化后就可以饮用。功效:暖宫补血,适合女性饮用。三、荷叶山楂茶材料:晒干的荷叶适量,山楂干四到五颗,冰糖适量荷叶搭配山楂,如果能用水煮,效果更好,不能水煮的情况下,用沸水冲泡后当茶饮用即可。
功效:降脂减肥,女性可以当做纤体茶饮用。四、金桔陈皮甘草茶材料:新鲜金桔,陈皮,甘草,冰糖。金桔用刀划开,将陈皮、甘草、冰糖一起冲泡成茶,也可加入柠檬片。功效:润肺止咳,清肺防霾。适合季节变化,喉咙不适时饮用。也可以用新鲜水果、果汁调配成水果茶。水果茶的冲泡方式水果茶饮颜色鲜艳,口感酸甜适口,很受广大女性的青睐。
有什么好的水果茶推荐吗?
水果茶是我个人比较喜欢的,水果生吃固然很好也不流失营养,但在天气比较寒冷的季节,比起冰凉的水果或者果汁,温暖的水果茶会是更暖胃贴心的呵护。水果茶做起来很容易的,随便挑选自己喜欢的水果,加上红茶或者香片,可用煮的可用泡的,喜欢甜的加点儿糖,就是一杯好喝的水果茶。这里要注意的是水果最好选择清爽带点儿酸性的水果,如柠檬、金桔、菠萝、柚子之类的,配料加上点儿蜂蜜或者糖就会比较酸甜适中,口感会比较均衡,如果本身味太甜或者粘液太多的水果如西瓜、火龙果之类的就不太适合用来煮水果茶。
菠萝青桔薄荷茶原料:菠萝100克、青桔1个、薄荷叶约10片、速溶果粉15克、锡兰红茶粉15克、水适量1.准备好所有材料,菠萝与青桔切成2CM左右的小块、薄荷叶洗净备用;2.取一小汤锅,倒入菠萝、青桔、薄荷叶,15克速溶果粉,果粉的口味随意,挑你喜欢的橙汁、菠萝、芒果味均可,但切记不可用草莓、葡萄、草莓等口味的,因为与菠萝青桔的口味不搭;3.再往锅中倒入约200ML清水,搅拌均匀至果粉完全溶化,这里加果粉是为了颜色更好看,如果不喜欢速溶饮料可以用5克糖或者蜂蜜代替;4.盖上锅盖,开小火加热,至刚刚开始沸腾时关火,注意千万不要煮得过久,以免水果中的维C流失过多;5.咖啡机注入100ML清水;6.再在粉盒中装入15克锡兰红茶粉;7.装上粉盒,启动咖啡机,煮成浓缩红茶原液;8.将煮好的红茶趁热倒入水果汤中,搅拌均匀后即可饮用。
PS:如果家中没有咖啡机,或者嫌煮红茶太麻烦,可以直接用水果加袋泡茶包用开水泡,或者家中有玻璃加热茶壶的,可以用玻璃茶壶放上袋泡红茶茶包和水果,冲入开水,坐于蜡烛底座上保温加热即可,不过这种做法的水果茶口感相对来说要淡许多,没有煮出来的水果茶口感浓郁香味足,但这种做法也有它的好处,那就是水果的维C营养也流失得较少,这个就看各人喜好了。
现在特别火的鲜果茶好喝吗?
谢谢悟空问答邀请:鲜果茶当然十分好喝,它以颜色鲜艳夺目,不含任何添加剂,健康美颜有瘦身效果,比传统饮料安全放心,得到现在人们的追捧,并以迅雷不及掩耳之势撗扫饮料市场,刮起一股强烈的鲜果茶浪潮。鲜果茶里放置水果没有什么要求,只要水果互不相冲,大部分水果都可以和茶冲泡,根据个人喜好,可以制作梨花茶,桔梗茶,香蕉茶,山楂茶,椰子茶,西瓜茶,葡萄茶,红枣茶,苹果茶,菠萝茶等等,还可根据自己喜好用多种水果搭配制作具有特色风味的混合型饮料。
水果大家都知道常吃对人有百益无一害,是人们日常生活离不开的必被品,通常吃起来挺麻烦费事,一个果子经常会吃不完浪费掉了,现在制成果茶爽心悦目,淸香爽口,容易保存,因此大受人们欢迎。在有鲜果茶含有大量的维生素C,能预防感冒嗓子发炎,提高免疫力,增强抗病能力,缩短治疗时间,补肝强肾,益气血生津液利小便,清热除烦,益脾止泻调和脾胃之气,一些消化不好的人经常饮果茶吃果肉能促世胃肠蠕动,邦助排除体内毒素,防止大便秘结,脸部爱起豆的朋友常饮果茶养颜排毒,使脸部光嫩如初。
水果茶放些什么水果比较好喝?
