茶头是发酵过程中产生的一种结块不推荐喝茶头,现在市场上面的所谓老茶头就茶厂还是国营的时候根本没有老茶头这种东西。在生产完茶叶以后这些遗留下来的结块是全部丢弃掉,茶厂的工人因为生活比较困难才会拿点回家自己喝。在改革开放后出现了很多个体企业,在重视利益基础的个体户经营着眼中这种茶头的丢弃是一种不可原谅的浪费。
普洱茶(熟普)中的碎银子,老茶头到底能不能喝?
“碎银子”其实就是老茶头。老茶头也有紧的,松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大,茶叶压得瓷实,翻堆频率不高造成的。 碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代使用的碎银子而得名,故称碎银子、茶黄金。 普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶。
而其中,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦了 在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖分,而茶叶中最嫩、最壮的部分就是含糖和胶质最多的,这些熟茶块再精细加工,就成了“碎银子”。
碎银子(老茶头)与一般熟茶的区别 碎银子属于熟茶,发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块,茶友间广泛称之为“茶化石”。 据了解,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为茶化石的部分,仅有100-200公斤。这种茶化石,口感厚、滑,且经久耐泡,是爱好喝普洱茶朋友的上选,普洱江湖传言:“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”。
碎银子(老茶头)在细品之下,其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。 老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益。 历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美好滋味,让人流连忘返。这是无数茶客千辛万苦追寻的味道—老味陈香。
技术人才越老越受欢迎,女人二婚却不受欢迎,这是为什么呢?
谢悟空邀请:这两件事本来就是牛马不相及的问题,岂能在一块相提并论呢。我道不是刻意为二婚的女子打抱不平,题主本身提的这个问题,的确有点欠考虑,会遭到二婚女人强烈反对的。我们姑且不说技术人才是不是越来越受欢迎,我们只说二婚女人的问题。有人说二婚的女人越来越不受欢迎。我认为这个用词太武断,是对二婚女人的贬低。
在现实生活中,并没见到哪个二婚的女人,孤零零的一个人生活到暮年。反而是有些二婚的男人,到老了就真的成了孤家寡人了。二婚有离异的,也要丧偶的,婚后有带孩子的,也有净身出户的,她们婚后的感情分配也是不一样的。二婚的人,对生活,感情,婚姻家庭虽然有丰富的经验,有的时候也善解人意,但是,由于以前有过一次婚姻,再婚后在生活的枝节上,就会变得谨小慎微,总是想和前任作比较,现任好于前任的,他(她)们性情和精神上,能感到有一点安慰,倘若在其他方面略逊色于前任的,他(她)们就会有一种失落感。
其实二婚的女人感情很脆弱,再婚后也会变得谨小慎微。有的时候感情也会走神,怕婚后和现任丈夫过不到一块去,所以,说话办事总是前怕狼后怕虎。当然,有些二婚的女人脾气性格形成了固定的模式,两个人需要一定的时间进行磨合,重新再认识,有的时候一旦坚持已见,不像一婚的女人那么容易沟通。所以,人们才感到二婚的女人越来越不受欢迎。