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南糯山普洱茶价格,普洱茶是不是很便宜啊

来源:网络 时间:2023-09-07 20:49:40 编辑:第一茶叶 手机版

1,普洱茶是不是很便宜啊

普洱的生茶品质要看它用的料,要看它存放的年份,还要看料的时节,存放地方……因素很多的。你买的150块一饼茶估计用的料也不怎么样咯,像有些新茶,冰岛、南糯山、老班章……纯料的茶饼都是起价五位数,即使是拼料的也得小几千。所以你说便宜,那是因为你买得东西不好而已。不能说普洱便宜,我一直觉得普洱茶根本就不是普通人玩得起的。而且这些年,市场炒作也很厉害,产地制茶的市场也很混乱,因此除非你买来自己喝的,大批量收藏最好睁大眼睛。
普洱茶是不一样的 用作装饰的那种有保存意义的是生茶 市面上卖的是熟茶 熟茶年头越久越好 也越贵 虽然便宜的没什么副作用 但肯定没有好的作用明显 普洱茶可以排油 通便 安神 尤其是中老年人喝可以减肥 希望对你有帮助

普洱茶是不是很便宜啊

2,南糯山古树茶的南糯山螃蟹脚

南糯山的古茶树上面还生长着一种十分珍贵的茶树寄生植物螃蟹脚。螃蟹脚是一种茶树寄生植物,因其枝条为节状带毫,故被当地人称为“螃蟹脚”。螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。因其生长极为缓慢,加之过量采摘,野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。新鲜螃蟹脚外观为绿色,晒干后转为棕黄色。的冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特殊清香,陈化后有较浓药香味儿。资料显示,“螃蟹脚”性寒凉,味微酸,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降血脂、血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿,孕妇慎饮。正宗古茶树上的野生螃蟹脚,味道清香,入口爽滑,回甘强烈,生津止渴。即可单独饮用,也可加入普洱茶中一起冲泡,可以大大提升普洱茶的口感;另外还可以用来褒汤,是极佳的食疗佐料!
螃蟹脚,为灯芯草科植物星花灯心草的全草,生于海拔650-900米的低山丘陵下水湿处。全株以全草入药,性凉,味苦,具有清热利尿,消食等疗效。 【性味】:微苦,平。 【作用】:祛风利湿,舒筋活血,止血。 【主治疾病】:风湿关节痛,腰肢酸痛;风湿骨痛,劳伤咳嗽,痢疾,产后血气痛,鼻衄,小便淋痛。[6] 据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂,血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。 常饮可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿.螃蟹脚加普洱茶,其具有较好的医疗作用,可治肚子疼,清凉,有防癌保健作用。 螃蟹脚常被被人称“普洱茶的伴侣”,但普洱生茶性凉,再加入性凉的螃蟹脚,过量饮用,容易腹泻[4],孕妇慎饮!! 1、单独饮用:取螃蟹脚1—2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”,第二道才开始饮用,随着冲泡次数的增多延长冲泡时间,可冲泡20道以上,待冲泡至无味。 2、与普洱茶一起饮用:取二至三小枝螃蟹脚放入茶中,同茶一起冲泡饮用,别有一番风味!千万不要放多了,否则会夺普洱茶的本味的! 3、褒鸡汤:取1000克左右的净嫩鸡一只,放入1至2克左右的螃蟹脚,一起炖至肉烂,吃肉、喝汤,具有很好的食疗效果。