大家好我是美食小锅哥很高兴回答这个问题?下面我给大家推荐非常好喝的五款水果搭配的水果茶。一、缤纷水果茶材料:苹果、橘子、梨、柠檬各一个,红茶1包,草莓、冰糖、蜂蜜各适量。做法:1.苹果洗净去核切丁,梨洗净去核切丁,橘子剥成橘瓣,并在橘瓣上划刀以利于橘汁流出,柠檬切成片,选2-3片即可,草莓去蒂纵向对切成两半。
2.将所有切好的水果、红茶包放入玻璃茶壶中,倒入沸水,盖上盖子焖三分钟,将水果香味和红茶都释放出来。3.取出茶包放在一旁,加入两勺蜂蜜、几颗冰糖搅拌均匀即可饮用。二、香橙水果茶材料:红茶1包、橙子一个、海棠果丁半个做法:1、橙子用盐搓去果腊,洗净后将皮削下。2、用刀细心将橙皮上白色部分去掉,这样能避免苦味。
3、将橙皮、茶包,放入锅中,加适当水浸泡半小时。4、取出橙子中的果肉,将海棠果去核连皮切成小丁。5、海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中。6、加盖煮10分钟后关火焖5分钟。7、杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁,冲入过滤后的水果即可。也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味。三、苹果香梨菠萝茶材料:苹果,梨,橙子,柠檬,菠萝,冰糖做法:1、先将菠萝、苹果、梨和橙子切成块,柠檬切三片。
2、然后在锅中放入水,烧开之后将所有的水果块一起放入到锅内,大火煮开之后再转小火煮25分钟左右,最后放入冰糖再煮10分钟即可。四、草莓苹果茶材料:苹果1个,草莓4颗,红茶包2包,柠檬汁少许,蜂蜜适量。做法:1、先将苹果去皮之后切成小块,草莓也切成小块。2、然后烧开水之后将红茶包泡水,再依据个人口味放入少许的柠檬汁,最后将所有的材料一起放入花茶壶中。
待常温后,在杯中加入少量的蜂蜜就能饮用了。五、香甜水果茶材料:红茶,柠檬,菠萝,草莓,百香果,黄冰糖做法:1:菠萝切片,用淡盐水浸泡备用。2:锅内烧开水,水开放入红茶,关火,泡红茶泡5分钟。3:捞出红茶茶叶,放入百香果。4:柠檬切片去掉柠檬籽,也放入红茶锅里。5:放入草莓、放入菠萝。6:最后放入黄冰糖,煮3分钟,就可以倒入壶中,点上蜡烛保温,即可享用。
朋友圈卖的水果干茶相对于新鲜水果,营养物质会流失吗,长期喝水果茶有什么好处?
在网络的迅速发展下,网红食品不断涌现,同时人们越来越注重养生,而水果干茶蹭着网络和养生的热度迅速走红。某网文中说到“水果干因为是低温烘干,保留了水果原始的养分,一小包的果片就能达到自己想要的营养价值”,一小包水果干真的就能达到我们想要的营养了吗?毫无疑问这是不可能的。 首先,我们都知道新鲜水果中的主要营养成分是维生素和无机盐,而水果干一般还是会含有一定营养物质,但具体含有多少主要取决于脱水的方式。
工业上水果的脱水方式一般有冷冻干燥、热风干燥等。在脱水过程中,无机盐的损耗一般比较小,而维生素是主要的损耗物质。举个例子,水果干茶主要是以柠檬干、猕猴桃等为代表,研究[1]发现,猕猴桃的热风干燥工艺各条件下的维生素C损失率均在50%以上,而冷冻干燥后的物料的维生素C损失率大大小于热风干燥。冷冻干燥虽然保留了大多数维生素和矿物质,但是生产成本高很多啊。
而且与新鲜水果相比,冻干水果仍损失了部分维生素,但一般没有降低食物纤维或无机盐含量。热风干燥比冷冻干燥损失了更多的维生素,更别说与新鲜水果相比了。就是说,水果干无论通过何种方式干燥,营养物质的损失是无法避免的。 长期喝水果茶的好处?从某些营销号上看到的好处有:1. 能把果皮纤维全部吃进去——没错果皮中的膳食纤维含量的确很高,在水果茶中是被保存下来了,但是水果茶里面的水果连同果皮你都会吃进去吗?反正我是不会的,没吃果皮怎么可能把果皮纤维全部吃进去呢?2. 补充维生素C——还不如直接吃新鲜水果。
3. 矿物质含量比新鲜水果更高——按照百分含量来说是没错,毕竟水果中含有80%以上的水分。但是制成水果茶之后,一杯水果茶与相同重量的新鲜水果相比,矿物质含量是不值得吹嘘的。4. 增加饮水量——这个是真的有用,有些人不喜欢喝水,加几片水果,增加水的风味,增加饮水量。所以为了养生而喝水果茶,那还不如吃水果来得更直接、更有营养。