南糯山古树茶的南糯山螃蟹脚

3,哪里有鲁豫有约之谭家菜的视频啊

谭家菜文化 谭家菜是靠味道的鲜美和质地的软嫩而获得人们一致赞扬的。报刊对于谭家菜曾有"其味之鲜美可口,虽南面王不易也"的评价。当时订谭家菜宴席,必须转托同谭青相熟之人。 价格是一般中产之家不敢问津的。 北京历来为首善之区,人文荟萃,各方面的历史人物云集,无论政界、军界、财界,炙手可热的名人很多,"口之于味有同嗜",都想来尝尝谭家菜。第一次吃得好,第二次还想来。因此谭家菜的生意从未清淡过。外地人,也要想方设法以吃到谭家菜为快。 吃谭家菜有一个条件,不管就餐者与谭家是否相识,都要给主人多设一个座位,主人也总是要来尝上几口,以这种形式,来表示"我这里并不是饭馆"。其目的,当然不过是维护自己的面子罢了。 谭家菜贵则贵,但燕窝鱼翅,山珍海味,俱是拿手菜;所有器皿,古色古香,都是顶上古瓷;一间客厅,三间餐室,家具皆花梨紫檀;古玩满架,盆景玲珑,四壁是名人字画,室雅花香,设备齐全,绝非一般餐馆可比拟。 因此,凡吃过谭家菜者,皆称"不为妄费"。 要吃谭家菜,还有一条不成文的规榘,那便是,无论食客有多高的权位,都需走进谭家门来吃谭家菜,谭家概不出外会。 酒喝到二成,上头道大菜黄焖鱼翅。这道菜鱼翅软烂味厚,金黄发亮,浓鲜不腻,吃罢后,口中馀味悠长。 第二道大菜为清汤燕菜。上清汤燕菜前,给每个客人送上一小杯温水漱口。净口后,能更好地体味其妙处。 接着上来的是鲍鱼,但盘中的原汁汤浆仅够每人一匙之饮,食者每以少为憾,引动其必要再来的念头。这道菜亦可用熊掌代之。 第四道菜...第五道菜...第九道上汤,如清汤哈士蟆,银耳汤、珍珠汤等。所谓珍珠汤,是用刚刚吐穗、二寸来长的玉米做成的汤。此汤有一股淡淡的甜味,清鲜解腻,非常适口。 最后一道为甜菜,随上甜咸两样点心。至此,谭家菜燕翅席便结束了。 众起座,到客厅,又上四干果、四鲜果,一人一盅云南普洱茶或安溪铁观音茶,茶香馥郁,醇厚爽口,饮后回甘留香。 有人在吃了谭家菜的燕翅席后,发出过"人类饮食文明,到此为一顶峰"的赞叹。 还有人借用一句古话,形容吃谭家菜燕翅席后的心情: "观止矣,虽有他乐,不敢请矣"。 谭家菜独特的烹调 谭家菜甜咸适口,南北均宜的特点便是这样形成的。人们都知道。在饮食界素有"南甜北咸"之说。而谭家菜在烹调中往往是糖、盐各半,以甜提鲜,以咸提香,做出的菜肴口味适中,鲜美可口,无论南方人、北方人都爱吃。 谭家菜另一个特点是讲究原汁原味。烹制谭家菜很少用花椒一类的香料炝锅,也很少在菜做成后,再撒放胡椒面一类的调料。吃谭家菜,讲究吃鸡就品鸡味,吃鱼就尝鱼鲜,绝不能用其它异味、怪味来干扰菜肴本味。 谭家菜在烹调上的特点是火候足,菜肴软烂,易于消化。谭家菜是家庭菜,讲究火细做,不像一般菜馆里的菜,出于营业的需要,多是急火速就的。因此,在谭家菜中,采用较多的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤,以及羹汤等,而绝少爆炒类的菜肴。 例如烹制鱼翅,一般都要在火上烧六、七个小时;烹制熊掌在火上的时间更长。所以,谭家菜非常软嫩鲜美,特别适合老年人食用。实际上,常来谭家聚餐者,也往往是那些老学究、老名流、老官僚们,他们讲究细细地品味,喜欢软烂的菜肴,谭家菜最对他们的口味了。 所谓火候足,并非样样如此,譬如谭家菜中的白斩鸡,是用开水烫熟的,谈不上"火候足",但其嫩非凡,鲜美无比。所以,说谭家菜的火候足时,也不可一概而论。 谭家菜著名菜肴 谭家菜有近二百种佳肴,其海味菜最有名。制作素菜、甜菜、冷菜以及种类点心等也很 扒蟹黃魚翅 拿手。汤鲜味美的蚝油鲍鱼,新颖别致的柴把鸭子,脆嫩香鲜的罗汉大虾,清淡适口的银耳素烩,都是极有特色,别具一格的佳肴。 谭家菜在烹制海味中,以燕窝和鱼翅的烹制最有名。谭瑑青酷嗜鱼翅,而三姨太郭荔凤几乎天天烹制鱼翅。水滴石穿,熟能生巧,郭荔凤烹制鱼翅的技术自然高超。 在谭家菜中,烹制的鱼翅有十几种之多,如三丝鱼翅、蟹黄鱼翅、沙锅鱼翅、清炖鱼翅、浓汤鱼翅、海烩鱼翅等。这些菜均系家庭制作方法,鱼翅全凭冷、热水泡透发透,毫无腥味,制成后,翅肉软烂,味极醇美。 在所有鱼翅菜中,又以黄焖鱼翅为上乘。这道菜选用珍贵的黄肉翅(即吕宋黄)来做,讲究吃整翅,一只鱼翅要在火上焖六个小时。这样做出的鱼翅,汁浓、味厚,吃着柔软糯滑,极为鲜美。 谭家菜中的清汤燕窝更有其独到之处。它发出的燕窝颜色白,量也显得多,但是营养损失很大。在谭家菜中,这个菜的作法是:用温水将燕窝浸泡三小时,再用清水反复冲漂,非常细心地择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后,放在一个大汤碗内,注入半斤鸡汤,上笼蒸20~30分钟左右,取出分装在小汤碗内。 再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开,加入适量的料酒、白糖、盐,调好味,盛入小汤碗内,每碗撒上几根切得很细的火腿即可上桌。此菜汤清如水,略带米黄色,味道鲜美,燕窝软滑不碎,是谭家菜的代表作 鲁豫有约的谭家菜太难找了,而且也没名气一般式不会发到网上的。 http://www.google.cn/search?complete=1&hl=zh-CN&newwindow=1&q=%E8%B0%AD%E5%AE%B6%E8%8F%9C&meta=&aq=f 看看需要什么吧

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